農大“晉汾白豬”列入中國主導品種

4月13日，記者從晉中國家農高區（山西農谷）了解到，由山西農業大學主持制定的“晉汾白豬（NY/T3643-2020）標準”通過專家審定，被批準為中華人民共和國農業行業標準，也是山西省畜牧領域首個國家行業標準。此標準的發布，將為山西省“晉字”牌“特優”畜牧業的發展提供高水平技術支撐。

長期以來，我國的生豬品種主要多來自國外。近年，受非洲豬瘟的影響，山西省生豬存欄率下降，引種也受到波及。晉汾白豬是山西省三代畜牧科研人員立足國家畜禽種業安全、歷經30余年協同攻關培育的生豬新品種。參與此項目的山西農業大學教授曹果清介紹道：“制定的‘晉汾白豬（NY/T3643-2020）標準，主要是對晉汾白豬的遺傳組成、品種特點、生長發育現狀、繁殖性能以及胴體品質等生產性能有一個要求。對晉汾白豬標準化、規范化的生產，更便于晉汾白豬生產、管理和種質特性的提高。”

據了解，晉汾白豬以馬身豬、二花臉豬和長白豬為親本，經6個世代的連續選育，培育出山西白豬高產仔母系（Ⅰ系）。之后，以山西白豬高產仔母系為母本、大白豬為父本，通過橫交固定和組建基礎群，采用群體繼代選育法，經7年6個世代的選育培育而成的。該品種較好地聚合了本地土豬和引進豬種的優良基因優點，育成率高達97.08%，具有產仔多、生長快、肉質好、抗病力強、雜交優勢明顯等特點。

“令人可喜的是，在研發、培育和推廣的過程中，我們自主研發了100k的高密度芯片，利用這個高密度芯片進行選種，可以大大提高選種的準確性、品種的遺傳性能和種質特性。”曹果清說道。

目前，晉汾白豬已被列入國家主導豬品種，相關研究專利成果先后獲得國家農業農村部、教育部和山西省多項大獎。晉汾白豬在山西省已實現了全覆蓋，逐步形成了“原種選育+種豬擴繁+商品生產+品牌銷售”的產業鏈，年出欄量可達100萬頭，晉豬品牌優勢逐步顯現，現已推廣至全國12個省、市（區），擁有5個核心育種場和5個成規模的養殖基地。

“下一步，我們將圍繞品種如何通過一些新的分子育種的手段，比如基因組選種、基因編輯等，進一步挖掘它的遺傳變異，圍繞晉汾白豬做一些商業的配套系。希望在目前種業自主創新的大背景下，能夠把晉汾白豬打造成為華系豬最響亮的品牌，成為全省乃至全國生豬產業種質重要的支撐。”山西農業大學動物科學學院院長李步高說。