原來變笨是全球變暖惹的禍

二十二碳六烯酸，即DHA，ω-3脂肪酸的一種。這是哺乳動物大腦中含量最豐富的脂肪酸，在諸如神經保護、細胞存活和炎癥等生理過程中都發揮著重要的作用，在人類大腦皮層中，其含量高達20%。DHA的特殊性在于：盡管這種脂肪酸對神經發育和健康都是必需的，但人類無法自行合成足夠的量，而是通過攝入魚類或營養補充劑來滿足需要。

在水生食物鏈中，DHA主要由藻類產生，而產生DHA的生化反應過程對溫度的細小變化十分敏感。科學家稱，如果全球變暖繼續加劇，加上人口的增長，到2100年，全球96%的人口可能無法從本國出產的魚類身上攝取足夠的ω-3脂肪酸，而這種天然脂肪酸對大腦發育十分重要。

這意味著，大多數人會因為全球變暖而變笨。

（摘自《科技日報》）