民宿首先是一個“家”

馬牧青

基于“尋家”訴求，需要親情化

民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，不一定需要高級奢華的設施，但它要讓投宿者感受到民宿主人的熱情與真誠，擁有一種賓至如歸的體驗。民宿首先是一個“家”。

從民宿起源來看，最初的經營者大部分是民宿的主人，或是歸鄉(xiāng)者，對民宿注入了情懷—— 一種浸入骨子里的鄉(xiāng)情。

民宿代表一種態(tài)度，外來者與其說是住進一間民宿，倒不如說是住進了主人的情懷里。及至后來民宿經營者變成運營者，由于過多地進行了商業(yè)化開發(fā)，甚至出現(xiàn)了連鎖性品牌輸出，由單門店變?yōu)橐?guī)模化，由家庭化變成企業(yè)化，由民宿主人變?yōu)槊袼尥顿Y方，其經營模式的人性化和親情化，也就隨之淡化和轉變。商業(yè)化和產業(yè)化與民宿產生的初衷顯得格格不入，使得民宿逐漸偏離了其真正含義和原始動機。

當然，這是市場的作用，也是投資者的逐利性使然，但未必是住宿者所樂意接受的，也絕非民宿的真正導向。情懷和利益是民宿行業(yè)得以邁步前進的兩條腿，應成為民宿發(fā)展的內在邏輯。

基于“問俗”訴求，需要鄉(xiāng)土化

民宿應該能夠讓投宿者體驗當?shù)孛袼罪L情，體味有別于平素的自然、文化與生產生活方式。如貴州是一個多民族共居的省份，其民族、民間和民俗文化對于旅居者是最具風情、最具魅力、最有吸引力的。黔東南西江千戶苗寨樂耘閣·私宿創(chuàng)始人向輝曾提出“打造原生態(tài)的文化體驗和田園鄉(xiāng)野特色的休息環(huán)境，一個鄉(xiāng)村就是一個鄉(xiāng)土文化博物館，一個民宿講述一個鄉(xiāng)村歷史故事”，這是有道理的。

民宿一旦與地域的、原真的民俗文化結合，其風格、功能、產品也就有了依托。在推崇差異化文化體驗的休閑旅游時代，如果民宿設計者和經營者只是關注建筑風貌、裝修風格，而不注重浸透在民宿骨子里的地域性風物化、風俗化、風情化和風味化的產品內容，可能就與民宿所產生和賴以生存發(fā)展的市場背道而馳了。

基于“定制”訴求，需要個性化

從目前國內民宿主要消費人群看，主要是城市周邊游客和外地游客，30歲至40歲之間的已婚中產階層居多，這與民宿的定義基本吻合。該群體消費能力強、生活品質要求高，有定制化住宿服務訴求。定制化預示著高端化和個性化，高端化不僅是裝修層次，還有環(huán)境、位置、服務的優(yōu)劣。個性化是滿足投宿者的差異化需求，包括選址上的因地制宜、建設上的因勢而造、產品上的因人而異等。

以五星級酒店的住宿體驗為例，當客人入住時，就是他們在創(chuàng)造自己在五星級酒店的生活方式。而民宿主人則會主動根據住宿者的情況提供富于親情但未必高端的生活方式。

當然，個性化不能排斥標準化，標準化也不會帶來個性化的消亡。民宿是服務產品，而服務必須要有標準化作為保障，例如服務設施、接待設施、管理設施等硬件方面，但服務內容、手段等方面就完全可以個性化。準確地說，民宿應該是以標準化為保障的個性化商品，重要的是不斷有超出客人期望的精細服務。

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民宿如何選址

決定一個民宿成功的因素有很多，而選址是決定成敗的根基，因為選址一經確定，民宿的生態(tài)環(huán)境、旅游圈層及市場方向就大致確立了，選址不理想，后期的建設和運營都會事倍功半。成熟的民宿及民宿聚集區(qū)無不具備極佳的選址條件。綜合來看，主要有兩種選址類型。

選址于景區(qū)周邊，依托景區(qū)景點的吸引力，借助先天的旅游住宿市場，與周邊娛樂、餐飲等旅游配套共同形成旅游區(qū)的旅游服務體系。

選址于城市周邊，以臨近城市龐大的消費市場為動力。這類民宿，主城區(qū)的區(qū)位和交通的關系成為制約其發(fā)展的重要因素，但良好的自然環(huán)境同樣是硬性條件，就近的旅游景點和資源也會提高民宿的經營品質。