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這款營養(yǎng)高牛奶13倍的豆?jié){,沖泡后還能結(jié)皮!

2021-06-25 22:44:41
電腦報 2021年1期

蛋白質(zhì)含量高于國家標(biāo)準(zhǔn)2倍

早上喝一杯豆?jié){是很多人每天的習(xí)慣。喝一杯品質(zhì)好的豆?jié){,卻不是每天都能輕易做到的事。街邊隨手買的豆?jié){,要么味道淡如水,要么添加劑加太多,總歸是不夠純正。想喝到原汁原味的醇香豆?jié){,靠譜的辦法是從豆子就開始挑。

東北黑土地上生長的豆子就很適合用來做豆?jié){。黑龍江是祖國的糧倉,土壤中含有豐富的有機(jī)質(zhì),氣候濕潤溫和,產(chǎn)出的豆子品質(zhì)好,是很好的豆?jié){原材。但豆?jié){千千萬,難道每買一杯都要先問問賣家“是不是用黑土地長的豆子做的”嗎?當(dāng)然不用,師姐已經(jīng)幫你們找到了這款喜善花房特濃本味豆?jié){!

喜善花房采用的是黑龍江非轉(zhuǎn)基因黃豆和綠心黑豆,做出了兩款純豆子研磨、不添加任何化學(xué)添加物和糖,比牛奶還有營養(yǎng)的豆?jié){。兩款豆?jié){蛋白質(zhì)含量都達(dá)到了40%,是普通豆?jié){的兩倍、牛奶的13倍!

大豆本身就是一種具有很高植物蛋白含量的食物,可以給我們的身體提供豐富的必需氨基酸。這款豆?jié){粉的蛋白質(zhì)含量更是高于國家標(biāo)準(zhǔn)2倍,這意味著每一小包豆?jié){就含有11.2g的蛋白質(zhì),相當(dāng)于3個雞蛋白/2杯牛奶/55g牛排的蛋白質(zhì)含量!而且蛋白質(zhì)量又優(yōu)質(zhì),所以它沖出的豆?jié){甚至可以結(jié)皮,這在豆?jié){粉中真的很少見。

同時,由于豆?jié){中的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白,不含膽固醇和飽和脂肪酸,不管是對老人、小孩還是在控制體重的朋友都非常友好哦。

不含添加劑,更像鮮榨豆?jié){

市面上的很多豆?jié){粉為了提升口味,往里面加了很多糖。這樣做不僅掩蓋了豆子原本的清香,喝多了還容易讓人攝糖量過高,不健康。而這款豆?jié){的配料表干凈到只有豆子,蔗糖、麥芽糖,甚至代糖、香精都不加。

那如何提升豆?jié){的風(fēng)味呢?從豆子到豆?jié){粉,喜善花房前后用了16道工序:挑選大豆、研磨成漿、濾渣等等,甚至連一般被用來制作奶粉的噴霧工藝都用上了,就是為了盡可能保留下食材原本的風(fēng)味和營養(yǎng),同時讓豆?jié){粉更加細(xì)膩好沖泡。所以這款豆?jié){入口會有一種很純、很原始的豆香,口感也十分順滑細(xì)膩,沒有豆渣,不糙嗓子,喝起來滿嘴的濃香醇厚,很像鮮榨豆?jié){。

不過這款豆?jié){太純了,沒有糖,也就意味著沒有了速溶劑,沖泡時容易結(jié)塊。所以沖泡的時候需要有小技巧哦,首先,用50ml左右的涼開水將豆?jié){粉化開,攪拌成像糊狀。然后,加入適量熱水沖調(diào),同時用勺子快速攪拌,減少結(jié)塊。

攪拌好的豆?jié){可能會有一層像奶蓋一樣的泡沫,不用擔(dān)心,因為沒有添加消泡劑,而蛋白質(zhì)含量又高,氣泡自然會多一點。如果介意的話,輕輕撇掉就可以了。

每盒有10小包,一次性拍兩盒會便宜一點,而且還會送一個搖搖杯,喜歡喝的可以囤哈。

寒冷的冬日早晨,吃一根油條,加一杯暖暖的喜善花房豆?jié){,暖心又暖胃。

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