棗抗裂大果型新品種‘曙光5號’和‘曙光6號’的選育*

孫文元，李俊英，楊紅旗

（1 滄州市農(nóng)林科學(xué)院，河北 061001）（2 滄州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

棗原產(chǎn)于我國，栽培歷史悠久[1]。20世紀(jì)70年代以來，我國棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，栽培面積急劇增長[2-3]。進(jìn)入21世紀(jì)后，我國棗趨于飽和，棗果供大于求，這對棗品種提出了更高的要求[4-5]。2004—2008年，滄州市農(nóng)林科學(xué)院棗課題組對區(qū)域內(nèi)棗資源進(jìn)行調(diào)查，選出了20多個優(yōu)良新品種（系）。

1 選育經(jīng)過

2006年，我們在調(diào)查‘金絲小棗’資源的過程中，在滄縣崔爾莊鎮(zhèn)南棗林村發(fā)現(xiàn)了2個果實大、裂果極輕、口感好、結(jié)果性好的‘金絲小棗’實生樹，樹齡35年以上，分別編號為滄選3號和滄選5號。第2年春天，我們采集枝條在采穗圃嫁接保存。2008年，分別在滄縣南棗林村、泊頭市文廟鎮(zhèn)和獻(xiàn)縣尚莊鎮(zhèn)棗園通過高接換頭的方式建立2個品系的品比試驗園，連續(xù)6年進(jìn)行觀察和測試，發(fā)現(xiàn)這2個品系性狀穩(wěn)定，產(chǎn)量較高，初步確定為優(yōu)良品系。2010—2014年分別在滄縣崔爾莊鎮(zhèn)南棗林村、泊頭市文廟鎮(zhèn)和獻(xiàn)縣尚莊鎮(zhèn)建立生產(chǎn)試驗園，進(jìn)行區(qū)域試驗。結(jié)果表明，滄選3號和滄選5號樹勢旺，性狀穩(wěn)定，生產(chǎn)性狀優(yōu)良，分別定名為‘曙光5號’和‘曙光6號’。2015年進(jìn)行了DNA分子鑒定[6]，結(jié)果表明，‘曙光5號’和‘曙光6號’與普通‘金絲小棗’‘獻(xiàn)王棗’的DNA譜帶存在不同，這2個優(yōu)系的DNA譜帶也明顯不同。2015年12月，‘曙光5號’和‘曙光6號’通過了河北省林木良種審定委員會審定，編號分別為：冀S-SV-ZJ-007-2015、冀S-SV-ZJ-008-2015。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

‘曙光5號’和‘曙光6號’樹姿開張。‘曙光5號’樹干深灰褐色；棗頭棕紅色或淺褐色，蠟質(zhì)層薄，節(jié)間較長；棗吊平均長16.7 cm。葉片長4.4 cm，寬2.5 cm，卵圓披針形，葉緣鋸齒小而鈍。‘曙光6號’樹干灰褐色，棗頭棕褐色或淺棕褐色，強健，節(jié)間較長，蠟質(zhì)層偏厚；棗吊平均長17.2 cm。葉片長約4.5 cm，寬2.4 cm。

2.2 果實主要經(jīng)濟(jì)性狀

‘曙光5號’平均單果重12.64 g，最大果重16.8 g；果實圓柱形（圖版1），縱徑3.52 cm，橫徑2.71 cm，果形指數(shù)為1.23，果面平整，果皮深紅色，有光澤；果肩寬，梗洼較深；果頂平齊，頂洼微凹，無明顯溝棱，果柄細(xì)短，略低于果肩。鮮棗果肉黃白色，較硬，汁液較多，甘甜，可溶性固形物含量37.7%，總糖含量24.6%，可滴定酸含量0.34%，維生素C含量3 270 mg/kg，制干率54.6%，可食率95.08%（表1）。核小。

表1 ‘曙光5號’和‘曙光6號’及對照品種‘金絲小棗’果實經(jīng)濟(jì)性狀

‘曙光6號’平均單果重12.25 g，最大果重17.3 g；果實近圓形（圖版1），縱徑3.09 cm，橫徑2.65 cm，果形指數(shù)1.17，果面平整，深紅色，有光澤；果肩較寬，梗洼較深，環(huán)洼較寬、較淺；果頂平齊，頂洼微凹，無明顯溝棱，果柄細(xì)短，與果肩相平齊或略有高出。鮮棗果肉黃白色，較硬，汁液較多，甘甜，可溶性固形物含量36.9%，總糖含量25.3%，可滴定酸含量0.32%，維生素C含量3 010 mg/kg，制干率55.1%，可食率95.13%（表1）。核小。

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

‘曙光5號’和‘曙光6號’在‘金絲小棗’大樹上高接換頭，當(dāng)年可見少量果實。定植以酸棗為砧木的嫁接苗，第2年或第3年開始結(jié)果，第4年開始豐產(chǎn)。一般情況每個棗股平均抽生有效棗吊4～6條，棗吊中等，每個棗吊上形成有效花序7～13個，每花序8～14朵花。密植園平均株產(chǎn)可達(dá)5.9 kg，進(jìn)入豐產(chǎn)期株產(chǎn)在20 kg以上，穩(wěn)產(chǎn)。

2.4 物候期

在河北省滄州市，‘曙光5號’和‘曙光6號’物候期相同，4月中下旬萌芽，6月中下旬盛花，9月下旬果實進(jìn)入白熟期，10月中旬果實成熟，11月中下旬落葉。

2.5 抗裂果性

‘曙光5號’和‘曙光6號’抗裂果性均較強。在正常年份，‘曙光5號’裂果率5.1%，‘曙光6號’裂果率4.5%。果實白熟期如遇連陰雨天氣，‘曙光5號’裂果率高于‘曙光6號’。2017年‘金絲小棗’裂果率60%，‘曙光5號’裂果率13%，‘曙光6號’裂果率9%。

3 栽培技術(shù)要點

（1）建園。采用歸圃苗成苗定植建園，適宜寬行密植，行距4 m，株距3～4 m。河北地區(qū)干旱少雨，空氣干燥，新建園澆1～2次水。高接換頭應(yīng)選擇立地條件相對較好、無病害、長勢良好的果園，在河北地區(qū)高接時間一般在4月，插皮接和劈接均可。

（2）土肥水管理。寬窄行密植園，一般在建園第3年即可進(jìn)入結(jié)果期。進(jìn)入結(jié)果期，5月上中旬追施復(fù)合肥220 kg/hm2，7月下旬追施磷酸二銨220 kg/hm2+硫酸鉀220 kg/hm2。多點穴施或溝施均可，施肥深度要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件做到深淺適度，盡量使肥料均勻地分散在主要根系分布的土壤層。施肥后及時灌水。10月下旬至11月下旬，結(jié)合清園翻土施肥，以有機(jī)肥為主，施腐熟有機(jī)肥75 m3/hm2，也可同時施入少量多元素復(fù)合肥。入冬前澆足封凍水。

（3）整形修剪。密植園一般采用單主干圓頭形整形修剪，干高80 cm。高接換頭果園一般采用圓頭形或疏散分層形。

（4）病蟲害防治。常見主要病害有棗瘋病、棗輪紋病、棗縮果病、棗銹病、細(xì)菌性瘡痂病等，主要蟲害有棗黏蟲、棗癭蚊、綠盲蝽、紅蜘蛛等。常用的殺菌劑有70%甲基托布津可濕性粉劑、25%嘧菌酯懸浮劑、25%吡唑醚菌酯乳油、2%氨基寡糖素水劑等，常用的蟲害防治藥劑有70%噻蟲嗪水分散粒劑、5.7%甲維鹽水分散粒劑、24%螺螨酯懸浮劑、50%吡蚜酮水分散粒劑等。一定要注意不同藥劑交替使用，以防形成抗藥性。棗樹落葉后和冬季全面清園，殘枝敗葉、病枝病葉病果等集中燒毀。休眠期樹干涂白，可以降低果園病蟲害的發(fā)生。