農業嫁接育苗技術探究

張翠欣 丁玉軍

摘 ? ?要：隨著社會經濟的發展，我國越來越重視農業嫁接育苗技術。為了防治土傳病害，解決連作障礙，提高農產品的產量，推動農產品種植的設施化、基地化和專業化栽培，相關工作人員開展了農業嫁接育苗技術的研究，并從育苗設施、品種選擇、嫁接苗培育、砧木選擇、苗期病蟲害防治及嫁接苗出圃等方面介紹了嫁接育苗技術。基于此，對農業嫁接育苗技術的相關工作進行了研究，希望可以促進農業發展。

關鍵詞：農業;嫁接技術;育苗技術

文章編號： 1005-2690（2021）07-0056-02 ? ? ? 中國圖書分類號： S604.3 ? ? ? 文獻標志碼： B

1 ? 嫁接育苗的概念及特點

在進行嫁接育苗時，相關工作人員要對其概念進行充分了解，只有這樣才能充分發揮嫁接育苗技術的作用，從而促進種植物產量的提高。嫁接育苗是指將一種植物的枝或芽移接到另一種植株上，使其長成新的植物。主要的嫁接方法有芽接、枝接、根接等。嫁接育苗的主要特點包含5個方面，分別為：第一，能夠保持品種的優良特性;第二，能夠提高植物的抵抗性及適應性;第三，能夠使植物提前結果;第四，能夠改變原生產植物性狀;第五，繁殖量較小[1]。

2 ? 育苗設施

在嫁接育苗進行的過程中，相關工作人員首先要對育苗設施進行建設，這是保證嫁接育苗成功的重要條件。實際生產過程中，要選擇干燥平坦、背風向陽、交通便利、排灌方便的地塊建立育苗基地。其次，對于基礎設施的建立，相關工作人員也要按照要求進行選擇，冬春季節要保證基地具有增溫、保溫功能;夏秋季節要保證基地具有遮陰、降溫功能。基地一般情況下要采用50 孔穴規格穴盤。

3 ? 砧木選擇

3.1 ? 瓜類

在對砧木進行選擇時，相關工作人員一定要對其進行重視。一定要選擇具有抗瓜類多種枯萎病、與接穗的親和力強、嫁接苗能順利生長、正常結瓜、果實品質無不良影響等特點的砧木。

西瓜的砧木類型有葫蘆、南瓜、冬瓜、西瓜共砧，其中最常用的是葫蘆和南瓜。根據近年來的研究結果可以看出，西瓜的砧木嫁接效果最好的是葫蘆。中國農業科學院鄭州果樹研究所培育成功的超豐F1葫蘆和大連農業科學研究院從日本引進的葫蘆一號表現較好。除此之外，“京欣砧”系列1～4號砧木也是西瓜嫁接中較好的砧木品種。

甜瓜嫁接的砧木種類有南瓜、冬瓜、甜瓜共砧，但在一般情況下，南瓜使用的次數最多。其原因是南瓜對甜瓜枯萎病菌抵抗性極高，并且根吸收水和肥力的效果較好，從而使得產量能夠得到提高。黃瓜砧木的主要類型是南瓜，并且是以越冬栽培的甜瓜為主。

3.2 ? 茄果類

茄子砧木的第一代品種為赤茄，又被稱為紅茄、平茄;第二代品種為刺茄;第三代品種是現階段在嫁接時使用最多的托魯巴姆，該種類來自日本，并且對黃萎病、枯萎病、青枯病和根結線蟲病具有很強的免疫力。甜辣椒嫁接應選用京研新育成的品種，原因是該類砧木能夠抗病毒病、青枯病、根腐病、疫病和線蟲病。

4 ? 品種選擇

對于品種的選擇，也是整個嫁接育苗環節中的關鍵環節之一，因此相關工作人員一定要重視。實際中，要選擇與砧木親和力較強且優質高產、抗病性強、適應性廣、商品性好、適合消費習慣的農產品種子。

5 ? 培育壯苗

5.1 ? 催芽播種

在進行催芽播種時，要根據種子的播種期進行播種。以茄子為例，茄子砧木的播種期一般早于接穗，如果使用托魯巴姆作為砧木，那么在夏季播種茄子時，應該選擇在接穗的前30 d播種托魯巴姆;在冬季播種茄子時，要提前50 d播種托魯巴姆。如果用赤茄或刺茄作為砧木進行播種時，需要提前7～10 d。托魯巴姆的種子不容易發芽，因此在進行播種前，相關工作人員要將種子放在100 mg/kg的赤霉素水溶液中浸泡24 h，然后晾干，最后放入清水中浸泡12～24 h。在進行催芽時，應該對其進行變溫處理，白天的溫度控制為28～30 ℃、晚上的溫度為20～22 ℃，然后進行浸泡。與此同時，還要每天使用清水清洗1次，這一環節需要7～10 d。赤茄和刺茄需要放在100 mg/kg的赤霉素水溶液中浸泡8～10 h，清洗后即可催芽，但也需要對其進行變溫處理，這一環節需要5～7 d[2]。

5.2 ? 苗期管理

在進行嫁接育苗時，如果是在冬季進行育苗，那么在出苗前需要密閉棚室。另外，也可以采用增設小拱棚或電熱線的方法進行調溫，從而使得苗床溫度得到提高。除此之外，對棚室內的溫度而言，白天的溫度需要保持在25～28 ℃、晚上溫度要保持在15～20 ℃，如果有70%的苗出土，就可以揭開地膜。出苗后，相關工作人員也要重視溫度的保持，白天溫度要在25 ℃左右，晚上溫度要保持在15～18 ℃。在夏秋季進行育苗時，相關工作人員要使用遮陽網降低苗床溫度，同時要注意苗床的溫度不能超過32 ℃。在進行管理時，相關工作人員要按照嚴格的標準進行，并且要遵循充分見光的原則，但也要注意嫁接苗不能直接接受陽光照射;也要遵守充分保持水分的原則，不能使嫁接苗缺水，在澆水后，還要對溫室進行放風排濕。一般每天10：00 AM左右澆1次水，4：00 PM進行檢查，如果缺水則需要進行補水，陰天、雨雪天不澆水。

6 ? 嫁接及嫁接苗管理

6.1 ? 苗齡和嫁接適期

以茄子為例，如果茄子砧木長到10 cm時，相關工作人員要對其進行控制，使砧木變粗。當砧木長出5～7片葉時，就可以進行嫁接。

如果在接穗時有3片葉，那么相關工作人員就需要對其進行控制，以此促進接穗變粗;當接穗出現4～6片葉時，就可以進行嫁接。

6.2 ? 嫁接技術與方法

在嫁接時，要采用科學合理的方式進行，這樣能夠有效保證嫁接的成功率。需要把嫁接所使用的刀具和夾子進行消毒，然后備用。依據接穗和砧木的形狀選擇嫁接夾。通常情況下，如果苗粗就選平口夾，如果苗細就選圓口夾。另外，嫁接時使用的切削刀片一定要鋒利，并且在切削時一定要快，從而保證砧木和接穗的切面平直、光滑。在固定時，要保證砧木和接穗的位置相對應，嫁接夾的松緊也要適度。在嫁接前，相關工作人員要挑出接穗中較小的苗，從而保證接穗整齊、健壯，從而保證嫁接完整。除此之外，也要對接穗進行消毒和保障接穗的水分充足。

茄子在嫁接時，通常會使用劈接的方法。在嫁接時保留砧木1～2片真葉，去掉上部，在砧木莖中間垂直切入1 cm深，然后在接穗苗中間處平切，削成楔形。在進行這一環節時，相關工作人員要注意接穗楔形大小應當與砧木相一致，最后在斜度為30°的地方進行嫁接。

6.3 ? 嫁接苗管理

在對嫁接苗進行管理時，相關工作人員要重視溫度、溫室密閉狀態、空氣濕度等一些能夠影響嫁接苗生長的因素。除此之外，不同季節對于嫁接苗的管理也是不同的，這需要引起相關工作人員的重視。在嫁接苗成活后，對嫁接苗的管理主要包括除萌、去嫁接夾和煉苗[3]。在進行這一環節時，相關工作人員要根據季節的變化選擇不同的管理方法。

7 ? 苗期病蟲害防治

在嫁接育苗的過程中，相關工作人員也要重視苗期病蟲害的防治。首先，在進行防治時，相關工作人員要嚴格按照“預防為主、綜合防治”的標準進行，這樣能夠有效保證嫁接苗不受病蟲害的影響。其次，在進行病蟲害防治時，還要根據嫁接苗的特點選擇防治方法，選用抗病品種及適合的基質，控制氮肥的施用量，只有這樣才能保證育苗環節平穩運行。再次，育苗設施的進出通道及放風口要安裝防蟲網，這樣能夠有效阻止病蟲害進入培育設施。最后，相關工作人員可以采用銀灰膜避蚜或使用黃板誘殺蚜蟲，也可以安裝殺蟲燈殺滅害蟲。另外，還可以利用害蟲的天敵防治病蟲害。

8 ? 嫁接苗出圃

在進行嫁接苗出圃這一環節時，相關工作人員要重視出圃后的環境及出圃時嫁接苗的狀態。在培育過程中，如果嫁接苗葉片肥厚且為深綠色，節間短，根系發達且為乳白色，有充足的基質，沒有病蟲斑痕。嫁接苗達到這一狀態后，再經過7 d煉苗，就應該及時出圃。在出圃后運輸的過程中，要根據運輸距離選擇包裝容器，這樣可以有效保證嫁接苗的活力。除此之外，在運輸過程中還要重視防風遮陰[4]。

9 ? 結語

隨著社會經濟的發展，農業也在不斷發展，其中嫁接育苗技術備受人們關注。在對嫁接育苗技術進行研究時，相關工作人員要重視對育苗設施及品種的選擇，這是嫁接育苗技術成功的基礎。另外，在嫁接育苗的過程中，相關工作人員要重視培育壯苗及對嫁接苗的管理，還有砧木選擇、苗期病蟲害防治及嫁接苗出圃，只有這樣才能保證嫁接育苗技術的成功。

參考文獻：

[ 1 ] 彭瑩，童輝，殷武平，等.湖南露地苦瓜春季嫁接育苗關鍵技術[J].長江蔬菜，2020（21）：40-41.

[ 2 ] 商慶梅.薄皮甜瓜嫁接育苗技術及運用實踐探尋[J].農業開發與裝備，2020（1）：206，209.

[ 3 ] 范楠楠.初探日光溫室黃瓜嫁接育苗技術[J].種子科技，2019，37（13）：80，83.

[ 4 ] 宋計平，孫亞玲，姚甜甜，等.蔬菜雙斷根嫁接育苗技術研究現狀及展望[J].種子科技，2019，37（7）：138，143.