以“一座城”搞活一座城

蘭美娜

7月16日，第31屆青島國(guó)際啤酒節(jié)在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城開幕。本屆啤酒節(jié)以慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年為主線，以“華彩啤酒節(jié)”為主題，為海內(nèi)外賓朋奉上了一場(chǎng)主題鮮明、亮點(diǎn)紛呈、平安有序、歡樂祥和的啤酒盛會(huì)，節(jié)會(huì)質(zhì)量、辦節(jié)規(guī)模、品牌影響、平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)招商全面提升，國(guó)際化、大眾化、市場(chǎng)化、品質(zhì)化水平大幅躍升。

2015年，青島國(guó)際啤酒節(jié)第一次跨過膠州灣，來到西海岸新區(qū)。也是在那一年，青島西海岸新區(qū)舉全區(qū)之力，僅用了一個(gè)月的時(shí)間，就打造了一座全球最大的啤酒主題廣場(chǎng)——金沙灘啤酒城，彼時(shí)很多人都產(chǎn)生了“值不值得”的疑問。

然而，6屆啤酒節(jié)的舉辦經(jīng)歷，讓人們恍然大悟：青島西海岸新區(qū)之于啤酒節(jié)的理解，不僅僅是一場(chǎng)簡(jiǎn)單的“啤酒狂歡”，而是走出了一條以金沙灘啤酒城為原點(diǎn)，以“啤酒+”多元鏈接的城市發(fā)展之路，將“啤酒之城”燙印在自己的城市名片之上。

啤酒+展會(huì)擴(kuò)大城市朋友圈

7月16日，在第31屆青島國(guó)際啤酒節(jié)開幕式上，激情的歌舞、璀璨的燈光、絢爛的焰火之下，有一群特殊的客人，他們就是剛剛參加完第二屆跨國(guó)公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會(huì)的嘉賓。從世界博覽城的莊重嚴(yán)謹(jǐn)，到金沙灘啤酒城的如火熱情，讓他們感受到了這座新城的勃勃生機(jī)。

2019年，青島國(guó)際啤酒節(jié)、慕尼黑十月節(jié)、丹佛啤酒節(jié)和多倫多啤酒節(jié)聯(lián)合發(fā)起成立國(guó)際啤酒節(jié)聯(lián)盟合作機(jī)制，開啟了青島國(guó)際啤酒節(jié)參與國(guó)際合作的新篇章。今年，該機(jī)制的2021青島會(huì)議仍然在金沙灘啤酒城舉辦，并達(dá)成了《國(guó)際啤酒節(jié)聯(lián)盟2021青島共識(shí)》。值得注意的是，以啤酒節(jié)慶聞名的日本札幌和韓國(guó)大邱也派出代表參加了此次會(huì)議，并作了主題分享推介?？梢灶A(yù)見，這個(gè)誕生于青島西海岸新區(qū)的合作機(jī)制有望迎來“朋友圈”的進(jìn)一步擴(kuò)容。

“啤酒已經(jīng)走入個(gè)性消費(fèi)時(shí)代，工坊啤酒即將迎來新的爆發(fā)期。”7月16日至17日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)工坊啤酒委員會(huì)成立大會(huì)暨2021中國(guó)工坊啤酒發(fā)展論壇在金沙灘啤酒城舉行，與會(huì)專家對(duì)工坊啤酒的產(chǎn)業(yè)未來興奮不已。本次大會(huì)還對(duì)工坊啤酒證明商標(biāo)認(rèn)證工作機(jī)制和證明商標(biāo)使用管理辦法進(jìn)行介紹，讓青島西海岸新區(qū)站上了啤酒產(chǎn)業(yè)的最前沿。

本屆啤酒節(jié)上，青島西海岸新區(qū)特色品牌展也在金沙灘啤酒城11號(hào)大篷內(nèi)開展，13類品種380余種特色產(chǎn)品，打造出旗艦式新區(qū)品牌產(chǎn)品展示、體驗(yàn)、銷售推介平臺(tái)。

“特色品牌展匯聚了西海岸新區(qū)最具本土特色的品牌，‘瑯琊榜‘十佳伴手禮等明星產(chǎn)品，億海豐青島烤蝦、天香怡然牡丹啤酒、水兵藍(lán)啤酒和高布村百香果干等品質(zhì)產(chǎn)品悉數(shù)亮相?！闭箙^(qū)現(xiàn)場(chǎng)的電商經(jīng)理管一旭介紹，“展區(qū)內(nèi)還設(shè)立了專門的網(wǎng)紅直播區(qū)，開啟售貨帶貨逛展模式，形成‘一展帶百品的新經(jīng)濟(jì)消費(fèi)格局?！?/p>

啤酒+文創(chuàng)激發(fā)啤酒文化魅力

2019年，金沙灘啤酒城官方永久IP——哈舅亮相青島國(guó)際啤酒節(jié)，這一卡通形象被添加在了盲盒手辦、冰箱貼、啤酒杯、充電寶、T恤、絲巾和雨傘等近百種文化旅游產(chǎn)品上，深受游客喜愛。

次年，集哈舅文創(chuàng)綜合體、哈舅多元化生活方式平臺(tái)、青島文化旅游商品聯(lián)盟基地為一體的IP文創(chuàng)試驗(yàn)地——哈舅大本營(yíng)啟用，開啟了“哈舅”市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵一步?！爱?dāng)年，我們聯(lián)合青島及全國(guó)的設(shè)計(jì)師共同打造了近千款哈舅文創(chuàng)衍生品。到今年，這一數(shù)字增加到了兩千款。”哈舅大本營(yíng)負(fù)責(zé)人楊鑫告訴記者。

在積極做好自有文創(chuàng)IP產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的同時(shí)，青島西海岸新區(qū)還通過鏈接國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)文創(chuàng)設(shè)計(jì)資源，激發(fā)啤酒文化的魅力。

7月23日晚，以“青島idea”為主題的第二屆啤酒文化創(chuàng)意周·設(shè)計(jì)大賽在青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城閉幕。本次賽事今年6月啟動(dòng)，圍繞青島城市特色和青島國(guó)際啤酒節(jié)屬性，面向國(guó)內(nèi)外高校、全區(qū)中小學(xué)校、少兒教育藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)師生，廣泛征集環(huán)境空間創(chuàng)意設(shè)計(jì)類、平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)類、文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)類等三大類創(chuàng)意設(shè)計(jì)作品，共計(jì)2124件。經(jīng)過層層評(píng)審，大賽最終分別評(píng)選出高校學(xué)生組環(huán)境空間創(chuàng)意設(shè)計(jì)類、平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)類和文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)類三個(gè)類別金獎(jiǎng)各1名、銀獎(jiǎng)各2名、銅獎(jiǎng)各3名。獲獎(jiǎng)?wù)邆儾粌H在作品中充分展示了青島國(guó)際啤酒節(jié)的個(gè)性特色，更彰顯著海洋、城市、體育、啤酒、地域等豐富的文化、精神內(nèi)涵。同時(shí)，十余位國(guó)內(nèi)知名設(shè)計(jì)師及青年設(shè)計(jì)師還成立了青島國(guó)際啤酒節(jié)文創(chuàng)周·獨(dú)立設(shè)計(jì)師聯(lián)盟。

啤酒+旅游打造全域旅游季

7月24日，來自棗莊、濟(jì)寧、臨沂、濱州、煙臺(tái)、滄州和鹽城等省內(nèi)外8個(gè)城市的千人旅行團(tuán)，乘坐21輛大巴車抵達(dá)西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城，開啟“啤酒狂歡+濱海度假”體驗(yàn)之旅。

當(dāng)天，千人旅行團(tuán)游覽了青島與世界干杯雕塑、啤酒文化博物館、西海岸特色品牌展等金沙灘啤酒城內(nèi)眾多特色景點(diǎn)和場(chǎng)館，觀看了儀仗隊(duì)迎賓儀式、花海燈匯等，并走進(jìn)啤酒大篷進(jìn)行體驗(yàn)，共享啤酒盛會(huì)的激情狂歡?！扒鄭u啤酒節(jié)在我們那里家喻戶曉。孩子放暑假，我告訴他要來青島旅游，他就要求必須打卡啤酒城。今天的游園，了解了啤酒文化，觀看了精彩的表演，品嘗了冰爽的啤酒，我覺得此行非常值得。”來自鹽城的游客韓也說。

“逛啤酒節(jié)、游西海岸——同程旅行千人團(tuán)”活動(dòng)，是青島西海岸新區(qū)聯(lián)合同程旅行，依托第31屆青島國(guó)際啤酒節(jié)，提升青島西海岸新區(qū)文旅業(yè)整合營(yíng)銷的一次嘗試。今年7月中旬，青島西海岸新區(qū)啟動(dòng)了“啤酒節(jié)+”特惠旅游聯(lián)票主題營(yíng)銷活動(dòng)，梳理整合第31屆青島國(guó)際啤酒節(jié)和西海岸新區(qū)景區(qū)、酒店等18家文旅企業(yè)產(chǎn)品，以“啤酒節(jié)+”為主題，組合推出了“景區(qū)+景區(qū)”“酒店+景區(qū)”兩大類特惠聯(lián)票，以菜單方式供游客自由選擇，享受到門票價(jià)格的較大優(yōu)惠。目前，該特惠聯(lián)票已上線同程旅行PC端、App、微信小程序，面向省內(nèi)16市和北京、上海、天津、南京等省外重點(diǎn)客源城市進(jìn)行推廣銷售。截至7月24日，特惠旅游聯(lián)票已累計(jì)銷售出900多套。

8月2日晚，第31屆青島國(guó)際啤酒節(jié)線上閉幕式在青島西海岸新區(qū)舉行。據(jù)閉幕式主題視頻《數(shù)說啤酒節(jié)》的數(shù)據(jù)顯示，第31屆青島國(guó)際啤酒節(jié)共聚五湖四海游客207.06萬人，消耗啤酒1450噸，青島國(guó)際啤酒節(jié)的總曝光量達(dá)20.17億次，令開放活力的青島西海岸新區(qū)再次刷屏，令世界矚目青島。

自8月3日起，青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城轉(zhuǎn)入常態(tài)化運(yùn)營(yíng)，9個(gè)啤酒大篷停止經(jīng)營(yíng)，32家啤酒木屋、青西金啤體驗(yàn)館、哈舅微醺館等場(chǎng)館將正常開放，繼續(xù)為消費(fèi)提供新鮮的啤酒與特色美食。此外，啤酒文化博物館、海小青茶集旗艦店、HI購跨境電商免關(guān)稅商城、哈舅大本營(yíng)、國(guó)際啤酒匯超市、不是書店、雅設(shè)美學(xué)生活館、愛情海灣、鯨落咖啡、夢(mèng)幻島游樂場(chǎng)、機(jī)器人城市公園等多業(yè)態(tài)場(chǎng)館也將繼續(xù)營(yíng)業(yè)，滿足市民游客多元消費(fèi)需求。金沙灘啤酒城將創(chuàng)新融合啤酒與文旅、體育、會(huì)展、文創(chuàng)、休閑等，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)啤酒經(jīng)濟(jì)、文旅經(jīng)濟(jì)和時(shí)尚經(jīng)濟(jì)。

從“海上啤酒節(jié)”“智慧啤酒節(jié)”“音樂啤酒節(jié)”，到“上合啤酒節(jié)”“活力啤酒節(jié)”“時(shí)尚啤酒節(jié)”，再到今年的“華彩啤酒節(jié)”，青島國(guó)際啤酒節(jié)扎根青島西海岸新區(qū)，在傳承與創(chuàng)新中不斷發(fā)揚(yáng)光大，品牌內(nèi)涵日益豐富，美譽(yù)度不斷彰顯，國(guó)際影響力不斷攀升。未來，青島西海岸新區(qū)將與青島國(guó)際啤酒節(jié)在“城酒共生”的良性互動(dòng)中，繼續(xù)書寫新的時(shí)代傳奇。