駱 娟
(興化市疾病預防控制中心 江蘇 興化 225700)
碘俗有“智力元素”之稱,是合成甲狀腺素的主要原料。碘缺乏病(IDD)是因自然環境缺碘使人體碘營養不良所導的致的一種地方性疾病。對胎兒,孕產婦,兒童的智力,骨骼等造成危害。相反,長期攝入過量的碘,也會導致甲狀腺腫大、高碘性甲亢等疾病。由于人體吸收的碘大約90%會通過尿液排泄到體外,所以尿碘水平是評估碘缺乏程度及干預效果的客觀指標。為掌握興化市重點人群的碘營養狀況,指導居民科學合理補碘,2017—2019年對興化市的重點人群尿碘水平進行監測,現將監測結果總結如下。
興化市8~10歲學齡兒童、孕婦。
2017、2018、2019年將興化市34個鄉鎮劃分為東西南北中5個片區,每個片區隨機抽取一個鄉鎮,每個鄉鎮隨機抽取40名8~10歲學齡兒童,20名孕婦采集尿液測定碘含量。
采集日間任意一次中段尿,存放于經無碘化處理的聚乙烯具塞管中,冷藏保存,及時送檢。樣品檢測依據《尿中碘的砷鈰催化化學分光光度法》(WS/T107.1-2016)進行測定。
依據WHO/UNICEF/IC-CIDD推薦的人群碘營養狀況評價標準進行評價,見表1。
檢測數據采用Excel2007建立數據庫,用SPSS 20.0進行統計分析。計數資料,采用χ2檢驗,檢驗標準以P<0.05表示有統計學意義。非正態分布計量資料用中位數(M),四分位數(P25,P75)表示。
全部工作人員經過地方病防治專項培訓。樣品由興化市疾控制中心理化科檢測。該實驗室通過國家和江蘇省碘缺乏病實驗室質控盲樣考核,結果均為滿意。每批樣本至少插入一份一級國家標準物質,測定值在標準值范圍內時,檢測結果才可接受,同時對過低、過高樣本進行復核。

表1 WHO/UNICEF/ICCIDD推薦的人群碘營養狀況評價標準
2017—2019年共采集8~10歲兒童尿樣600份,中位數分別為190.2 μg/L、190.4 μg/L、202.2 μg/L,按年比較差異無統計意義(χ2=8.676,P=0.163);2017—2019年共采集孕婦尿樣320份,中位數分別為156.6 μg/L、160.3 μg/L、162.0 μg/L,按年比較差異無統計意義(χ2=11.852、P=0.065)。分析結果見表2、表3。
碘是合成甲狀腺激素的主要元素。甲狀腺素是促進胎兒生長發育的重要激素,但是人體自生又不能合成,所以必須通過外界來攝取,適量的碘是維持甲狀腺功能和生理活動的基礎。兒童期嚴重缺碘可造成智力低下、體格發育落后、甲狀腺腫等,孕婦缺碘可導致流產、死產、先天畸形等[2]。碘攝入過多同樣會危害身體健康。碘缺乏和過量都是引起甲狀腺疾病的重要危險因素[3]。人體每日通過尿液排出的碘與攝入的量較為接近,而且尿碘檢測相對于血碘檢測具有無創、實驗室條件及人員技能水平要求更低等優點,因此尿碘被國際碘缺乏病控制理事會、聯合國兒童基金會、世界衛生組織共同選定為評價碘營養水平評價的重要指標[4]。隨著居民生活水平的提高,食鹽加碘的宣傳和推廣以及居民對碘缺乏病危害的認識,我國碘缺乏病的控制已經取得了顯著的成效。同時,碘攝入過量造成的危害也被越來越多人注意到,如何科學、合理、有針對性的補碘成為了廣大居民更加關注的問題。

表2 2017-2019年興化市8~10歲兒童尿碘監測結果(μg/L)

表3 2017-2019年興化市孕婦尿碘監測結果(μg/L)
根據本次調查顯示,2017—2019年興化市8~10歲學齡兒童年尿碘水平無顯著波動,中位數分別為190.2 μg/L、190.4 μg/L、202.2 μg/L,平均中位數為193.5 μg/L,這與戚吉祥[5]等報道基本一致。表明興化市8~10歲兒童碘營養處于適量水平,攝入量能滿足機體生長發育的需要。轄區內兒童碘營養已經得到了足夠的重視。而同時最應該值得引起關注的是每年分別有34%、26.5%、35.5%的學齡兒童尿碘處于適過適宜量水平;每年分別有12.0%、18.0%、15.1%的兒童尿碘處于過量水平,存在一定的潛在健康風險。分析這與目前兒童營養過剩,膳食搭配不合理以及喜歡大量食用如海苔等含碘量高的零食有關。家長、學校及有關部門應該引起重視,教育引導孩子少吃零食,清淡飲食。尿碘含量<100 μg/L分別為9.0%、12.0%、6.8%,3年平均百分數為9.2%,說明仍有少部分兒童碘攝入不足,應加強碘的攝入。
根據調查顯示,2017—2019年興化市孕婦尿碘水平無顯著波動,中位數分別為156.6 μg/L、160.3 μg/L、162.0 μg/L,平均中位數為158.8 μg/L,處于碘適量偏下水平。值得關注得是2017—2019年<150 μg/L的百分比分別為37.5%、38.0%、35.0%,說明仍有較大比例的孕婦碘營養水平不足,需要改善。可能主要原因為孕期孕婦食欲減少,加上孕吐等使得孕婦的碘攝入量比正常時減少;另外孕期孕婦攝入的碘除了滿足自身需求外,還要供給胎兒生長發育的需求,因此對碘的需求量比正常時要大;此外,孕期大都提倡清淡,少鹽的飲食,也使孕婦碘攝入量比正常時減少[4]。建議今后對孕婦加大碘缺乏危害的宣傳,增強孕婦對碘缺乏病危害的認識;多食用紫菜、海帶、深海魚蝦等含碘較高的食品;同時有關部門也可以單獨為孕婦設立一種含碘量略高的碘鹽,增加孕婦的碘攝入量,從而減少因碘營養而不足導致的新生兒缺陷。
綜上所述,興化市近年來兒童碘營養水平適量,孕婦碘營適宜偏下。然而碘過量以及碘缺乏對人體造成的影響是多方面的,不同的個體表現又各不相同,因此我們要繼續加強孕婦、兒童等特殊人群的碘營養水平的動態監測和評估,指導本市居民科學補碘,使居民的碘營養維持在合理范圍內。