消費(fèi)文化視野下的日用瓷設(shè)計(jì)研究

摘 ?要 ?消費(fèi)社會(huì)中商品交換不僅是為了獲得物的使用價(jià)值，而且是為了實(shí)現(xiàn)對(duì)符號(hào)價(jià)值的占有。本文以此為出發(fā)點(diǎn)論述物的符號(hào)價(jià)值和消費(fèi)文化視野中的設(shè)計(jì)特性，闡述日用瓷的設(shè)計(jì)趨勢(shì)應(yīng)以個(gè)性化設(shè)計(jì)為重點(diǎn)，以清晰的設(shè)計(jì)定位去迎合各個(gè)階層消費(fèi)者的品位和需求，有針對(duì)性地開展生產(chǎn)活動(dòng)。在完善日用瓷使用功能的前提下，更好地滿足日用瓷消費(fèi)者的心理需求，充分發(fā)揮現(xiàn)代設(shè)計(jì)的功能在日用瓷產(chǎn)品中體現(xiàn)更多對(duì)人的尊重和關(guān)懷。

關(guān)鍵詞 ?消費(fèi)文化;符號(hào);日用瓷;個(gè)性化設(shè)計(jì)

基金項(xiàng)目：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱：近現(xiàn)代景德鎮(zhèn)手工圓器制瓷技藝研究，項(xiàng)目編號(hào)：01003002048

0 ?引 ?言

工業(yè)化席卷人類三百年之后的謝幕預(yù)示著另一個(gè)時(shí)代的來臨，第三次轉(zhuǎn)變期的到來，伴隨著信息技術(shù)、航天技術(shù)、生物技術(shù)等科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和勞動(dòng)方式的進(jìn)步，引起了人類生活方式和價(jià)值觀念的革新，人類以全新的觀點(diǎn)審視周圍，重新思考人與物、物與物、人與社會(huì)之間的互動(dòng)關(guān)系。馬克思在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中提出了商品的兩個(gè)因素，在時(shí)代發(fā)展中被賦予新的意義，這不是對(duì)原有理論的顛覆，而是在新的社會(huì)發(fā)展過程中對(duì)原有理論的補(bǔ)充，以動(dòng)態(tài)的視野看待物與人的關(guān)系。日用瓷作為與人們生活密切相關(guān)的器皿，最初的呈現(xiàn)是為了滿足人們的使用需求，在消費(fèi)社會(huì)到來，消費(fèi)文化彌漫的當(dāng)代社會(huì)，日用瓷的發(fā)展趨勢(shì)要以全新的眼光審視。在人和器的關(guān)聯(lián)中，符號(hào)的價(jià)值不斷加強(qiáng)，人們對(duì)于器的消費(fèi)已經(jīng)超越了最初的使用意義，而是以占有符號(hào)為旨?xì)w。

1 ?消費(fèi)文化中的符號(hào)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展、勞動(dòng)力素質(zhì)的不斷提高和企業(yè)現(xiàn)代管理模式的改良完善，新一輪的社會(huì)變革悄無聲息地開始了，這就是消費(fèi)社會(huì)的興起。人們的生活方式和傳統(tǒng)的價(jià)值觀念被改變，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展豐富了現(xiàn)代人的社會(huì)生活，帶來了全新的文化感受和體驗(yàn)。物的包圍代替人的包圍，隱喻著人的生活空間的轉(zhuǎn)變，物的存在被符號(hào)化，物的消費(fèi)成為符號(hào)消費(fèi)，物的實(shí)用價(jià)值向符號(hào)價(jià)值轉(zhuǎn)變，物的占有成為一種社會(huì)分級(jí)的方式。

1.1符號(hào)消費(fèi)

美國(guó)哲學(xué)家皮爾斯說：“將符號(hào)定義為任何一個(gè)事物，它一方面由一個(gè)對(duì)象所決定，另一方面又在人們的心靈（mind）中決定一個(gè)觀念（idea）;而對(duì)象又間接地決定著后者那種決定方式，我把這種決定方式命名為解釋項(xiàng)（interpretant）。由此，符號(hào)與其對(duì)象、解釋項(xiàng)之間存在著一種三元關(guān)系。”人們?cè)谝话愕纳钪袑?duì)符號(hào)的直觀理解就是用某一事物去代表另一事物。符號(hào)消費(fèi)是以物質(zhì)的象征和隱喻為最終目的的消費(fèi)活動(dòng)，不同于傳統(tǒng)以物質(zhì)財(cái)富為消耗的消費(fèi)活動(dòng)，這也預(yù)示著人作為消費(fèi)主體在消費(fèi)結(jié)構(gòu)中被控制，消費(fèi)動(dòng)機(jī)被設(shè)計(jì)，消費(fèi)行為被預(yù)測(cè)。在今天的消費(fèi)活動(dòng)中，被設(shè)計(jì)的象征性符號(hào)成為消費(fèi)的主體，引導(dǎo)人們的消費(fèi)活動(dòng)。從物質(zhì)消費(fèi)到符號(hào)消費(fèi)與個(gè)人成長(zhǎng)需求轉(zhuǎn)變呈現(xiàn)出類似的發(fā)展態(tài)勢(shì)，早期以滿足生活和生存需要為目的，逐漸演變成以自我實(shí)現(xiàn)為歸宿。

1.2符號(hào)價(jià)值

馬克思在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)批判中提出：商品首先是一個(gè)外界的對(duì)象，一個(gè)靠自己的屬性來滿足人的需求的某種物，這個(gè)物是由使用價(jià)值和價(jià)值所構(gòu)成。物的有用性使物具有使用價(jià)值，使用價(jià)值是商品的天然屬性，使用價(jià)值只有在使用和消費(fèi)過程中才成為現(xiàn)實(shí)的使用價(jià)值。價(jià)值是凝結(jié)在商品中的抽象的人類勞動(dòng)，交換價(jià)值是價(jià)值的表現(xiàn)形式。鮑德里亞提出“符號(hào)價(jià)值”這個(gè)新的概念是基于對(duì)馬克思政治經(jīng)濟(jì)學(xué)批判，他提出要建立政治經(jīng)濟(jì)學(xué)批判的新范式。實(shí)用價(jià)值只是物的一個(gè)基本屬性，更重要的是物的背后所隱藏的符號(hào)價(jià)值，現(xiàn)代社會(huì)中的消費(fèi)活動(dòng)便是基于這種符號(hào)的交換價(jià)值才發(fā)生的。符號(hào)價(jià)值是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展到當(dāng)前的產(chǎn)物，它不僅是對(duì)傳統(tǒng)價(jià)值形式的超越，而且是準(zhǔn)確界定商品差異與商品世界不平等的一種工具。

2 ?消費(fèi)文化中的設(shè)計(jì)特性

包圍著我們的“物”，是經(jīng)過設(shè)計(jì)藝術(shù)處理過的商品，設(shè)計(jì)之手賦予物以意義，使其更具有符號(hào)性。設(shè)計(jì)是消費(fèi)社會(huì)中商品及其意義豐富性賦予的主要?jiǎng)恿Γ髡茖徝佬问剑鳛橐环N商品符號(hào)化的手段，為商品形象服務(wù)。

2.1設(shè)計(jì)和需求

設(shè)計(jì)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和最終歸宿是滿足人的日常生活和生產(chǎn)需要。從設(shè)計(jì)的角度來看，被設(shè)計(jì)之物從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、使用都是與消費(fèi)者互為的，與主體無關(guān)的物是不存在的。如果將設(shè)計(jì)的物品作為設(shè)計(jì)的最終目的是一種誤解，設(shè)計(jì)的最高理想是滿足人的需求，這是它的根本意義。需要用系統(tǒng)的眼光來解析設(shè)計(jì)，從設(shè)計(jì)存在的外在邏輯入手，將其置于整個(gè)世界中去。海布迪奇把生產(chǎn)、中介、消費(fèi)作為解析設(shè)計(jì)的幾個(gè)因素，規(guī)定設(shè)計(jì)的本質(zhì)特性，并決定物體在其它語境中的意義。傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為設(shè)計(jì)和造物首先是以滿足人的基本需求為導(dǎo)向的，列寧對(duì)此曾有過一段精辟的分析，“如果現(xiàn)在我需要把玻璃杯作為飲具使用，那么，我完全沒有必要知道它的形狀是否完全是圓筒形，它是不是真正用玻璃制成的，對(duì)我來說，重要的是底上不要有洞，在使用這個(gè)玻璃杯時(shí)不要傷了嘴唇等等”。這一段描述突出了使用價(jià)值作為物存在第一性的重要性，但是在消費(fèi)社會(huì)的大背景下，功能主義的設(shè)計(jì)在符號(hào)價(jià)值對(duì)使用價(jià)值的僭越之下被擊潰而消融。消費(fèi)者的需求從以物的設(shè)計(jì)向人的關(guān)注轉(zhuǎn)變，設(shè)計(jì)將消費(fèi)者從單一的上帝角色轉(zhuǎn)變成上帝、仆人二重身份，設(shè)計(jì)不僅為消費(fèi)者制造了需求，而且為現(xiàn)代企業(yè)制造了消費(fèi)者。

2.2設(shè)計(jì)是符號(hào)化的手段

商品之間因符號(hào)差異而具有異質(zhì)性，造型、色彩、圖案和其它感官特征是符號(hào)差異化的表象，這些表象構(gòu)成了商品的差異性。消費(fèi)者群體的特定審美品位、情趣定位與商品符號(hào)差異性形成對(duì)照，人們?cè)诒辉O(shè)計(jì)的符號(hào)中尋找認(rèn)同，并迅速形成一個(gè)集合體。設(shè)計(jì)成為文化分類的表現(xiàn)，被設(shè)計(jì)的商品成為文化分類的符號(hào)，對(duì)同種產(chǎn)品進(jìn)行符號(hào)化分類，能夠使產(chǎn)品不同系列的符號(hào)價(jià)值適合相應(yīng)的消費(fèi)群體，設(shè)計(jì)的創(chuàng)新為商品添加了符號(hào)價(jià)值。社會(huì)通過這些物、符號(hào)實(shí)現(xiàn)分層，在這個(gè)過程中，物、符號(hào)展示出“權(quán)力”價(jià)值，設(shè)計(jì)不僅作為一種符號(hào)化的有效手段，更是展示文化權(quán)力的工具。一流的設(shè)計(jì)通過產(chǎn)品符號(hào)化，制造出不同層次和階級(jí)的代表性符號(hào)，設(shè)計(jì)出消費(fèi)者群體和產(chǎn)品的界域。設(shè)計(jì)使物向非物質(zhì)化升華，通過產(chǎn)品符號(hào)化引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)行為，改變消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值觀念的轉(zhuǎn)變。在一定的意義上來說，消費(fèi)者對(duì)商品的消費(fèi)是對(duì)被設(shè)計(jì)的符號(hào)這種“非物質(zhì)”的消費(fèi)。

3 ?基于消費(fèi)文化的日用瓷發(fā)展思考

3.1個(gè)性化設(shè)計(jì)

后工業(yè)化時(shí)代的人強(qiáng)調(diào)自我的解放和表達(dá)，個(gè)性化的設(shè)計(jì)就是通過差異性對(duì)物進(jìn)行比較和分類，賦予物以一定的秩序性，從而更好地組織我們的社會(huì)關(guān)系。布爾迪厄曾指出：“在鑒賞趣味中，之所以流行著諸如高雅與低俗、精致與粗劣、獨(dú)特與平庸、新奇與陳腐等各種類型的等級(jí)區(qū)分，是因?yàn)楸澈笾沃鼈兊氖钦麄€(gè)社會(huì)秩序”。日用瓷的個(gè)性化設(shè)計(jì)需要從社會(huì)秩序的表象中歸納出不同階層的特性并以此為導(dǎo)向，以分眾營(yíng)銷為手段，以尊重和滿足個(gè)體需求多樣性為目的開展設(shè)計(jì)工作。個(gè)性化的設(shè)計(jì)前期需要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，參考群體的角色地位、生命周期、生活型態(tài)、經(jīng)濟(jì)階級(jí)來完成消費(fèi)者細(xì)分。以小中產(chǎn)群體為例，小中產(chǎn)階級(jí)大多受過良好的教育，有較高的審美品位和人文素養(yǎng)，他們更注重個(gè)人消費(fèi)體驗(yàn)與產(chǎn)品的附加值，這類成熟和理性的人群追求的是精致的高級(jí)感和匠心營(yíng)造的摩登手工藝。為這個(gè)群體設(shè)計(jì)的日用瓷應(yīng)該引導(dǎo)消費(fèi)者從精神層面尋找更高的儀式感，圍繞手工、精致、理性、儀式感這幾個(gè)核心，使日用瓷產(chǎn)品具備相應(yīng)的符號(hào)特點(diǎn)和象征意義。

3.2設(shè)計(jì)與情感

在信息社會(huì)中，數(shù)字化增強(qiáng)了社會(huì)的非物質(zhì)性，現(xiàn)代通訊科技的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的迭代更新加快了人們交流的時(shí)效性，但是人與人之間的空間距離并沒有變得更密切，個(gè)人的孤獨(dú)和私人化的生存方式反而更明顯。人們一邊擁抱和享受現(xiàn)代科技的成果，一邊抗拒工業(yè)對(duì)人和物帶來的異化，拒絕產(chǎn)品的形式中攜帶高科技的特征。工業(yè)時(shí)代技術(shù)深度介入生活造成的心靈壓抑，文化的缺失和情感的空洞需要豐富的審美經(jīng)驗(yàn)來填充，實(shí)現(xiàn)它無限的可能性。消費(fèi)文化背景下的日用陶瓷設(shè)計(jì)重點(diǎn)不再是實(shí)用功能，取而代之的應(yīng)該是人的情感、需要和對(duì)形式感的反饋。比如廣州松發(fā)瓷器以弘揚(yáng)瓷文化為主旨，重塑以“家”為主題的中華傳統(tǒng)價(jià)值，將家文化融入企業(yè)文化。松發(fā)瓷器的日用瓷產(chǎn)品家瓷選取與自然有關(guān)的元素以求貼近生活，讓人在使用過程中有一種親切感，松發(fā)向消費(fèi)者傳達(dá)出一種“用心造瓷，為愛加持”的理念，它更多地關(guān)注日用陶瓷產(chǎn)品如何擁抱現(xiàn)代人的生活。臺(tái)灣的法藍(lán)瓷以“齊物天地美，逍遙仁者心”作為美學(xué)追求，實(shí)踐“以瓷載道，道法自然”為品牌理想，將大自然的花草豐姿、蟲鳥的律動(dòng)融入立體造型中，完美地體現(xiàn)出藝術(shù)融入生活，生活藝術(shù)化的美好愿望。松發(fā)和法藍(lán)瓷兩個(gè)品牌的日用瓷雖然都是以表現(xiàn)自然元素為歸宿，但在方式和風(fēng)格上有所區(qū)別，松發(fā)的日用瓷設(shè)計(jì)主要是通過間接或隱喻的形式去表現(xiàn)自然元素，而法藍(lán)瓷在表現(xiàn)上更為直接和立體，以近乎逼真的手法再現(xiàn)自然中的事物，讓人在使用中能感受到工藝美和勞動(dòng)者的手作之心。

3.3設(shè)計(jì)與非遺

近幾年來非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作如火如荼的開展，以傳統(tǒng)手工文化為代表的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)吸引了學(xué)者和社會(huì)各界人士的目光，圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和保護(hù)的相關(guān)探討一直沒停歇。傳統(tǒng)手工藝再設(shè)計(jì)與產(chǎn)業(yè)化結(jié)合可以作為日用瓷設(shè)計(jì)在當(dāng)下發(fā)展新的方向。以佛山、淄博、醴陵、景德鎮(zhèn)為代表的日用瓷產(chǎn)區(qū)，能通過深入挖掘和開發(fā)地方傳統(tǒng)美術(shù)、戲曲故事、手工技藝中有代表性的藝術(shù)元素，分析各式裝飾紋樣圖式、色彩構(gòu)成體系、材料取用原則等元素，利用現(xiàn)代設(shè)計(jì)的手段介入日用瓷的生產(chǎn)過程中，在日用瓷的產(chǎn)品和包裝設(shè)計(jì)方面實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化元素的應(yīng)用。賦予日用瓷以更深厚的文化價(jià)值，讓消費(fèi)者在使用中能體會(huì)到中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深，讓中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化以潤(rùn)物細(xì)無聲之勢(shì)融入現(xiàn)代人的生活，豐富現(xiàn)代人的精神世界。

4 ?結(jié) ?論

當(dāng)身處消費(fèi)社會(huì)中，人們的各種社會(huì)關(guān)系建立以物為媒介，物在符號(hào)化的過程具有社會(huì)生命，成為創(chuàng)造社會(huì)身份的一種手段，人的社會(huì)地位通過對(duì)物的占有體現(xiàn)出來。消費(fèi)不僅是經(jīng)濟(jì)過程更是文化過程，消費(fèi)文化為個(gè)體塑造其個(gè)人和社會(huì)身份提供了豐富的資源。日用瓷設(shè)計(jì)要以人的需要為出發(fā)點(diǎn)，明晰各階層的消費(fèi)者特點(diǎn)，開展個(gè)性化設(shè)計(jì)，迎合現(xiàn)代消費(fèi)者的品位和審美。生活有其不變的本質(zhì)，就是人的日常基本需要。好的日用瓷設(shè)計(jì)不僅是合適的設(shè)計(jì)，更是人和物的關(guān)系能協(xié)調(diào)一致，物品與幸福、人生意義這些觀念能連接在一起的設(shè)計(jì)。

參 考 文 獻(xiàn)

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