Важный день календаря

Международный день чая

Чай по праву считается одним из наиболее популярных напитков.Его производят более чем в 60 странах и регионах мира, а пьют свыше 3 млрд человек.Чайная культура, зародившись в Китае, распространилась далеко за его пределами и стала достоянием всего человечества, поэтому сейчас мы знаем китайскую, японскую,корейскую чайную церемонию и даже традиции британского файф-оклока. В декабре 2019 г. Генассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила 21 мая Международным днем чая, тем самым стремясь воздать должное социально-экономическому и культурному влиянию этого напитка,а также популяризовать устойчивое развитие мирового сельского хозяйства.

Китай – родина чая и страна, где зародилось искусство чаепития.Китайцы тысячелетиями выращивали чайные деревья и заваривали их листья, поэтому чайная культура здесь имеет глубокие корни, а людей, которые разбираются в ней,очень высоко ценят. Из Китая чай пришел в другие страны по Великому шелковому пути, Древнему чайному пути, а также морским маршрутам перевозок в Юго-Восточную Азию.В современном же мире ароматный напиток попадает в другие страны в том числе благодаря инициативе ?Пояс и путь?.

К концу 2019 г. в КНР находилось 60% всех чайных плантаций мира.Это порядка 2,93 млн га – больше,чем в любой другой стране мира. Эти площади давали 2,8 млн тонн товара в год, обеспечивая 45% мирового производства чая.

В Китае чай является основным источником дохода для миллионов семей. Чаеводством и реализацией конечного товара занимается свыше 70 млн человек, поэтому эти отрасли хозяйства крайне важны для борьбы с бедностью в сельских регионах и обеспечения занятости населения.В 377 бедных уездах чай вносит огромный вклад в экономическое развитие и стал важным способом ликвидации нищеты.

В период с 2013 по 2019 г. в Китае наблюдался стремительный рост онлайн-рынка чая. Так, в 2019 г. его объем вырос на 14,6% по сравнению с 2018 г., достигнув 3,6 млрд долл. США.Игроки рынка видят в электронной коммерции большие возможности. В 2020 г. из-за пандемии коронавируса платформы электронной коммерции стали играть еще большую роль.?Таобао?, JD.com, ?Доуинь?,?Пиньдодо? проводили мероприятия,направленные на продвижение сельхозпродукции, спрос на которую из-за эпидемии упал, и это помогло предприятиям и крестьянам-чаеводам нарастить продажи и расширить масштабы рынка онлайн-торговли.

Молодые потребители все больше интересуются чаем, но не традиционным, а в виде модных молочных или фруктовых напитков.По состоянию на 2020 г., в Китае действовало более 480 тыс. кафе, в которых подавали подобные чайные напитки, их посещало свыше 340 млн потребителей, а объем рынка превышал 15,3 млрд долл. США.

Мы живем в мире, который стремится к глобализации, поэтому для Китая важно, чтобы его чайная продукция была представлена за рубежом, и успехи на этом поприще становятся все более заметными.Ежегодно Китай экспортирует более 10% произведенного в стране чая,объем экспорта в стоимостном выражении достигает 1,6 млрд долл. США. Наиболее активно на экспортном направлении представлена пров. Чжэцзян. Она стала национальным лидером как по физическому объему, так и по стоимости вывозимого чая. Быстрыми темпами растет экспорт из пров.Гуйчжоу и Хубэй.

Благоприятные условия для развития на зарубежном рынке создают и международные договоры.20 июля 2020 г. КНР подписала с Европейским Союзом соглашение о географических указаниях, в рамках которого в ЕС будут защищать от имитации 28 наименований китайского чая. Новые возможности также открывает инвестиционное соглашение между Китаем и Евросоюзом, переговоры по которому завершились 30 декабря 2020 г.Документ будет стимулировать развитие двусторонней торговли,подстегнет экономический рост и будет способствовать популяризации китайской чайной культуры.