用動物排泄物做成的“進口”物

于秉正

人們通常認為排泄物是尿液和糞便，這些排泄物給人的第一印象一定是又臭又臟。談起用途，無非就是當作農作物的肥料、曬干了當燃料之類。然而，某些動物的排泄物卻對人們的生活有著很大的幫助。在世界上一些國家，這些動物的排泄物竟被做成“進口”物，實在是太匪夷所思了！

價格昂貴的“貓屎咖啡”

你聽說過“貓屎咖啡”嗎？這種咖啡不但能喝，而且價格不菲，50克咖啡豆就需要上千元的人民幣！你知道這種神秘的貓屎咖啡是怎么來的嗎？

原來，貓屎咖啡產自印度尼西亞，是世界上最貴的一種咖啡。在印尼，人們種植了大量的咖啡作物。當地有一種野生動物叫麝香貓，它是雜食動物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛，最喜歡的食物就是新鮮的咖啡豆。當麝香貓吃了咖啡豆之后，咖啡豆就會在它的體內發酵和消化，最終成為麝香貓的糞便被排泄出來。排出的糞便就像一粒粒的咖啡豆，也是世界上最昂貴的糞便，即貓屎咖啡。由于麝香貓的數量非常稀少，所以貓屎咖啡的價格非常昂貴。一袋50克包裝的貓屎咖啡豆只能泡3～4杯咖啡，折算下來，一杯貓屎咖啡的售價約為400元人民幣呢！

貓屎加工后產生的“咖啡”

你知道嗎，貓屎咖啡還有個別稱，叫“有史以來最香的大便”。雖然聽起來不夠文雅，但是對于喜歡咖啡的人來說，喝了這種貓屎咖啡，此生就算無憾了。

不過麝香貓剛排泄出來的便便是不能夠直接被食用的，印度尼西亞當地人會小心地收集這些“咖啡豆”，再經過挑選、晾曬以及除臭、加工和烘焙，然后才能夠制成奢侈的咖啡飲品，從而流傳到世界各地。印度尼西亞當地的咖啡農們為了追逐高額利潤，就想出將野生的麝香貓捉回家中飼養的辦法，以便產出更多的貓屎咖啡。但是，家養麝香貓產出的貓屎咖啡，成色、味道都會遜色很多。不過就算是這樣，這種咖啡的產量仍然十分稀少，也不是所有喜歡咖啡的人都能消費得起的。

突尼斯的柏柏爾人用牛糞制作的牙膏

大家都知道牛糞是牛的排泄物，很臭，還黏糊糊的。同時牛糞又是多種細菌病原體滋生繁殖的源頭，對人們的健康生活有著不良影響。然而，生活在突尼斯的柏柏爾人卻有一種震撼的“發明”—用牛糞刷牙。當然，這些柏柏爾人并不是直接拿牛糞往牙上抹，而是先把牛糞曬到硬得像石頭，再將這些堅硬的牛糞磨成細粉，同時按一定比例摻入一些香料和礦物質，然后他們就拿薄荷枝蘸著這些混合物，清潔牙齒表面和牙縫。據說，用這種特殊配方制作的牙膏有堅固、增白牙齒和預防牙齦炎的作用。令人驚奇的是，突尼斯牛糞的味道竟然不臭，原來這是由于柏柏爾人放養的牛吃的是特殊飼料，排泄物曬干后主要是有草腥味，再經過特殊加工之后，人們便不會聞出異味。

無獨有偶，拿牛糞刷牙的還有視牛為神的印度人，而且他們更“現代化”：將牛糞做成牙膏出售，結果居然很暢銷。此外還生產牛糞生發靈、牛尿刮胡水、牛糞減肥靈等。

抹香鯨的糞便—龍涎香

龍涎香是香水中最名貴的原料，在西方被稱為“灰琥珀”，是一種外觀陰灰或黑色的固態蠟狀可燃物質。它生成于抹香鯨的腸道中。其實這種“最香的糞便”是抹香鯨吞食大墨魚后的特殊排泄物。龍涎香從抹香鯨的腸道中慢慢穿過，排入海里，或者是在抹香鯨死后，隨著其尸體腐爛而掉落水中。最早發現這個秘密的是沙特科特拉島的漁民，他們也曾依靠龍涎香成為歐洲宮廷的座上賓。現在，龍涎香中的各種成分均能被人工合成，但人工合成的卻不能完全代替大海贈予人類的龍涎香，特別是天然龍涎香中的某些特殊成分，加入香水中后會在皮膚上生成一層薄膜，能使香味經久不散。