炒菜忙，窯雞香

劉哲涵

盼星星，盼月亮，終于盼來了課外拓展活動。活動內容有救援、徒步、野炊、篝火晚會、穿越火線等，精彩紛呈。其中，最令我記憶深刻的是野炊。

出發時，秋高氣爽，萬里無云。下午三點半左右，我們到達了活動地點。教官宣布活動開始，同學們一哄而散。搭灶臺、拾柴火、裹窯雞，大家忙得不亦樂乎。灶搭好了，我趕緊去拾柴，心想：早點撿柴，快點生火，一定要快人一步。路邊竹子真多，不一會兒，我找到了一根大竹子，又粗又長，適合生火。沒想到，它和別的竹子纏在一起。我咬緊牙關，腰一彎，腿一曲，把力氣聚在手上，使出吃奶的力氣使勁扯。嘿！被我拉上來了！我興奮地大喊：“有柴了，有柴了！”活像一個打了勝仗的將軍。

火苗躥起來了！我們開始炒菜，主廚是劉曦。別看他年紀不大，干起活來可毫不含糊。只見他右手握住鍋鏟，上下翻炒，左手拿著調料往鍋里倒，那動作是那樣專業、熟練，那神態是那樣專注，像一位樂師在演奏最熟悉的樂曲。鍋里發出響亮的噼啪聲，鍋外圍了一圈又一圈的黑腦袋。鍋里的香干從棕到褐，辣椒漸漸爆出辣味。在劉曦的巧手烹調下，沒有多長時間，一盤色香味俱全的柴火炒香干就做好了。大家抹了抹口水，手中的筷子握得更緊了。

這邊炒菜忙，對面窯雞香。燒窯雞的主力韓嘉藝有條不紊地指揮著。幾個女生用泥巴把雞裹住，他和蔣予哲負責生火。把窯雞放進爐子里，蓋上燒紅的煤炭，又添了柴。火熊熊地燃燒了起來，濃煙滾滾，他的臉被煙熏得通紅。但他不肯離開，仍然全神貫注地盯著爐火，還不時用棍子撥弄，嘴里嘀咕著：“四十五分鐘……熄火……再等兩分鐘吧。”

火焰聲、竹子爆裂聲、鍋鏟聲響成一片，到處是歡樂的海洋。