基于GS1二維碼的葡萄酒溯源展望

中國物品編碼中心寧波分中心 張 洪

隨著人們物質水平的不斷提高，葡萄酒已悄然成為現代生活中的美味必需品，除了能滿足口腹之欲，更是一種藝術和文化的延伸。據國際葡萄與葡萄酒組織發布的消息，中國葡萄酒消費量位居世界第五，國產葡萄酒的銷量比較平穩，而進口葡萄酒的市場份額呈居高之勢。借助源數據采集，以條碼為關鍵字，分析某商場的葡萄酒產地分布狀況，對葡萄酒溯源進行展望。

某商場葡萄酒產地現狀

此次源數據共采集葡萄酒348瓶，通過分析條碼前綴碼得出葡萄酒產地分布現狀，見表1。

表1 某商場葡萄酒的產地分布狀況

縱觀表1，發現除了美國葡萄酒使用UPC碼外，其余國家都使用EAN碼。

在市場份額上，中國產區的葡萄酒占整個商場的21%，而進口葡萄酒比例高達近80%，其中又以法國的占有率32%為最高，其次是西班牙的11%，最低的新西蘭只有1款。按洲統計，又以歐洲5個國家的57%為最高，亞洲只有中國一家，占20%，南北美洲3個國家和澳洲各占11%，具體分布如圖1所示（見下頁）。

圖1 某商場葡萄酒市場份額分布狀況

目前葡萄酒市場存在的問題

面對市場上琳瑯滿目的葡萄酒，絕大多數消費者的認知程度僅限于是否進口或價格高低等，對酒瓶標簽上標注的葡萄釀酒品質、產地、年份信息等了解甚少，也無從辨別。事實上，這條市場鏈目前缺乏標準的防偽溯源系統，無法通過常規檢測手段判斷真假，尤其進口葡萄酒，甚至會出現“原瓶不原”“洋酒不洋”“假冒品牌”“亂用條碼”等一系列問題，嚴重擾亂市場秩序，損害消費者權益。

搭建二維碼溯源體系

那么，對于消費日趨常規化的進口葡萄酒，如何規范它的質量體系和信譽保證？在這個標準缺失的銷售模式中，搭建新的營銷載體是勢在必行的導向，如何促進葡萄酒穩定、健康的發展是整個市場急需思考的問題。基于GS1系統，建立由政府主導的第三方二維碼溯源體系，增加公眾可信度或許就是一種新的方向。

國際物品編碼組織（GS1）擁有一套全球跨行業的產品、運輸單元、資產、位置和服務的標識標準體系和信息交換標準體系，凡是有標準條碼的產品在全球都能夠被掃描和識讀，GS1的全球數據同步網絡，確保全球貿易伙伴都使用正確的產品信息。

由GS1成員中國物品編碼中心（以下簡稱編碼中心）主導，將數據庫中的企業數據（條碼信息）、海關的入境檢測信息、報關通關信息比對整合后形成基礎信息，再由企業根據條碼對進口葡萄酒的商品詳情信息、原瓶進口信息、產地證明信息、國外檢測信息進行補充、認證，形成一個完整的進口葡萄酒數據庫。

編碼中心構建網絡平臺，對每一批次的酒賦予一個二維碼。通過掃描，使每一批次酒的進口商信息、報關信息、檢驗報告等各項界面都能清晰明了地顯示，方便供應商及消費者的隨時查驗。

因進口葡萄酒的來源出自多個國家，相關政策法規有所不同。如果對進口葡萄酒要求從廠家開始進行溯源建設，操作難度極高，而從海關開始到消費者手上對產品進行溯源，符合實際意義。這種簡單明了的模式，在減少企業成本的同時，可為消費者帶來更直觀的信息展示。特別是作為第三方介入的監管部門，杜絕了進口商隨意夸張的宣傳，使產品有了現實的落地感，對消費者更是一種質量的保障。

葡萄酒在國外也是一種文化的象征，在系統建設時還可考慮將該條碼主體（生產商）的歷史文化進行介紹傳播，讓消費者對不同款的葡萄酒文化有更深切的接觸。

溯源碼設計

在溯源碼的設計上，可采用成熟的基于GS1標準的QR碼。QR碼具有數據密度大、空間小、識讀快、糾錯力強等特點。溯源碼由GTIN、生產日期、批次號、GLN組成，每一批次葡萄酒都有對應的唯一溯源碼。

本文主要針對進口葡萄酒在進關之后的溯源進行討論，目的是確保每一批次葡萄酒都能以最真實的信息傳遞給消費者，不僅能有效遏制葡萄酒市場的各種亂象，杜絕不良商販制假售假，真正做到保護消費者權益，也是推動GS1系統在市場全球化背景下的應用。在此過程中，會有些許問題亟待論證，但基于GS1的溯源終將會成為各類產品走向市場的最好歸宿。