古人簪花簡史

滕賢慧

簪在發髻上的鮮花，盛放的何止是四時芳菲，更是對詩意、對生命的眷念與溫存。它們隨著時光流轉，依次裝點著藏在古人頭上的一年風景。

一千多年前，韋莊曾寫下“春日游，杏花吹滿頭”的詩句，趁著花開的季節走向杏林，風乍起，杏花便飄落在游人的發髻上。在古代，時令鮮花除了“主動”飄落在發髻上外，還會被人們爭相簪在頭發或帽檐上，從枝頭落入人間，從宮廷走向民間小巷，點綴著古人頭上的一年風景。

一

在漢代，簪花風氣雖然沒有形成，但是鮮花已經以各種形式進入人們的生活，成為一些節日的點綴物。如在重陽節這天，漢代人除了登山、飲菊花酒外，還會摘下茱萸花佩戴在腰間，意在避災驅邪、延年祈壽。生活在南方的人們，還會用彩色的絲線將茉莉花串起來，戴在頭上聞香。茉莉花具有理氣開郁、辟穢和中的功效，除了有濃郁的香氣外，還能消暑，在后來還成為端午節的簪花首選。此外，從現存文物來看，漢代貴族婦女的發髻上也多簪插花形的步搖或者花釵。

魏晉時期，頭上簪花逐漸成為風尚，可簪之花的類型也漸漸豐富起來。梁簡文帝所作《和人渡水》曰：“婉娩新上頭，湔裾出樂游。帶前結香草，鬟邊插石榴。”在這首詩中，石榴花就被插上了鬢邊，用以祈禱平安。明代小說《水滸傳》中的“短命二郎”阮小五對石榴花也格外鐘情，他的經典裝束就是“斜戴著一頂破頭巾，鬢邊插朵石榴花”，破頭巾旁還插上幾朵鮮艷的石榴花，形象頗為滑稽，但或許也有避災保平安之意。

這一時期，鮮花除了用以祈福之外，也有裝飾的作用。唐代歐陽詢的《藝文類聚》中記載：“含超潘陸，雙鬢向光，風流已絕，九梁插花，步搖為古。”“九梁”是高級官員朝冠上裝飾的九條橫脊。潘安和陸機本就是晉代出了名的美男子，風姿俊秀，身著正裝后，再在朝冠上插幾朵鮮花幫襯，如此裝扮不知要吸引多少人的目光。還有的南朝美人會選擇將薔薇插在頭上，“釵邊爛漫插，無處不相宜”。金釵與淡紅色的薔薇花交相輝映，別有一番風味。

佛教的廣泛傳播對簪花之風的興起也起到巨大的推動作用。據記載，在一些信仰佛教的國家，君主們均頭戴“素冠七寶花”的皇冠，民間百姓則會頭戴蓮花，取其清高、潔凈之意。現如今，我們在隋唐敦煌壁畫中，也能看到頭戴“花鬘”的菩薩、飛天、舞姬等形象。再加上統治者的喜愛和大力推崇，簪花便在唐代成為社會風尚。

簪花仕女圖（局部） 絹本設色 唐 周昉 遼寧省博物館藏

唐玄宗春日游長安時，命群臣吟詩，大臣蘇颋因一句“飛埃結紅霧，游蓋飄青云”得到玄宗的嘉賞。嘉賞的方式就是“以御花親插颋之巾上”，即親自為他戴上一朵花。唐中宗也曾在春日賜花與大學士，以彰其美。別看只是小小的一朵花，若由皇帝親自賜予，便是殊榮無比，令時人羨慕不已。

在當時的民間，甚至出現了婦女專屬的簪花大賽。《開元天寶遺事》中載：“長安仕女，于春時斗花，戴插以奇花，多者為勝。皆用千金市名花，植于庭苑中，以備春時之斗也。”為了在簪花大賽中一展風采，長安城的仕女們紛紛拋擲千金用以求購名花異卉，因為誰家女子頭上的奇花最多，誰就能獲勝。

上至宮廷，下到民間，對各種珍貴花卉的需求不斷增加，繼而涌現出一批優秀的花匠。他們以種花為業，鉆研名花的培植，為滿足市場，有時還將溫室養殖的技術應用到花卉種植上。唐人段成式的筆記小說《酉陽雜俎》記載：“常有不時之花，然皆藏于土窖中，四周以火逼之，故隆冬時即有牡丹花。”由此可知，匠人們使用了土窖溫火的方式，讓原本于春末綻放的牡丹在最寒冷的冬季也能盛開。

在唐代，人們愛簪什么花呢？實際上，人們一般按照時令簪花，如上元節簪玉梅、雪柳，端午節簪茉莉，重陽節簪菊花。此外，不同時期也呈現出不同的簪花喜好。唐初時，人們喜歡用鮮艷的小花點綴發髻;到了唐中晚期，則流行插諸如牡丹、芍藥之類的大朵花。唐代周日方所繪《簪花仕女圖》中的五位簪花婦女，就分別簪了牡丹花、海棠花、荷花、紅花和芍藥花。艷麗明媚的花卉與頭上烏黑的高髻相得益彰，女子的雍容華貴躍然紙上。

漸漸地，人們不再滿足于簡單地以鮮花裝飾鬢發，于是，他們將頭上戴的冠帽做成花的形狀。白居易的《長恨歌》對此描繪道：“云鬢半偏新睡覺，花冠不整下堂來。”而借用鮮花的形狀制作冠帽，也成了中國傳統服飾文化的一大特色。

二

真正將簪花風尚推向頂峰的是宋代。商業的繁榮、文官制度的發達，使得文人雅士大批涌現，民間也以“尚文”為榮，因此，風雅的簪花之俗就更加普及了。歐陽修在《洛陽牡丹記》就曾寫道：“洛陽之俗，大抵好花，春時城中無貴賤皆插花，雖負擔者亦然。花開時，士庶競為游遨。”

少女插花向云鬢，則可以“添得幾多風韻”，香從鬢底飄來。若是滿頭插花還能“頓減十年塵土貌”，不辜負美好春光。小說《水滸傳》中描繪宋代人物裝扮時，男子簪花的情形也經常出現，如浪子燕青的經典亮相——腰間一把名人扇，“鬢邊常插四季花”;小霸王周通前去搶親的時候頭上也戴著一朵像生花，他身邊的小嘍噦們則“頭巾邊亂插著野花”。

在宋代，簪花甚至成了一種官場禮儀。在重大喜慶場合，如朝廷筵宴大臣或皇帝游幸之時，不僅皇帝自己頭上簪花，各位大臣也要按品級分別簪上不同的花朵。對此，楊萬里的《德壽宮慶壽口號》中有著生動的敘述：“春色何須羯鼓催，君王元日領春回。牡丹芍藥薔薇朵，都向千官帽上開。”一列列頭上簪著牡丹、芍藥和薔薇的官員隊伍從郊外走來，遠遠望去，官帽上的鮮花仿佛片片浮動的紅云冉冉升起。每逢這樣的節日慶典，百姓們也將大街圍得水泄不通，“老婦稚兒相顧問，也頒春色到詩家”，不遠千里趕來觀賞這淹沒在花的海洋中的大宋王朝。

簪花、賞花也是宋代士大夫們的一種社交活動，文人騷客們常常以賞花為由頭聚在一起吟詩品茗，賞花會上興致高昂時忍不住徒手拈花插鬢發。這其中還引出了無數的佳話，“四相簪花”就是最著名的一個。根據宋人所著的《清波雜志》記載，在宋仁宗慶歷五年（1045年），時任揚州太守韓琦的后花園中長有一枝芍藥。這枝芍藥分了四個杈，每個權上都開了一朵花，這四朵花的花瓣上下呈紅色，中間卻有一圈黃色的花蕊，是很難見到的品種“金帶圍”。因其罕見，傳說只要見到這種芍藥盛開，當地就會誕生一位宰相。恰巧這個時候，同在大理寺供職的王珪、王安石、陳升三人前來聚會，四人便都摘下一朵芍藥戴在頭上，哪知道此后幾人競相繼成為宋朝宰相，“四相簪花”的故事便由此流傳開來。

春社醉歸圖（局部） 絹本設色 宋 李唐（傳） 美國波士頓藝術博物館藏

升庵簪花圖（局部） 絹本設色 明 陳洪綬 故宮博物院藏

宋代的老人也簪花。蘇軾在《吉祥寺賞牡丹》中曾自嘲：“人老簪花不自羞，花應羞上老人頭。”在這首詩中，看不見傷春嘆時的悲情，彰顯的反而是積極樂觀的胸襟與天真爛漫的情態。在許多宋代繪畫中，老人頭頂插花的形象也屢見不鮮。

甚至，就連犯人出獄的時候，獄卒都要給他們腦袋上插朵花才可以讓其離開，希望借助鮮花的生氣與艷麗去除晦氣。獄卒們自己也會簪花，“病關索”楊雄在做獄押時，最愛在鬢邊插上翠芙蓉，劊子手蔡慶更是因為“生來愛戴一枝花”，人稱“一枝花蔡慶”。

簪花之風的盛行與宋代養花、賣花業的興盛密不可分。王公大臣和富裕人家一般都有自家的小花園，他們會在其中種上心儀的花卉。身處密集市區的普通人家若是愛花，還會在屋頂上開辟出種花的空間，正如宋人姜特立的《因見市人以瓦缶蒔花屋上有感》所云：“城中寸土如寸金，屋上蒔花亦良苦。”

花戶們則在郊區開辟花田，專門種植花卉運往市場，若種出珍品還能一朵千金。假如路途遙遠，為了保持鮮度，除了加快運輸速度外，種植戶一般會提前將鮮花放在鋪滿鮮嫩菜葉的竹籠中，再用蠟封好花蒂，防止水分流失。

為了方便鮮花買賣，南宋政府專門設立了花市。手頭寬裕的商人們在花市設立店面，專門用來賣花;小商販們則在籃子或者籮筐中插滿鮮花，放在街邊叫賣。此外，還有一些挎著籃子走街串巷的賣花人。在詞人蔣捷筆下，這些穿行于街市的賣花小販被描繪得極富生活情趣：

“擔子挑春雖小。白白紅紅都好。賣過巷東家、巷西家。簾外一聲聲叫，簾里鴉鬟入報。問道買梅花？買桃花？”白白紅紅的各式時令鮮花被小販挑在肩頭，熟稔地穿過東西巷口。如若沒有他們的存在，估計也不會有陸游的名句“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”了吧？

為了賣出更多的鮮花，這些走街串巷的花販還會邊走邊唱，不斷吆喝。《東京夢華錄》記載：“是月季春，萬花爛漫，牡丹、芍藥、棣棠、木香，種種上市，賣花者以馬頭竹籃鋪排，歌叫之聲，清奇可聽。”清晨或午后，清揚婉轉、時隱時現的賣花聲從小巷傳來，飄過院戶，落入買花者的心間。

南宋遺民陳著更是因為在舊京聽到賣花聲而痛哭不已，當年響徹臨安大街小巷的賣花吟唱聲，象征著南宋的盛世，此刻賣花聲依舊，但故國的氣息早已漸行漸遠。

三

宮廷的簪花之風到了元代有衰落的跡象，簪花習俗在重大的節日與儀式中已不再流行。伴隨著元代文人地位的下降，前朝的“賜花受寵”“杏林及第”成為過往云煙。不過，簪花習俗在禮儀制度中雖不如前朝受歡迎，在民間仍能窺見鮮花的影子，如元代著名散曲家張可久在《梧葉兒·春日感懷閑》中所寫：“簪花帽，載酒船，急管間繁弦。席上題羅扇，云間寄錦箋。水畔墜金鞭，不減長安少年。”元代詩人元好問在秋天與友人一同出游時，看著滿地的菊花還笑言：“鬢毛不屬秋風管，更揀繁枝插帽檐。”

到了明清時期，簪花習俗雖然不再盛行，但在某些地區或人群中仍然有所保留。在遼北地區更是出現為了讓鮮花保持水分，把盛滿清水的小瓶子也插在發髻里的獨特風尚。

如果要說清代哪位文人對女子簪花最有心得，李漁絕對榜上有名。至于什么時節該插什么花，他在《閑情偶寄》中說得頭頭是道。在他筆下，最應該簪的花是茉莉，因為茉莉花晚上開，早晨起來可以用于梳妝，花蒂有孔便于簪子穿刺，且清香宜人。要是選擇玫瑰花也不錯，“玫瑰，花之最香者也。而色太艷，止宜壓在髻下，暗受其香，勿使花形全露”。但如果人把玫瑰插在頭頂上，又全部露出來的話，就是“村妝”，顯得土里土氣。閨閣常備的花當屬“玉簪花”，因為它“插入婦人髻中，孰真孰假，幾不能辨……點綴籬間，亦似美人之遺”。作為一名男子，對簪花卻深有研究，不禁令人感嘆。

其實，簪在發髻上的鮮花，盛放的何止是四時芳菲，更是對詩意、對生命的眷念與溫存。它們隨著時光流轉，依次裝點著藏在古人頭上的一年風景。

（本文轉自微信公眾號“文化溯源”）

貨郎圖（局部） 絹本設色 明 佚名 臺北故宮博物院藏