小麥科學施肥技術

西平縣農業農村局 孫智華

一、肥料的選擇

小麥科學施肥原則是以化肥為主，有機肥為輔。化肥如復合肥、尿素等，有機肥如渣草肥、豬糞、草木灰、人糞尿等。西平縣多年小麥生產實踐經驗說明，種植小麥宜選用平衡復合肥。如每667 m2用（15-15-15）或（17-17-17）的復合肥50 kg 左右。因為每生產50 kg 小麥，小麥需要從土壤中吸收大約1.5 kg 的氮肥、0.5 kg 的磷肥及1.5 kg 左右的鉀肥，氮磷鉀的吸收比例是3：1：3。隨著產量水平的提高，小麥對鉀元素的需求量更大，宜選用45%的復合肥（氮磷鉀含量均是15%）。雖然施用這種肥料，磷肥有點多余，但磷肥在施用時大部分被土壤固定，流失比較少，可以被下茬作物持續利用。具體每667 m2施用多少復合肥可以根據地力水平、產量高低掌握。當年施用農家肥的地塊，每667 m2復合肥施用量要控制在30～35 kg。沒有施用土糞的地塊，施肥又有區別，對于黃壤土，每667 m2施用45%（氮磷鉀含量均是15%）復合肥40～50 kg 作底肥；對于砂漿黑土，每667 m2施用45%（氮磷鉀含量均是15%）復合肥要達到50 kg，并要求同時每667 m2施用復配尿素8～10 kg 或適量高氮肥作底肥。小麥生產中化肥固然重要，但農家肥也是莊稼生長不能缺少的。“莊稼一枝花，全靠糞當家。”這句農諺說的就是想要莊稼長得好，必須多施農家肥，這也是農民多年農業生產的經驗總結，強調的是農家肥在作物種植中的重要性。種植小麥離不開化肥，也不能不用農家肥。因為化肥里只含有氮、磷、鉀三種元素，而小麥健康生長還需要鈣、鎂、硫、鋅、鐵等中微量元素，小麥生長的土壤也需要有機質不斷調節和改良。這些東西都是復合肥里沒有的，但有機肥可以提供。如果土壤不施用有機肥，就好像人只吃肉、不吃五谷雜糧和瓜果蔬菜一樣，土壤問題會越來越多，小麥也不可能長好。農家肥的施用量一般每667 m2為3000～4000 kg，每667 m2最低施用量不少于2000 kg。鑒于近年優質農家肥來源的限制，建議3 年左右施用1次。農家肥可以選用豬、牛、羊、雞等的糞便，也可以利用路邊秸稈、草皮等漚制，但農家肥在施用前必須進行充分腐熟。市面上袋裝的干農家肥，大都是曬干的，并沒有經過高溫堆悶，需要再經過高溫堆悶腐熟后才可以放心使用。農家肥充分腐熟的標準就是聞著不臭，用時松散。為提高土肥的增產效果和利用率，建議把農家肥和生物菌劑混合施用，可以同時減輕病害，起到事半功倍的顯著效果。

二、科學施肥技術

（一）農家肥

施用農家肥要在犁地前或旋地前全部撒于地表，然后翻入土中。施用農家肥的田塊要注意選用辛硫磷顆粒劑等殺蟲劑進行土壤藥劑處理，預防小麥播種后地下害蟲的危害。沒有腐熟的農家肥不僅效果差，還會影響小麥出苗和生長，更會引起地下害蟲的嚴重發生，不建議使用。不能大面積施用農家肥時，盡量把農家肥施用在黃沙土地。施用農家肥的麥田在選用化肥時，不要施用氮肥含量高的肥料，建議選用氮肥含量低、鉀肥含量高的肥料（如氮磷鉀配比為14-16-15），并在小麥灌漿期根據小麥長勢，通過葉面噴霧磷酸二氫鉀的方式補充鉀肥。

（二）化肥

化肥包括復合肥和尿素肥。前茬玉米進行秸稈還田的地塊，建議在玉米秸稈翻入前，每667 m2撒施尿素10～15 kg，以促進玉米秸稈腐熟。種植小麥底肥選用45%（氮磷鉀含量均為15%）的復合肥。如果麥田采用旋耕的方式整地，可以在旋地前把復合肥撒于地表，然后進行旋耕即可。如果地塊采用深耕方式整地，建議犁地前把施用肥料總量的70%～80%撒于地表，翻入土中，剩下的20%～30%肥料在耙地前撒在垡上，然后耙入土中，或在土壤深翻后，把化肥全部撒在垡上，然后精細耙地。這樣可以避免深層的貧瘠土壤翻到地表后影響小麥苗期生長。高產田塊，注意在小麥返青拔節期，根據小麥長勢追施一定量的尿素或高氮肥。

總之，小麥所吸收的養分大部分來自當季施入的肥料，因此，科學合理的施肥對小麥增產增收是十分必要的。