訣竅一:薄利多銷,生存是硬道理
主要針對還未進入、正在進入農業圈子或競爭能力很弱的新農人。在這種情況下,生存比發展更重要。利潤對他們來說不十分重要。定價時不能定得太高,只要能彌補“變動成本+固定成本”,有一定盈利,夠維持生存就行。但是,這種定價方法不可能長期使用,只要情況有變化,就要馬上做出調整。切記不能將“維持生存”作為長期目標。
訣竅二:利潤最大化,定價很重要
主要針對新奇特農產品或渠道來源可控的農產品,滿足喜歡“新奇”的顧客追求新產品的心理。在市場上與這些農產品競爭的產品少或沒有競爭,可以定高價,以更快、更高地獲得利潤。而一旦與其他的農產品出現競爭時,可以逐步降低價格,這樣先高后低的價格,可吸引一些對價格敏感的消費者,以薄利多銷的方式使總體利潤增加。
訣竅三:“銷售總額”最大化,價格優勢握在手
這實質上是變相地擴大消費者范圍,有利于產品的市場競爭,長期地占有市場份額收益。經營者提供了優質的農產品和服務,但是價格卻定在中、低價位上。以價格的優勢來吸引更多的消費者,使消費者能從中感到購買中、低價位的產品能獲得高品質的服務。
訣竅四:面向高端市場,向“少數派”服務
把自己的精力集中在最有希望的消費者身上。這主要針對的是20%的定向客戶,通過研究自身農產品的消費群體。根據商品銷售的“二八法則”,80%的利潤由20%的產品帶來;80%的收入由20%的顧客帶來。所以,這個定價原則就是要找到并抓住這些關鍵性農產品和顧客,就可以達到事半功倍的效果。
訣竅五:低價競爭
主要用來爭奪顧客或打壓競爭對手。中國大多數的消費者都具有求廉心理。利用消費者的這種求廉心理,對那些需求量彈性大,而消費者對價格又特別敏感,稍微降低價格就會刺激消費需求的農產品,就可以為之。即使是“拿錢賺吆喝”,也給你的農產品帶來了“人脈”,有了“人脈”,還愁“錢脈”嗎?
訣竅六:維持穩定是良方,保持質量占市場
越是在同類產品降價越多的時侯,越要堅持價格穩定。但是,要有一定的宣傳和經營策略。在消費者心目中,質量好的農產品價格會高一些,且價格穩定,一般不會出現大的波動。所以,在市場競爭和供求關系比較正常的情況下,為了避免不必要的價格競爭,保持行情穩定,占領固有市場,就要采取穩定的價格措施,實行中價位操作。
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農產品的三種定價策略
農產品的同一個品種具有較大的同質性,因此經營者往往采取低價來吸引眾多消費者。其理論根據是市場上存在一大群普通消費者,他們的購買行為相當理智,希望支付較低的價格來獲得較高的滿足。所謂低價,是相對于產品品種和服務水平而言的。這種策略的優勢在于:低價低利能夠有效地阻止競爭者加入,產品能較長時間地占領市場。這種策略主要包括以下三種:
高質中價定位。一般農產品差別不是很大,價格太高消費者會嫌貴,價格太低消費者會產生懷疑心理,因此這種定價方法比較保險。家庭農場的經營者提供優質的產品和服務,但價格卻定在中等水平上,把農產品價格保持在同行業平均價格水平上,以價格的優勢吸引眾多的消費者, 使消費者感到中等的價格獲得高品質消費。
中質低價定位。指家庭農場以較低的價格,向消費者提供符合一 般標準的產品和服務,使顧客以較低的價格,獲得信得過的產品。這一目標市場的顧客群對價格敏感,但又不希望質量過于低劣。
低質低價定位。產品沒有質量優勢,唯一有的是價格優勢。這一 策略主要迎合一些低收入階層。