山東獨具特色的高溫窯變花釉

尹 干

（山東理工大學美術學院，淄博 255000）

1 我國窯變花釉的歷史

我國高溫窯變花釉有悠久的歷史。20 世紀50年代，由于唐墓的發掘，一批窯變花注子、罐等器物開始進入人們的視野，稱之為唐鈞。20 世紀60 年代以后，故宮博物院的專家在河南郟縣黃道窯、魯山段店窯、禹州趙家窯等處發現了花釉瓷器，即我們所說的唐鈞。之后，陜西、河北、山西均有類似產品出土。

唐鈞是在閘缽燒成，多為器皿類，以實用功能為主。唐鈞的釉層豐厚，不同于當時的青瓷、白瓷和黑瓷，釉層是復式堆積的，常有釉痕、釉淌等凹凸現象。釉感堅實、強硬，造型豐潤、圓滿、渾實、莊重。

在后來一千多年的發展歷史中，我國南北各地窯廠陸續創造了許多不同風格的花釉，有北宋鈞臺窯絢麗多彩的玫瑰紫、朱砂紅等窯變釉。鈞臺窯也稱之為鈞窯，是我國宋代的五大名窯之一，燒制成艷麗絕倫的紅釉瓷，開創了全國紅釉之先河，改變了以前中國高溫顏色釉只有黑釉和青釉的局面。

南宋時期，江西的吉州窯生產出了黃兔毫、藍兔毫、玳瑁斑、鷓鴣斑等變化繁多的黑釉瓷，又稱之為“吉州天目釉”，產品具有濃厚的地方風格與漢民族藝術特色。其“木葉天目”和“剪紙貼花天目”飲譽中外。

福建的建窯也生產兔毫、油滴、鷓鴣斑等黑釉瓷，以茶盞為多，也稱之為建盞。

廣東石灣很早就開始制作仿鈞釉的產品，以仿鈞藍釉、玫瑰紫釉馳名。石灣窯雖是仿鈞窯，但有其獨特工藝。鈞窯的窯變釉為單層釉，石灣仿鈞為兩層釉，分底釉與面釉。石灣窯變花釉色彩豐富，有深淺、濃淡層次的復雜變化，給人以古樸、典雅、富麗、清新的美感。

江蘇宜興明清以來也生產仿鈞釉陶瓷，稱之為“宜鈞”。

上世紀70 年代中期，山東省硅酸鹽研究設計院的劉凱民先生開展了高溫窯變花釉的研究，研制并生產了既有我國傳統花釉色彩絢麗多變的特點，又便于推廣生產的雞血紅釉、藍鈞、兔毫、鷓鴣斑及玳瑁斑等名貴藝術釉。

2 山東高溫花釉

我國的傳統花釉，它們復雜多變的顏色和生動的流紋，是通過不均勻的乳濁性和流動作用而顯現出來，這些傳統花釉可分為紅釉系花釉和黑釉系花釉。紅釉系花釉起源于河南禹州鈞窯，是以還原焰燒成的銅紅系窯變釉。現河南、景德鎮等地都生產這一類的產品。黑釉系花釉起源于河南郟縣的黃道窯。南宋的“吉州天目”“建窯天目”，明清以來的“廣鈞”“宜鈞”都屬于黑釉系花釉。這個體系的花釉都是由鐵質黑釉和乳濁釉相結合而成，而且都是在氧化焰下燒成的，采用“人工窯變”的方式，第一層為鐵質黑釉，第二層施以乳濁釉。

2.1 專業研究院研發的高溫花釉

上世紀70 代，山東省硅酸鹽研究設計院的科研人員劉凱民總工，在國內外首次發現了宋代鈞窯釉的液—液分相現象和這類釉的5 個化學組成特點，提出了鈞窯釉特有的乳光藍色之“分相液滴散射呈色理論”。他研制的高溫窯變花釉是采用來源和化學組成較為穩定的各種乳濁劑和其他一般配釉原料。黑色底釉則采用傳統的鐵質粘土配制。這種鐵質釉土在黃河中下游地區遍地皆是。制成的鐵質黑釉能產生豐富多彩的窯變效果，而且施釉性能和附著能力、結合強度均佳。

色彩絢麗多變的花釉是底釉與面釉在高溫下相互滲透、融合的結果。高溫下，底釉中產生的大量氣泡和釉的不同粘度造成了花釉的不均勻乳濁度和不同的顏色，形成了花釉特有的流紋和多變的色彩。山東省硅酸鹽研究設計院的高溫窯變花釉燒成溫度是1300℃，呈色亮麗，紋理色彩多變。

圖1 鷓鴣斑釉葫蘆瓶

圖2 藍鈞釉梅瓶

圖3 玳瑁釉瓶

2.2 生產廠家的高溫花釉

上世紀70 年代，淄博美術陶瓷廠也研制和生產了高溫窯變花釉，燒成溫度約1230℃～1250℃，至今博山山頭地區仍在生產，面釉品種繁多。朱一圭先生在淄博美術陶瓷廠研制成功了瑪瑙釉，研創“立粉彩陶”裝飾方法。1979 年鄧小平出訪美國，將淄博美術陶瓷廠的20 寸立粉彩陶“竹雞”盤作為禮品，贈送給美國參、眾兩院，被譽為“東方陶瓷藝術之精華”。上世紀淄川陶瓷廠的園林陶瓷也是施以黑釉系高溫花釉。全國黑釉系花釉，就生產的品種而言，博山為最。全國很多美術院校的師生都來博山創作高溫窯變花釉的壁畫、瓶、盤等不同的器皿。

圖4 金邊藍鈞釉碗

2.3 高溫窯變花釉的創作

筆者在山東省硅酸鹽研究設計院工作期間，有幸親歷了花釉研發的關鍵時期，與科技人員近距離合作，根據藍鈞釉和兔毫釉特點，采用手繪或先刻紋樣后浸釉的手法，制作了一批富有特色的花釉藝術品，見圖1、圖2、圖3。

高溫花釉是通過在釉漿中添加不同的金屬氧化物，燒成后在表面上出現五顏六色、光怪陸離、自然流暢、不可預知的天成藝術品。進入新世紀，筆者在自己的工作室，對花釉又作了進一步探索。對不同色澤的花釉進行組合調試，研究它的流動性、滲透性、變化規律和裝飾效果，使花釉作品更加流暢多變和富有神韻。燒制的“金邊藍鈞釉盞”和“金邊藍鈞釉碗”（圖4）在烏金釉上灑滴的點狀藍鈞釉有一金色鑲邊，沉穩而雅致。

3 結語

山東的黑釉系花釉品種豐富，絢麗多彩，經過劉凱民等老一輩科技工作者的開拓、研究，朱一圭等老一輩藝術家的創作、應用及年輕一代的努力，山東的花釉藝術創作取得了可喜的成績，受到大眾的喜愛、專家的肯定，已立于我國陶瓷藝術之林。我們應在現有的基礎上發揚光大，研制更多的花釉品種，創作更多更好的花釉作品，走向全國，走向世界。