７種傣藥材不同極性提取物的抑菌作用對比研究

李曉花 李禎 臺海川

【摘 要】 目的：研究7種傣藥材不同極性溶劑提取物對大腸桿菌（Ec.）和綠膿假單胞菌（Pa.）的抑菌作用。方法：以乙酸乙酯、正丁醇依次萃取7種傣藥材的95%乙醇提取物，獲得不同極性部位;采用濾紙片法測定提取物的抑菌圈，二倍稀釋法測定提取物及陽性藥物的最低抑菌濃度（MIC）和最小殺菌濃度（MBC），確定其抑菌活性。結果：25mg/mL濃度條件下，7種傣藥材不同極性提取物均顯示有不同程度抑菌效果，對大腸桿菌的抑菌圈為（1.21±0.04）～（2.80±0.07）cm，對綠膿假單胞菌的抑菌圈為（0.84±0.03）～（1.96±0.03）cm。其中勐臘大解藥（平脈藤）乙酸乙酯萃取物（MLDJY-2）抑菌效果顯著，對Ec.抑菌圈、MIC和MBC分別為（2.80±0.07）cm、0.195mg/mL和1.563mg/mL，對Pa.抑菌圈、MIC和MBC分別為（1.96±0.03）cm、0.781mg/mL和6.250mg/mL。結論：驗證了7種臨床常用傣藥材抗菌活性，為臨床應用和抑菌產品的開發提供一定的科學依據。

【關鍵詞】 傣藥材;提取物;抑菌圈;最小抑菌濃度;最低殺菌濃度

Abstract：Objective To study the antibacterial effects of different extracts of 7 kinds from Dai medicinal materials against E.coli（EC.） and Pseudomonas aeruginosa （Pa.）. Methods The 95% ethanol extracts of 7 kinds of Dai medicinal materials were extracted with ethyl acetate and n-butanol to obtain different polar fractions. The antibacterial zones were determined by filter paper method， and the minimum inhibitory concentration （MIC） and minimum bactericidal concentration （MBC） of the extracts and positive drug were determined by double dilution method. Results At the concentration of 25g/mL， the inhibitory zones againstE.C. And Pa. were from 1.21±0.04cm to 2.80±0.07cm and 0.84±0.03cm～1.96±0.03cm， respectively. Among them， the MLDJY-2 showed significant antibacterial activity. Inhibition zone agaist E.C.， MIC and MBC were 2.80±0.07cm， 0.195mg/mL and 1.563mg/mL， respectively. antibacterial zone against Pa.，MIC and MBC were 1.96±0.03cm， 0.781mg/mL and 6.250mg/mL， respectively. Conclusion The antibacterial activities of 7 kinds of Dai medicinal materials were verified， which provided scientific basis for clinical application and development of antibacterial chemical products.

Keywords：Dai Medicines; Extracts; Antibacterial Zones; MIC; MBC

感染性疾病是由病毒、衣原體、支原體、立克次體、細菌、螺旋體、真菌、寄生蟲等致病微生物侵入人體導致的疾病，是危害人類健康的主要疾病[1]，臨床常用抗生素治療感染性疾病，具有殺菌抑菌和抗炎效果，但其毒性及濫用引起的二次感染及細菌的耐藥性等問題已經成為全球性問題[2-3]。中藥是我國傳統醫學發展的結晶，已經有多種中藥臨床用于感染性疾病的治療，效果顯著。中藥治療感染性疾病具有多靶點、抑菌譜廣、毒副作用小、不易產生耐藥性等特點，近年來引起越來越多學者關注[4]。傣醫藥是四大民族醫藥之一，具有2500多年的應用歷史，其以“四塔”、“五蘊”為理論核心，具有獨特和完整的理論體系，為傣族和邊疆人民的繁衍生息作出了巨大貢獻[5]。

本研究選取名老傣醫林艷芳教授臨床常用于感染性疾病治療的7種傣藥材，以大腸桿菌和綠膿假單胞菌作為指示菌，對選取的藥材乙醇提取物用不同極性溶劑萃取，獲得的提取物進行體外抑菌對比實驗，為臨床應用和產品開發提供依據。

1 材料

1.1 藥材與試劑 白花臭牡丹根、栘皮、海船皮、勐臘大解藥、藤甘草、野甘草、竹葉蘭由云南雅解傣藥堂科技有限公司提供，基源由林艷芳教授鑒定為各個藥材飲片的干燥藥用部位。

LB培養基（北京鼎國昌盛生物技術有限公司），瓊脂（美國Invitrogen公司），葡萄糖（美國Sigma公司），瓊脂粉（日本Japan公司），DMSO（美國Sigma公司）。

試劑均為分析純。

1.2 供試菌種 菌種：綠膿假單胞菌（Pa.，博偉生物技術有限公司），大腸桿菌（Ec.，天津賽爾生物技術有限公司）。

1.3 儀器設備 流水式粉碎機（DF-35，溫州大德），旋轉蒸發儀（EV241，北京萊伯泰科儀器股份有限公司），恒溫水浴鍋（HWS-24，上海一恒科學儀器有限公司），電子天平（ME204，梅特勒-托利斯），鼓風干燥箱（BGZ-246，上海博迅實業有限公司），恒溫搖床培養箱（ST20H，冠森生物科技上海公司），超凈工作臺（HCB-1300V，青島海爾特種電器有限公司），高壓滅菌鍋（GI80TW，廈門致微儀器有限公司），臺式離心機（L420，長沙湘儀離心機儀器有限公司）。

2 方法[6-8]

2.1 提取物和陽性對照藥的制備 取7種傣藥材，打粉過20目篩，備用。分別稱取100g各種傣藥材，加10倍量95%乙醇回流提取3次，每次2h，合并提取液減壓濃縮至無醇。提取物加適量熱水混懸后，放置至室溫，依次用乙酸乙酯、正丁醇萃取，獲得乙酸乙酯部位、正丁醇部位和水部位。萃取物及編號見表1。

提取物溶液的配制：將各萃取物的水部分用超純水溶解，母液濃度為250mg/mL，稀釋至終濃度25mg/mL，0.22μm過濾器過濾除菌備用;乙酸乙酯和正丁醇萃取部位用0.2%的DMSO-水溶解，母液濃度為250mg/mL，稀釋至終濃度25mg/mL，0.22μm過濾器過濾除菌備用。

陽性對照藥的配制：準確稱取25mg對羥基苯甲酸乙酯，溶1mL無水乙醇，制得25mg/mL對照品溶液，0.22μm過濾器過濾除菌備用。

2.2 試劑的配制

2.2.1 LB培養基的制備 10g胰蛋白胨、5g酵母提取物、氯化鈉10g，15g瓊脂粉，加蒸餾水至950mL，混勻后，NaOH調pH至7.0，加水至1000mL，121℃高壓20min。

2.2.2 營養胨培養基的制備 10g蛋白胨、3g牛肉膏、氯化鈉5g，15g瓊脂粉，加蒸餾水至950mL，混勻后，NaOH調pH至7.2～7.4，加水至1000mL，121℃高壓20min。

2.2.3 菌液的制備 將4℃下保存的綠膿假單胞菌和大腸桿菌菌種，接種于營養瓊脂培養基上，37℃孵育24h，挑取菌落至瓊脂液體培養基，搖菌培養12h后，用生理鹽水校正，與0.5麥氏比濁，將含菌量調至1.0×105cfu/mL。

2.2.4 含菌平板的制備 將15mL滅菌瓊脂培養基倒入無菌培養皿制平板，待平板完全凝固冷卻，取100μL稀釋好的濃度1.0×105cfu/mL菌液至培養皿內，用無菌棒涂抹均勻，封口膜密封后放4℃冰箱備用。

2.3 濾紙片法測定抑菌圈 取滅菌雙層圓形濾紙片（6mm），將濾紙浸在各樣品溶劑中，設DMSO和純水空白對照，對羥基甲酸乙酯陽性對照。取出濾紙片晾干，輕輕放在含菌平板的相應位置;貼好濾紙片的含菌平板倒置放入4℃冰箱靜置2h后，置于恒溫培養箱37℃培養24h;培養結束后，用精確度為1/10mm的游標卡尺十字交叉測量抑菌圈直徑，實驗結果取3個平行組的平均值。抑菌圈越大，表示抑菌效果越好。

2.4 二倍稀釋法測定最小抑菌濃度（MIC） 采用試管等倍稀釋法，量取1.0mL樣品濃度為50mg/mL的溶液加入到第一支試管中，再加入1mL滅菌培養基;從第一支試管中取出1mL溶液，滴加到第二支試管中，依此類推至第九管。第10管含有2mL培養基，并棄去1mL;同時以1mL相同濃度的DMSO和純水代替藥物提取物與培養基混合做空白對照，相同濃度的對羥基苯甲酸乙酯為陽性對照;采用微量加樣器向各試管中均加入制備好的菌懸液100μL（1×105cfu/mL），搖勻后放入培養箱中37℃培養24h，取出試管充分震蕩混勻，并對各個試管進行檢查，用肉眼觀察期渾濁度，以此來判斷有無菌生長;對照管中菌呈現渾濁狀生長，溶液開始出現澄清的最低濃度確定為樣品的MIC值。

2.5 最小殺菌濃度（MBC）的測定 自樣品濃度高于MIC值（包括MIC濃度）的試管中各吸取100μL混懸液分別滴加到滅菌的平板培養基上，涂布均勻，培養箱中37℃培養24h，肉眼觀察結果，菌落數小于5個或無菌落生長的最低樣品濃度確定為MBC值。

2.6 統計分析 采用SPSS 19.0軟件對實驗數據進行統計學分析處理，每組數據3個重復，數據以均數加減標準差（x±s）表示，P<0. 05為差異具有統計學意義。

3 結果與分析

3.1 各提取物均具有抑制大腸桿菌和綠膿假單胞菌生長的活性 抑菌圈的檢測是為了對比在同種濃度下不同提取物的抑菌活性大小，抑菌圈越大，說明抑菌活性越好。表2的檢測結果顯示：7種解藥提取物的不同極性萃取部位均具有抑制大腸桿菌和綠膿假單胞菌的活性，抑菌圈檢測結果顯示，對綠膿假單胞菌抑制效果最好的為MLDJY-2，即勐臘大解藥正丁醇萃取部位，抑菌圈為（2.80±0.07）cm，與陽性對照藥效果相當;效果最差的為ZYL-3，即竹葉蘭水部位，抑菌圈為（1.21±0.04）cm。

對大腸桿菌的抑菌圈檢測結果顯示：大部分萃取物均顯示不同程度抑制綠膿假單胞菌生長的效果，抑菌圈直徑測量結果顯示，對銅綠假單胞菌抑菌效果最好的為MLDJY-2，即勐臘大解藥乙酸乙酯萃取物，抑菌圈為（1.96±0.03）cm，其次為DY-1，即栘乙酸乙酯萃取物，抑菌圈為（1.93±0.10）cm。

3.2 最小抑菌濃度（MIC）的測定 最小抑菌濃度是指在特定環境下孵育24h，可抑制某種微生物出現明顯增長的最低藥物濃度，試驗時肉眼未見細菌生長的最低藥物濃度即為MIC。同一細菌對不同藥物的敏感性用MIC值衡量，值越小，說明越敏感，其抗菌藥物的作用越強。檢測結果顯示：七種傣藥解藥不同極性萃取物均可檢測最小抑菌濃度，MLDJY-1、MLDJY-2和DY-2、BHCMD-2對大腸桿菌的最小抑菌濃度為0.195mg/mL，與陽性對照藥效果一致;DY-2和MLDJY-2在0.781mg/mL濃度下顯示出最綠膿假單胞菌的最小抑菌濃度。

3.3 最小殺菌濃度（MBC）的檢測 最小殺菌濃度（MBC）是最初的試驗活菌數減少99.9%或以上所需要的最低抗菌藥物的濃度。由表5實驗結果顯示，七種傣藥解藥品種不同極性萃取物對大腸桿菌的最小殺菌濃度均優于對綠膿假單胞菌的最小殺菌濃度。MLDJY-2對大腸桿菌的MBC為3.125mg/mL，效果最好;MLDJY-1、MLDJY-2、DY-2和HCP-1對綠膿假單胞菌的MBC為6.25mg/mL;BHCMD-3、TGC-3和YGC-3均為檢測出對大腸桿菌和綠膿假單胞菌的MBC。

4 討論

大腸桿菌（Escherichia coli），又叫大腸埃希氏菌，是條件致病菌，是人和動物腸道中最主要和數量最多的一種細菌，主要寄生于大腸內。在一定條件下可以引起人和多種動物發生胃腸道感染或尿道等多種局部組織器官感染[9]。綠膿假單胞菌（Pesudomonas pyocyaneum），是一種革蘭氏陰性菌、好氧、呈長棒形的細菌，廣泛分布于自然界及正常人皮膚、腸道和呼吸道，由于對抗菌素有較強的抗性，已成了醫院內感染的重要細菌，是臨床上較常見的條件致病菌之一[10]。

本研究抑菌實驗結果顯示：7種傣藥材不同極性提取物均顯示抑菌活性，各藥材乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物的抑菌活性優于水萃取物，可能由于水部位含糖量較高，有利于細菌生長，而其他部位的一類或幾類次生代謝產物之間相互作用發揮抑菌活性。7種傣藥材提取物中，勐臘大解藥（平脈藤）乙酸乙酯萃取部位抑菌效果最好，有研究報道，勐臘大解藥中的主要抑菌成分為異戊烯化苯甲酸衍生物[11]，其他成分未見報道。栘樹皮和海船皮中中主要含有黃酮類成分[12-13]，野甘草中含有二萜、生物堿、黃酮、三萜等類型成分[14]，竹葉蘭中含有內酯、香豆素、黃酮、多糖等成分[15]，選取的傣藥材雖然臨床應用歷史悠久，效果顯著，但其發揮抑菌作用的物質基礎不明確，作用機制不清楚等問題。

本實驗的研究結果為傣藥材抗菌活性和作用機制的研究奠定了前期基礎，為傣藥產業的現代化研究提供探索途徑。

參考文獻

[1]張俊華， 張伯禮.感染性疾病的挑戰與中醫藥替代研究[J].中國中藥雜志， 2017， 42（8）：1415-1417.

[2]LIM J W， SHIN S M， JUNG S J， et al. Optimization of antibacterial extract from lacquer tree （Rhus verniciflua Stokes） using response surface methodology and its efficacy in controlling edwardsiellosis of olive flounder （Paralichthys olivaceus）[J]. Aquaculture， 2019（502）：40-47.

[3]LAURA M， JOSEP M， ALEX S. New antibiotics against gram-positives： present and future indications[J]. Curr Opin Pharmacol， 2015（24）： 45-51.

[4]冉棋， 趙卓卓， 劉秀琨， 等.天然藥物抑菌活性實驗方法的研究概述[J].中國實驗方劑學雜志， 2019， 25（20）： 214-221.

[5]邱明豐， 陳麗， 吳紅兵，等.傣藥藥理研究進展[J].中國民族醫藥雜志，2010，16（10）：38-40.

[6]黃之鐠， 劉仲梅， 楊夢蘭， 等. 24種《滇南本草》收錄中藥的體外抗MRSA活性研究[J].時珍國醫國藥， 2018， 29（11）： 2561-2563.

[7]韓暢， 蘇林潔， 劉星， 等.菊苣莖不同極性溶劑提取物的抑菌效果及抗氧化作用研究[J].時珍國醫國藥， 2019， 30（8）： 1825-1828.

[8]李茹芳， 李秋艷， 崔霞，等.蘇木不同提取物對兩種口腔致齲菌的影響[J].時珍國醫國藥， 2020， 31（1）： 33-35.

[9]劉俊君， 彭學賢， 王海云， 等.大腸桿菌mtID基因和gutD基因的克隆、全序列測定和高效表達[J]. 生物工程學報， 1995（2）： 157-161.

[10]韓青松， 簡永利， 涂宜強， 等.綠膿桿菌研究進展[J].畜牧與飼料科學， 2012， 33（1）： 122-124.

[11]QIN X J， LUNGA P K， ZHAO Y L， et al. Antibacterial prenylbenzoic acid derivatives from Anodendron formicinum[J]. Fitoterapia， 2014（92）：238-243.

[12]官智， 潭頌德， 蘇鏡娛， 等.云南栘 （Docynia delavayi（Franch.）Schneid.）黃酮成分研究[J]. 天然產物研究與開發， 2000（3）： 34-37.

[13]彭霞， 張贇華， 姜明輝， 等.木蝴蝶樹皮中黃芩苷和白楊素的HPLC分析[J]. 藥物分析雜志， 2008， 28（5）： 769-771.

[14]萬文婷，馬運運，許利嘉， 等.野甘草的現代研究概述和應用前景分析[J].中草藥， 2015， 46（16）： 2492-2498.

[15]巖罕書， 巖應來， 巖罕單. 傣藥文尚海（百樣解）的研究概況[J].中國民族醫藥雜志， 2020， 26（2）： 63-64.

（收稿日期：2020-08-13 編輯：劉斌）