后非洲豬瘟時代小型家庭農場的現狀

呂偉光 王音 范鵬程 馮佩平

摘? 要：自2018年8月非洲豬瘟傳入我國以來，豬價經過山車式行情后一路上揚，并維持較長時間。此疫情波及范圍廣，受其侵襲的養豬生產者蒙受損失大，甚至是毀滅性的，對我國養豬發展、飼養結構、思維觀念、區域分布等影響深遠。本文通過分析非洲豬瘟后養豬生產者的新需求、新變化，從三元母豬的現狀和存在問題、加強管理和免疫接種、理性選擇消毒劑、重視獸藥和飼料質量等方面進行闡述，讓家庭農場在防控非洲豬瘟上變得更堅強。

關鍵詞：非洲豬瘟;三元母豬;基礎免疫;生物安全

中圖分類號：S851.33 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2021）02-0065-03

后非洲豬瘟時代，非洲豬瘟的預防壓力仍然很大，生物安全成本高。復養的養豬生產者對養豬業的感情頗深，其中小型家庭農場復養起步快，投產迅速。由于引種難，豬的來源復雜，三元母豬繁殖問題多，仔豬不穩定性增加，家庭農場受到的困擾比較多。

1? 跨界養豬門檻高

自非洲豬瘟傳入我國以來，豬價像過山車一樣創造了歷史新高，且長時間位于高位，有數據表明近期仍是養豬的黃金時代?？缃绲酿B豬生產者跑步入場，如飼養其他經濟動物的個體商戶加入養豬業。養豬不是僅僅靠飼料、豬舍就可以完成，而是需要方方面面的保障。如生物安全，不只是把場門堵住就能做好生物安全;不要一直使用一種消毒劑，增加1～2種消毒劑，輪換使用能更有效殺滅細菌和病毒;疫苗的接種需要定期進行，不是一勞永逸;母豬不是飼喂越多越好，發胖后不易發情反而增加損失;不了解仔豬的特征性臨床表現，如皮炎、生長緩慢、拉稀等，沒能在第一時間進行治療。新入行的養豬生產者需要提前學習，做好心理準備。

2? 近期母豬繁殖障礙增多

首先，三元母豬繁殖力相對較低，容易肥胖，引起發情、配種困難，飼喂不當易增加難產風險，窩產仔數比二元母豬少2～3頭，甚至更多。其次，隨著母豬群組成方式的變化，經產母豬、后備母豬、三元母豬等混在一起，容易引起豬繁殖與呼吸綜合征（Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome，PRRS）病毒不同毒株的傳播，PRRS病毒載量高低間的流動會促進PRRS的不穩定，從而使母豬繁殖障礙問題變得更加復雜。最后，初產母豬基礎免疫不足，尤其是對豬細小病毒病、乙型腦炎的免疫缺失，引起死胎、木乃伊胎增多。

3? 缺乏母豬繁殖技術

母豬第一次發情時不能急于配種，有些擁有地方品種血緣的母豬群發情早，有的母豬在體重50 kg左右時就開始配種，導致難產率提高，人工助產時，難以用手臂或工具去探取仔豬，導致仔豬死亡、產道受損，甚至母豬死亡。地方豬種與國外豬種在配種日齡上存在差異，要盡可能減少體成熟不足的問題。妊娠后期，慎重攻胎，一般情況下母豬的營養比較充足，三元母豬的產道相對狹窄，胎兒過大易難產，通常不應使用催產素，如有必要，在產出4～5頭后可使用。擦洗并消毒母豬乳頭，擠掉第一滴乳汁，給仔豬固定乳頭，把體弱的仔豬靠前放，因為乳頭越靠前分泌的乳汁越充足，第2對和第3對乳頭最好;三元母豬的母性相對差些，遇到啃咬仔豬時，不要鞭打母豬，給母豬戴籠套或限定母豬活動范圍，仔細看護，仔豬活動靈活后會好轉。

4? 豬精液需求增加

種公豬少會影響家庭農場的配種效率，凍精液、新鮮精液成為新市場的需求。長距離運輸時，新鮮精液應保存在17 ℃的環境中，同時應縮短精液出廠到使用的時間，以保證精液處于較好的狀態。發放豬精液的經銷商已遍布鄉鎮，豬場可通過微信等通信方式向經銷商報送需求，豬精液以快遞等手段送達經銷商、農場。部分養殖密集區還設有專門的公豬站，可提供新鮮精液，減少中間環節。精液在取用前需要檢查精子質量。確保供精的公豬為非洲豬瘟陰性、PRRS穩定，這對豬群的健康至關重要。

5? 母豬的基礎免疫不足

非洲豬瘟流行期間，一些豬場一度采取停止接種以減少應激、減少非洲豬瘟傳播的做法。根據當前的疾病流行狀況，母豬的基礎免疫不能缺少，在一些群體抗體水平偏低的豬場，病毒的檢測率升高，豬場出現了典型的臨床癥狀。有些豬場存在豬偽狂犬病免疫不足的問題，導致野毒株的排毒、感染形成循環，仔豬神經癥狀明顯，此時需要增加接種劑量和次數。有些仔豬出生后因腹瀉出現高死亡率，在接種疫苗的同時，要考慮給母豬接種豬瘟疫苗，每年接種1次不足以形成強有力的免疫力，往往需要接種2～3次。豬偽狂犬病疫苗每年需接種3～ 4次，豬圓環病毒Ⅱ型疫苗和豬腹瀉二聯活苗則每年需分別接種2～3次和4～6次。如果豬較小，母豬和仔豬可同時接種，方便快捷。

6? 更加重視飼料質量

后非洲豬瘟時代養豬生產者需更重視飼料的安全性，有資料顯示，非洲豬瘟病毒可在飼料中存活12 d～14 d。根據一些飼料經銷商反饋的信息可知，家庭農場使用全價料的積極性提高，同時農業農村部在2020年6月發布的第307號公告中明確禁止對外銷售自配料，自配料不得添加除抗球蟲藥和中藥等以外的獸藥。飼料來源明確，安全有保證，養殖成本也會下降。很多養豬生產者認為自配料在成本上有優勢，對于中小規模的豬場，原料篩選、采購等環節比較復雜，難以把關，因質量問題造成養豬生產損失的事件時有發生。隨著養豬生產分工細化，高質量的飼料讓更專業的人去做，整體而言更節省成本。

7? 更加重視獸藥質量

在非洲豬瘟流行時代，養豬生產者更重視獸藥質量，選擇正規廠家生產的獸藥，識別是否有二維碼、微信，或利用國家獸藥綜合查詢系統APP掃描內容是否與標注相符。細心識別，保證獸藥在有效期內，有的印制過期日期，有的印制生產日期，標注有效期。真空包裝的產品，如疫苗，在使用時應注意真空狀態的完整性。一些市場炒作的產品，如治療非洲豬瘟的藥物，目前被證實是沒有效果的，不要盲目選擇使用。一些提高免疫力、補氣祛濕、平喘止咳等中藥對提高豬群的健康水平有幫助，豬群健康了，也會增強對疾病的抵抗力。

8? 理性選擇消毒劑

消毒是豬場生物安全的重要一環，非洲豬瘟暴發前家庭農場很少消毒，在后非洲豬瘟時代，豬場實施了高強度的消毒。但消毒劑品種繁多，使用方法不同，消毒效果差別大。如火堿添加比例不規范，低于2%效果差，高濃度又會灼傷皮膚，不能用于帶豬消毒，結塊后效果差;過硫酸氫鉀復合物屬于環境友好型，可帶豬和帶人消毒，可浸泡衣物等;飲水消毒可使用次氯酸鈉或次氯酸鈣，有效氯5 mg/L，效果明顯，供參考。

9? 機會屬于有準備的人

2019年下半年，場內有育肥豬的養豬生產者取得了較好的收益，出欄體重越大，收益越高，他們從中選取母豬用來繁殖。2020年上半年仔豬出生，養豬技術成熟的生產者一般能達到每胎10頭。四川某家庭農場的陳老板說，非洲豬瘟暴發之前每頭豬的收益是200元左右，賺兩年，平兩年，賠兩年。摸索到規律后，行情不好時就轉向養牛，育肥牛達到80頭，年收入可達10萬元以上。他繼續說，非洲豬瘟發生后，2018年便宜的時候1頭豬的收益不足百元，這就是機會，他迅速轉為養豬，今年趕上好時候，收益頗豐。當然，這樣的養豬生產者不是很多，但從育肥豬中選留繁殖母豬的生產者卻有很多，而且還在持續增加，目前超過一半的繁殖母豬為三元母豬，后續繁殖問題相對較多。因此，更換種豬的需求將會越來越多。

10? 結語

總之，養豬業是畜牧業的一個重要組成部分，在非洲豬瘟面前具有頑強的生命力，在國家、行業、養豬生產者的共同努力下，慢慢挺過來。通過非洲豬瘟的洗禮，家庭農場已經提高了生物安全水平、生產水平，具有生產成本相對低、飼養量相對靈活等獨特優勢，明天會發展得更好。