以“一座城”搞活一座城

蘭美娜

7月16日，第31屆青島國際啤酒節在青島西海岸新區金沙灘啤酒城開幕。本屆啤酒節以慶祝中國共產黨成立100周年為主線，以“華彩啤酒節”為主題，為海內外賓朋奉上了一場主題鮮明、亮點紛呈、平安有序、歡樂祥和的啤酒盛會，節會質量、辦節規模、品牌影響、平臺優勢、市場招商全面提升，國際化、大眾化、市場化、品質化水平大幅躍升。

2015年，青島國際啤酒節第一次跨過膠州灣，來到西海岸新區。也是在那一年，青島西海岸新區舉全區之力，僅用了一個月的時間，就打造了一座全球最大的啤酒主題廣場——金沙灘啤酒城，彼時很多人都產生了“值不值得”的疑問。

然而，6屆啤酒節的舉辦經歷，讓人們恍然大悟：青島西海岸新區之于啤酒節的理解，不僅僅是一場簡單的“啤酒狂歡”，而是走出了一條以金沙灘啤酒城為原點，以“啤酒+”多元鏈接的城市發展之路，將“啤酒之城”燙印在自己的城市名片之上。

啤酒+展會擴大城市朋友圈

7月16日，在第31屆青島國際啤酒節開幕式上，激情的歌舞、璀璨的燈光、絢爛的焰火之下，有一群特殊的客人，他們就是剛剛參加完第二屆跨國公司領導人青島峰會的嘉賓。從世界博覽城的莊重嚴謹，到金沙灘啤酒城的如火熱情，讓他們感受到了這座新城的勃勃生機。

2019年，青島國際啤酒節、慕尼黑十月節、丹佛啤酒節和多倫多啤酒節聯合發起成立國際啤酒節聯盟合作機制，開啟了青島國際啤酒節參與國際合作的新篇章。今年，該機制的2021青島會議仍然在金沙灘啤酒城舉辦，并達成了《國際啤酒節聯盟2021青島共識》。值得注意的是，以啤酒節慶聞名的日本札幌和韓國大邱也派出代表參加了此次會議，并作了主題分享推介。可以預見，這個誕生于青島西海岸新區的合作機制有望迎來“朋友圈”的進一步擴容。

“啤酒已經走入個性消費時代，工坊啤酒即將迎來新的爆發期。”7月16日至17日，中國酒業協會工坊啤酒委員會成立大會暨2021中國工坊啤酒發展論壇在金沙灘啤酒城舉行，與會專家對工坊啤酒的產業未來興奮不已。本次大會還對工坊啤酒證明商標認證工作機制和證明商標使用管理辦法進行介紹，讓青島西海岸新區站上了啤酒產業的最前沿。

本屆啤酒節上，青島西海岸新區特色品牌展也在金沙灘啤酒城11號大篷內開展，13類品種380余種特色產品，打造出旗艦式新區品牌產品展示、體驗、銷售推介平臺。

“特色品牌展匯聚了西海岸新區最具本土特色的品牌，‘瑯琊榜‘十佳伴手禮等明星產品，億海豐青島烤蝦、天香怡然牡丹啤酒、水兵藍啤酒和高布村百香果干等品質產品悉數亮相。”展區現場的電商經理管一旭介紹，“展區內還設立了專門的網紅直播區，開啟售貨帶貨逛展模式，形成‘一展帶百品的新經濟消費格局。”

啤酒+文創激發啤酒文化魅力

2019年，金沙灘啤酒城官方永久IP——哈舅亮相青島國際啤酒節，這一卡通形象被添加在了盲盒手辦、冰箱貼、啤酒杯、充電寶、T恤、絲巾和雨傘等近百種文化旅游產品上，深受游客喜愛。

次年，集哈舅文創綜合體、哈舅多元化生活方式平臺、青島文化旅游商品聯盟基地為一體的IP文創試驗地——哈舅大本營啟用，開啟了“哈舅”市場化運營的關鍵一步。“當年，我們聯合青島及全國的設計師共同打造了近千款哈舅文創衍生品。到今年，這一數字增加到了兩千款。”哈舅大本營負責人楊鑫告訴記者。

在積極做好自有文創IP產業化開發的同時，青島西海岸新區還通過鏈接國內優質文創設計資源，激發啤酒文化的魅力。

7月23日晚，以“青島idea”為主題的第二屆啤酒文化創意周·設計大賽在青島西海岸新區金沙灘啤酒城閉幕。本次賽事今年6月啟動，圍繞青島城市特色和青島國際啤酒節屬性，面向國內外高校、全區中小學校、少兒教育藝術培訓機構師生，廣泛征集環境空間創意設計類、平面創意設計類、文化創意設計類等三大類創意設計作品，共計2124件。經過層層評審，大賽最終分別評選出高校學生組環境空間創意設計類、平面創意設計類和文化創意設計類三個類別金獎各1名、銀獎各2名、銅獎各3名。獲獎者們不僅在作品中充分展示了青島國際啤酒節的個性特色，更彰顯著海洋、城市、體育、啤酒、地域等豐富的文化、精神內涵。同時，十余位國內知名設計師及青年設計師還成立了青島國際啤酒節文創周·獨立設計師聯盟。

啤酒+旅游打造全域旅游季

7月24日，來自棗莊、濟寧、臨沂、濱州、煙臺、滄州和鹽城等省內外8個城市的千人旅行團，乘坐21輛大巴車抵達西海岸新區金沙灘啤酒城，開啟“啤酒狂歡+濱海度假”體驗之旅。

當天，千人旅行團游覽了青島與世界干杯雕塑、啤酒文化博物館、西海岸特色品牌展等金沙灘啤酒城內眾多特色景點和場館，觀看了儀仗隊迎賓儀式、花海燈匯等，并走進啤酒大篷進行體驗，共享啤酒盛會的激情狂歡。“青島啤酒節在我們那里家喻戶曉。孩子放暑假，我告訴他要來青島旅游，他就要求必須打卡啤酒城。今天的游園，了解了啤酒文化，觀看了精彩的表演，品嘗了冰爽的啤酒，我覺得此行非常值得。”來自鹽城的游客韓也說。

“逛啤酒節、游西海岸——同程旅行千人團”活動，是青島西海岸新區聯合同程旅行，依托第31屆青島國際啤酒節，提升青島西海岸新區文旅業整合營銷的一次嘗試。今年7月中旬，青島西海岸新區啟動了“啤酒節+”特惠旅游聯票主題營銷活動，梳理整合第31屆青島國際啤酒節和西海岸新區景區、酒店等18家文旅企業產品，以“啤酒節+”為主題，組合推出了“景區+景區”“酒店+景區”兩大類特惠聯票，以菜單方式供游客自由選擇，享受到門票價格的較大優惠。目前，該特惠聯票已上線同程旅行PC端、App、微信小程序，面向省內16市和北京、上海、天津、南京等省外重點客源城市進行推廣銷售。截至7月24日，特惠旅游聯票已累計銷售出900多套。

8月2日晚，第31屆青島國際啤酒節線上閉幕式在青島西海岸新區舉行。據閉幕式主題視頻《數說啤酒節》的數據顯示，第31屆青島國際啤酒節共聚五湖四海游客207.06萬人，消耗啤酒1450噸，青島國際啤酒節的總曝光量達20.17億次，令開放活力的青島西海岸新區再次刷屏，令世界矚目青島。

自8月3日起，青島西海岸新區金沙灘啤酒城轉入常態化運營，9個啤酒大篷停止經營，32家啤酒木屋、青西金啤體驗館、哈舅微醺館等場館將正常開放，繼續為消費提供新鮮的啤酒與特色美食。此外，啤酒文化博物館、海小青茶集旗艦店、HI購跨境電商免關稅商城、哈舅大本營、國際啤酒匯超市、不是書店、雅設美學生活館、愛情海灣、鯨落咖啡、夢幻島游樂場、機器人城市公園等多業態場館也將繼續營業，滿足市民游客多元消費需求。金沙灘啤酒城將創新融合啤酒與文旅、體育、會展、文創、休閑等，持續做優做強啤酒經濟、文旅經濟和時尚經濟。

從“海上啤酒節”“智慧啤酒節”“音樂啤酒節”，到“上合啤酒節”“活力啤酒節”“時尚啤酒節”，再到今年的“華彩啤酒節”，青島國際啤酒節扎根青島西海岸新區，在傳承與創新中不斷發揚光大，品牌內涵日益豐富，美譽度不斷彰顯，國際影響力不斷攀升。未來，青島西海岸新區將與青島國際啤酒節在“城酒共生”的良性互動中，繼續書寫新的時代傳奇。