“農地云拼”打造農貨上行“超短鏈”

曾詩淇

鄉村振興，關鍵是產業振興。據悉，今年上半年，拼多多的農產品訂單量繼續保持高速增長，農（副）產品訂單量同比增長431%，單品銷量超過10萬單的農（副）產品超過4000款，同比增長超過490%。

拼多多公共事務部高級總監宋巍介紹，拼多多成立六年來，持續探索更符合農民利益的農產品生產、流通、消費體系，首創了“農地云拼”體系，通過“拼購+產地直發”的模式，推動貧困地區的農產品突破傳統流通模式的限制，在“云端”直連全國市場，并獲得了“2020年全國脫貧攻堅組織創新獎”。

“拼多多將持續聚焦農產品上行，探索興農產業鏈助力鄉村振興。”宋巍表示，平臺涉農店鋪100%覆蓋全國的縣級行政區。通過互聯網技術，拼多多將分散的消費需求積聚，借助“云拼”，實現鄉村農品直連平臺8.5億消費者，進而打造了鄉村農貨上行的“超短鏈”。

尋找“最想咬一口的好蘋果”

10月中旬，生長在北緯35度附近的各地蘋果終于紅了。中國果品流通協會近日發布的《2021產季蘋果產銷形勢分析報告》判斷，2021產季，蘋果總產量預計超過4500萬噸，較去年小幅增長。

“我國的蘋果主產區，不少位于丘陵溝壑之地，是貧困高發地帶。”西北農林科技大學教授、國家蘋果產業技術體系首席科學家霍學喜表示，小蘋果的銷售是關系興農富農的大事。

隨著農村電商不斷普及，越來越多的果農通過電商提升了銷量，賣出更好價錢的同時，實現了“線上致富”。

從10月27日起，拼多多連續推出“蘋果豐收季直播”及萬人團等活動，聯合山西、陜西、山東、甘肅、四川、新疆六大蘋果產地，開啟蘋果“雙11”。在供應端堅持“源頭分級、產地直發”的模式，銷售端借助百億補貼、限時秒殺、萬人團等扶持資源，幫助產地農戶賣得多、賣得遠、賣得好。

據了解，為匹配平臺逾8億用戶分級分層的消費需求，尋找他們最想咬一口的好蘋果，拼多多選果團隊自今年8月起就深入山西運城，陜西洛川、禮泉，山東榮成，甘肅天水、慶陽，四川鹽源，新疆阿克蘇等優勢產區，調研種植情況，培訓、發展更多強供應鏈的產地商家入駐。

山西“果二代”王震在拼多多上銷售萬榮蘋果遭遇瓶頸后，主動轉型升級，以“百億補貼+日常銷售”的組合拳，滿足不同用戶的購買需求。去年，王震帶領團隊及合作社實現電商銷售超過1.2億元，同比增長翻番。

80后新農人張陽2017年開始在拼多多上銷售水果至今，最高日銷逾2萬單。今年鹽源蘋果季，他們自建5000平方米的標準化果庫、引進600萬的自動分揀包裝設備，并在當地直接承包果園，推動“離太陽最近、離城市最遠”的丑蘋果直達城市。

山東榮成的悅多果業目前拼單已超10萬+，而這背后依托的是其2300畝高標準果園、1.2萬噸的氣調保鮮庫、6000平方米食品級加工分選車間、斥資近千萬從法國進口的全自動分選機，以及“非常懂蘋果”的種植戶。

霍學喜認為，平臺型企業的介入，在促進蘋果市場交易層級的扁平化、促進供應鏈的短鏈化、促進供給與需求的精準匹配三個方面發揮了重要作用。如果能夠進一步推動算法的改進與創新，電商拓展蘋果銷售的潛力依然巨大。

這恰是拼多多近年來推動蘋果等農產品上行的踐行思路。針對中國蘋果產業小規模種植的特點，通過“拼”的模式，把在時間和空間上高度分散的需求，和自然成熟的小規模果園供給，在云端精準匹配起來，打造了一條“鄉村果園直連家庭果籃”的產銷對接高速通道。數據顯示，蘋果已連續多年蟬聯拼多多銷售規模最大的水果品類。今年1—9月，該平臺的蘋果銷售額同比增長翻番。

據了解，在“拼購+產地直發”的“農地云拼”模式下，蘋果被更有效率地組織起來，不僅賣得更多，還賣得更快。盡管今年上半年蘋果價格波動較大，但不少果農通過電商平臺銷售，得以保住部分利潤。

“網紅”小米是如何煉成的

“米脂的婆姨綏德的漢”。這句陜北名諺，讓“米脂婆姨”成為家喻戶曉的“網紅”。一方水土養一方人，有人說，米脂姑娘的美，歸功于長期食用當地特產小米。

十月是小米谷子豐收的季節，53歲的高曉均也迎來了一年中最忙碌的時刻。從小米收割，進廠加工，再到打包發貨，每天有近8噸米脂小米通過高曉均的拼多多店鋪銷往全國各地。隨著交通、物流等基礎設施的改善，新電商給黃土高原的小米插上翅膀，成為米脂的新一代“網紅”。

米脂位于陜西省榆林市境內，地形地貌多樣，土壤類型豐富，日照時長充足，有著發展小米產業的天然優勢。“米脂種植小米已有數千年歷史，色澤金黃、質黏味香、營養豐富，熬出來的小米粥濃香撲鼻。”據米脂縣農業農村局局長張镈介紹，米脂因“其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，歷來有“小米之鄉”的美譽。

種出了好小米，如何賣出好價錢？近年來，隨著交通、物流等基礎設施的改善，米脂小米搭上電商銷售的快車，在全國名聲大噪，成了名副其實的“網紅”口糧。

“政府修了環山路，種出來的小米不用我們自己出去賣，企業收購了直接在拼多多這些電商上賣，比出去打工還賺得多。”米脂縣楊家溝鎮宮家鹼村村民王曉繁今年種了十多畝谷子，預計能收獲5000斤。提到小米的銷路，他一點都不愁。

收購王曉繁家小米的，是高曉均的米脂婆姨農產品開發公司。高曉均在米脂經營雜糧加工廠已有20多年。為了讓米脂小米走得更遠、名頭更響，在政府支持下，高曉均創立了集有機種植、收購加工、網絡銷售于一體的“米脂婆姨”品牌。

據介紹，去年12月，“米脂婆姨”品牌進駐拼多多平臺。“拼多多上用戶多、需求大，而我們有原產地優勢，小米品質好、價格地道，所以產品一上線就迅速起量了。”“米脂婆姨”電商負責人艾雕介紹，此前，米脂縣的基礎設施建設相對于比較滯后，對電商是極大的考驗。經過半年時間磨合，現在能實現24小時發貨并中轉，店鋪銷量也水漲船高，“5斤規格的小米是銷量10萬+的大爆款，日均下單3000余單，高的時候到五六千單，好評率能達到99%，復購率高達30%。”0BB4BE33-30D3-4BA9-8D35-D7B61076AE88

拼多多帶來的穩定訂單需求，也讓越來越多的米脂農戶開始種植小米。為進一步提高種植戶收入，米脂引導農戶與企業開展訂單合作模式，“米脂婆姨”等6家企業以每公斤高于市場價0.2元的價格，與5000多戶農戶簽訂了收購協議。高曉均的加工廠還準備開發小米零食等產品，他相信，通過電商平臺直連更廣闊的消費者市場后，“米脂小米”將從黃土高原飛向全國。

五原瓜子實現彎道超車

五原縣位于“塞上江南”河套平原的腹地，正好處于黃河“幾”字彎的頂端。這個看似不起眼的邊陲小鎮，卻是全國最大的向日葵種植縣，年產瓜子超過5億斤，中國人茶余飯后嗑過的瓜子中，每7粒就有一粒來自五原。

1972年，巴彥淖爾市農研所的工作人員在鹽堿地種下了47畝向日葵，意外地發現了改良鹽堿地的先鋒植物，也正式拉開了當地葵花種植的大幕。但當年巴彥淖爾農研所最早在鹽堿地種下的向日葵，畝產不過180斤，幾乎沒有經濟效益。后續經過多年的改良與發展，才得以普及，并逐步成為河套地區主要的經濟作物，種植面積也不斷擴大。目前，僅五原縣的種植面積就達到120萬畝，年產量超過5億斤。

“當地光照足溫差大，葵花籽皮薄子厚，吃起來特別香。”張靖介紹，當地農戶剛剛收獲的向日葵，單盤重量在四、五兩左右，畝產超過550斤，是個豐收的好年景。

作為一名土生土長的五原人，張靖對于家鄉的向日葵充滿了特殊感情。一方面，正是靠著賣瓜子的收入，家里才把自己供上了大學。另一方面，自己也是靠著賣瓜子掙到了第一桶金。

大學畢業以后，張靖在西安做了兩年設計，后因父親生病才返鄉創業，與朋友一起成立了商貿公司，主營就是經銷瓜子，年銷量超過1300萬斤，并一度把五原瓜子賣到了中亞和歐洲。此前不久，張靖又被村民選為五原縣銀定圖鎮宏勝村的黨支部書記，這讓他覺得身上的擔子更重了。

據張靖介紹，五原瓜子內銷的渠道主要是安徽、河北、河南等地的炒貨廠，每年銷售額基本上是固定的。而出口是五原瓜子近幾年的主要增長渠道，但今年的海運費價格飆升，有可能會壓縮出口份額。

如今，隨著新電商的到來，五原瓜子正在迎來彎道超車的機會。

今年國慶期間，張靖籌備已久的運營團隊入駐了五原電商產業園，并正式開通了拼多多的店鋪，主營當地原味的葵花子、南瓜子。“政府對電商的扶持力度也很大，電商產業園的倉庫都是免費提供的。”

五原縣作為一個邊塞小城，深處內蒙古腹地，相比江浙滬地區，電商產業的發展一度滯后。近幾年，在當地政府的支持下，電商產業開始迎頭趕上。過去一年，在整個電商產業園中，僅拼多多的商家就新增40多家。

孫衛國是最早嘗試在拼多多開店的商家之一，去年初開始發力運營，銷量很快實現突破。“之前主要做線下經銷，一車發貨十幾噸，剛開始瞧不上電商的單量。”孫衛國表示，還有就是擔心年紀大了，搞不懂電商的玩法，沒想到拼多多的運營很容易上手。

在孫衛國看來，電商最大的好處還是縮減了瓜子流通的中間環節，同時也為五原瓜子帶來了彎道超車的機會。

每年10月份，當地的鴻鼎農貿市場就開始進入一年中最忙碌的時節，全國各地的瓜子經銷商蜂擁而至，來到五原采購各類瓜子。據了解，鴻鼎農貿市場的大部分經銷商來自安徽。

“經銷商從農戶手中采購瓜子，然后運輸至安徽、河北等地的炒貨廠進行代加工，加工好的成品再經過一級、二級經銷才能進入商超。”孫衛國表示，經過層層中間環節，瓜子的銷售價格就被抬高了，結果是種植戶低價出，消費者高價買。

孫衛國認為，現在通過電商可以把瓜子直接賣給消費者，而且相比安徽等地，五原擁有天然的原產地優勢，無論是原料、人工成本，還是生產、加工成本都更低，完全有機會改變現有的產業位置，成為瓜子產業的新高地。

多年以來，五原雖然一直位居瓜子產業的上游，但孫衛國的暢想并非沒有機會。

早在2003年，五原縣就已經著手引進國內外葵花子加工龍頭企業，推動當地瓜子產業轉型升級。當年10月，安徽“真心”瓜子就在五原落地了第一條生產車間。由此，五原瓜子從種植時代開始邁向代工時代，經過近20年的發展，當地已經形成了大大小小數十家工廠集群，并具備了集種植、分揀、加工和研發于一體的成熟產業鏈。

今年40歲的郝恒是當地一家工廠的負責人，多年來一直從事代加工生意，主要為各地品牌商生產焦糖、五香、榴蓮等不同口味的瓜子。其工廠單日產量超過20噸，是當地最大的幾家代工廠之一。

“20年來，五原瓜子的代工模式已經形成了規模化，但代加工的利潤薄。”在郝恒看來，五原瓜子下一個發展趨勢，無疑是堅定地探索品牌化道路。

新電商給郝恒帶來了新的機遇。過去一年，郝恒也把精力主要放在了拼多多店鋪的運維上，并注冊了“郝恒”牌瓜子商標。據郝恒介紹，因為是產銷一體化經營，自己生產的瓜子品質有保障，很快打開了銷路，消費者的復購率非常高。“目前，線上的銷售額已經反超線下代工，占比超過60%。”

在五原當地，探索品牌化道路最為成功的還是巴彥淖爾市的“三胖蛋”瓜子。去年8月，“三胖蛋”同樣入駐了拼多多平臺，并開設了官方旗艦店。據“三胖蛋”的電商負責人介紹，“三胖蛋”作為一家傳統企業，此前的主要渠道還是線下，但近年來線上的比例不斷提升，占比已經接近40%。

“相比其他電商平臺，拼多多的運營成本不高。”該負責人表示，“三胖蛋”接下來也希望更多的在新平臺發力，與拼多多探索更多的合作方式，進一步打響“三胖蛋”的知名度。

宋巍介紹，在“農地云拼”體系的基礎上，拼多多深入推進“人才本地化、產業本地化、利益本地化”策略，因地制宜、因時施策，通過“培育致富帶頭人+探索科技扶貧應用+創新產業扶貧產品”的完整體系，讓脫貧模式規模化、可持續。

此外，拼多多“多多課堂”同時開通了線上、線下電商課程培訓通道，先后在21個省份累計培育學員6700多名，直接引導店鋪超過3900家，累計觸達49萬扶貧產業經營者。同時，拼多多還在全國率先探索“市縣長當主播、農民多賣貨”的消費助農新模式，超過400位市、縣、 區等各級主要負責人進入助農直播間推介本地農（副）產品，累計催生4.9億筆助農訂單，銷售農（副）產品總計超過29.3億斤。

“拼多多將會持續優化鄉村農品‘超短鏈，探索由農品‘超短鏈向‘優品鏈過渡。”宋巍表示，未來拼多多還將在農產品物流、農業科技等領域持續投入，以科技普惠助力中國鄉村鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉村振興。0BB4BE33-30D3-4BA9-8D35-D7B61076AE88