酒店建筑設計要點探討

張德馨

（重慶市設計院有限公司，重慶 400015）

0 引言

近年來，我國經濟有很大的發展，隨之建筑行業也有了迅猛的發展。在這樣的時代背景下，各種各樣的酒店在各大城市發展起來，并且非一線的一些城市當中酒店的數量也有所增加。所以，我們要積極地對酒店的數量進行分析，對酒店的類型、面積以及酒店內部的功能進行詳細的分析。

1 酒店建筑設計的設計原則

酒店有很多類型，主要的類型就是城市商務型以及休閑度假型，休閑度假型一般是注重自然的景觀以及全方位的功能體驗，而城市商務型的酒店注重的是位置好，距離商務中心較近。所以說，在對酒店建筑進行設計的時候需要對多個因素進行綜合考慮，其中包括客戶、用戶以及對于酒店的定位和社會的要求。①酒店的主要任務就是為客人提供服務，在對酒店進行設計的時候就需要把人放在首位，以人為本，而且需要按照酒店的定位讓客戶有較強的體驗感；②要從投資方的方位出發，分析整合酒店建筑的經濟的可行性。近年來，隨著社會不斷的發展，酒店能夠承擔的功能越來越多了，很多酒店不僅僅能夠滿足客人在衣食住行上的需求，而且還能夠傳承文化，更能夠對環境進行保護，除此之外還需要滿足酒店管理公司管理的基本標準。比如說，設計酒店建筑之初，在選擇材料和裝備的時候，也應該選擇節能的設備，跟設計民用建筑一樣，與此同時，也需要在設計上充分的利用好自然資源。除此之外，在設計的時候需要把自身的設計理念融入到其中，遵循好職業原則。對于酒店建筑的設計不僅僅要滿足美觀的需求，更要有安全性，如果在設計時沒有充分考慮到安全性的問題，就會帶來非常惡劣的影響。相關的設計人員要根據當地的文化特色來對酒店進行設計，也要滿足酒店管理和投資方的要求，設計不僅僅包括酒店造型上的設計，更要考慮內部的空間怎樣利用才更有價值，流線怎樣才能沒有干擾等，圖1為酒店建筑設計實景圖。

圖1 酒店建筑設計實景

2 當前酒店建筑設計存在的問題

從建筑角度方面來說，在對酒店建筑進行設計之前就需要最好相應的市場調研，根據酒店修建地的自然環境做出相應的設計方案。從酒店的功能方面來說，設計的酒店對消費人群沒有做出合理的設計，使整個酒店看上去華而不實，功能不夠健全，會嚴重影響到對酒店的體驗效果。

3 酒店建筑設計的要點

3.1 研究環保節能的設計，打造綠色的酒店

在設計酒店建筑的時候要注意節能環保。主要的表現就是在設計酒店的時候采用比較新型的環保型建筑材料，這樣能夠在一定程度上減少能源的損耗。如今人們都有一定的環保意識，基本都明白資源是非常可貴的，是有限的，因此應該把綠色環保作為酒店設計的特色。有的酒店就把天花板設計成可以收集太陽光的，這樣一來可以減少2/3的二氧化碳的排放，廁所的設計是引用的地球引力的原理，這樣可以在很大程度上節約水資源。為了能夠促進酒店行業的可持續發展，應該把低碳環保放在重要位置。在設計酒店建筑的時候可以根據酒店的修建地址來進行比較詳細的分析，盡量采用節能的設計，合理使用自然資源，盡量減少使用不可再生能源。就像在對客房進行設計的時候可以充分利用太陽光（如圖2所示），減少開燈的時間，也可以節約用電。如果設置雨水收集的裝置就可以減少水資源的使用。

圖2 客房充分利用太陽光效果

3.2 更新設計理念，提升酒店品質

近年來，我國計算機技術有了很大的進步，在設計酒店建筑的時候應該就是對設計的理念進行更新。如今的酒店設計不僅僅講究空間上的人性化，更是講究交通流線上的人性化，很多酒店是根據原生態的風格進行設計的，所以相關的設計人員可以和當地的文化風格相結合。就像上海有多種多樣的建筑風格，不僅有傳統的文化風格，也有西方藝術的風格（如圖3所示），因此對于這樣的地方的酒店設計就應該注意酒店的獨特的風格。與此同時，也要滿足相關的酒店的標準，就像是五星級的酒店客房的數量應該在二百間左右，每一個客房的面積應該在45m2左右。除此之外，還需要增加防噪的設計，把酒店的品質提升上來。

圖3 巴洛克式建筑風格酒店

3.3 與現代科技應用環境相結合，優化酒店的設計方案

現代技術在很多行業已經應用起來，遍布各行各業，如今數字化的發展方向也成為人們關注的熱門話題。所以，在對酒店進行設計的時候，我們要結合現代技術因應用的環境，這樣能夠在一定程度上優化酒店的設計方案。就像在酒店中設置智能的家居，現代科學技術融入到酒店當中，給酒店帶來一種未來的感覺，這樣做不僅僅能夠為客人提供舒適的居住環境，還可以減少酒店自身的能源的損耗以及酒店的運營上的成本。比如在顧客入住的時候可以用手機智能聯網來辦理，通過手機就可以打開房門，也可以在手機上對酒店的服務進行預約。未來的酒店內必將會越來越多地使用現代科學技術，圖4為酒店入口雨棚實景圖。

圖4 酒店入口雨棚實景

3.4 強化以人為本的理念

如今，酒店的功能越來越多了，所以在對酒店進行設計的時候，不僅要在硬件上考慮以人為本，也需要在軟件上考慮以人為本的理念。對于這，可以對管理的平臺進行完善，特別是中央預定的系統，這個系統能夠在很大程度上打破地域的限制，對酒店樹立起品牌效應，以此來促進酒店的發展。與此同時，也能夠對客戶的信息進行收集，這樣能夠為品牌的設計提供可靠性的數據，能夠對其應用功能進行豐富。

4 結語

總而言之，如今很多酒店為了滿足顧客的需求，把建筑的設計看的格外重要，以期通過特別的建筑設計來吸引顧客的眼球。但是如今我國在酒店設計上仍然存在較多的問題，需要對設計的理念進行及時更新，以此推動酒店行業的發展。