捉鱔魚

李國新

我在湖鄉土生土長，祖輩是勤懇的農民。我們那地方叫李兒崗，大多是李姓。

過去，李兒崗四面環水，出門皆坐船。在我小時候，湖大多變成良田了，但溝溝坳坳多。這些河溝里魚不少，良田里也有魚。因為我們那地方地勢低，下一場大暴雨，就變成白茫茫一片，僅露出來長長的湖草和高高的田埂。

春上，爺爺耕田回來，總要用草蒿穿上一串鱔魚。這些鱔魚藏在田里，犁田時破壞了它們的洞巢，它們就會游出來，爺爺的榆木鞭桿會不客氣地將它們擊昏。

我10歲左右就會撈鱔魚，方法多種多樣。

一種方法是晚上捉。大約在春末夏初的晚上，我會備一個手電筒，穿雙長筒膠鞋，拿一把用竹子制作的卡子，挎上一個竹簍，出發去田埂上捉鱔魚。

這時候春暖花開，空氣清凈，初犁的苗田平坦如鏡，水清見底，蟲叫蛙鳴。鱔魚會從埂中的洞和泥中鉆出來透氣覓食。手電光照在它們身上，它們一動不動，你用右手指抓，它們亂扭亂咬，你必須又準又快地抓，極快地塞入簍中。用竹夾比較穩當，一夾它們就注定當俘虜了。有的鱔魚精，當中指或竹夾一觸水面，它就哧地游走，你必須下水緊追，這就怕把水攪渾，水渾了它就鉆進泥中。除田里找外，還可到淺水溝、水渠邊找，有些鱔魚藏在草叢中。隨便一個晚上，就可捉一簍子鱔魚。

另一種方法是白天釣。自制一根長鐵鉤，套上蚯蚓，然后拎上鐵鉤去田埂河渠邊找洞眼。有鱔魚的洞眼水是渾的，微微晃動。鐵鉤輕輕放進洞眼，口里輕噓著，手把河邊的水弄響，那洞中的鱔魚，不知死活，嗅著餌味，張嘴一咬，你把鐵鉤一提，便可哧溜溜地將鱔魚拉出來，丟進簍中。也有出現閃失的時候，咬了鉤的鱔魚把鉤吐出來，又縮回洞中，這樣的可過幾天再釣。有的鱔魚餓饞了，哪怕被鉤子剮傷了也再咬，它還會隨鉤出來，尖腦袋露出洞外。有的洞眼在水田里，用手摳，順著洞趕，可以把鱔魚揪出來。有時將手伸進洞去，鱔魚會從另一個洞眼出來，在水里游走。

還有一種方法是下鉤撈。自制數十根1米左右的竹竿，到鎮上買些小鐵鉤，用2米左右的塑料線系牢，然后將線的另一頭拴在竹竿上。天黑之前，到渠塘邊，預先帶把長鐵爪子，先在水里弄個窩，把雜草撥開，再把套上蚯蚓的鉤竿放下去。次日清晨，提著簍子收鉤，那鱔魚一般纏在雜草中，因為它們吞食了鐵鉤上了當，掙脫不掉就亂竄，夠凄慘的。

撈鱔魚還可用竹簍子，里面放幾條蚯蚓做誘餌，把竹簍放在渠塘邊。鱔魚能進不能出。小時候，我捕捉了鱔魚，積攢起來，交給大人們拿到街上賣。它們不值錢，幾角錢一斤，也可賣點錢。大人們為了獎勵我，就把街上的白饅頭、鍋盔、油條買回來，我和妹妹們吃得香噴噴。

現在，鱔魚越來越少了，捕魚的人連筷子一樣細的鱔魚也不放過。現在捕魚的方法也先進了，都是晚上用電打，已經到竭澤而漁的地步了。

唉，童年時代的撈魚方法真令人懷念，可惜一去不復返了。

（選自《最受小學生喜愛的散文全集》，天津教育出版社2011年版，有改動）

本文講述的是作者兒時在家鄉下田溝捕撈鱔魚的經歷，全文圍繞如何捉鱔魚，詳列了三種方法。作者利用一系列的動作描寫、細節描寫將捉鱔魚的過程生動形象地展示在我們面前。文章結尾是對童年時代撈魚方法的懷念，也是對良好生態環境遭到破壞的無奈與惋惜。

本欄目插圖：莊慧慧