金山區蔬菜“2+X”(減氮調控)試驗報告

王慶華 李雯瑾 周 偉 黃覬禕

(1上海市金山區農業科技教育信息中心，上海 201599；2上海市金山區農業技術推廣中心，上海 201599)

蔬菜“2+X”田間肥效試驗可用來確定蔬菜施肥方法及施肥量、驗證土壤和植物養分指標等，從而有助于進一步修正和優化施肥技術，最終形成一套適合蔬菜生產的新的測土配方施肥技術。為促進上海市金山區蔬菜進行綠色生產，控制蔬菜生產中的化學氮肥用量，減少農業面源污染，筆者于2020年進行了“2+X”（減氮調控）田間肥效試驗，以期探究氮肥在金山區蔬菜生產上的科學施用技術。現將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在金山區朱涇鎮上海楨霖果蔬專業合作社進行，供試田塊土壤為水稻土，質地為重壤，土壤肥力中上等，地力均勻，耕作層土壤有機質含量為34.6 g/kg、堿解氮含量為172.4 mg/kg、有效磷含量為39.2 mg/kg、速效鉀含量為142 mg/kg。

1.2 試驗材料

供試作物為青菜，采用大棚栽培。供試肥料為商品有機肥、46%尿素、12%過磷酸鈣、52%硫酸鉀。

1.3 試驗設計

試驗共設4個處理，每處理重復3次，每小區面積為20 m2，小區間做好隔離，防止串肥滲肥，除施肥不同外，各處理的其他田間管理措施均一致。各處理的化學肥料運籌見表1。具體為：（1）無氮肥區，即不施化學氮肥，有機肥、磷肥、鉀肥一次性作基肥施用，每667 m2施用有機肥500 kg、12%過磷酸鈣37.50 kg、52%硫酸鉀8.65 kg。（2）70%優化氮區，基肥每667 m2施用有機肥500 kg、46%尿素6.90 kg、12%過磷酸鈣37.50 kg、52%硫酸鉀8.65 kg，追肥每667 m2施用尿素3.70 kg。（3）優化氮區，基肥每667 m2施用有機肥500 kg、46%尿素9.80 kg、12%過磷酸鈣37.50 kg、52%硫酸鉀8.65 kg，追肥每667 m2施用尿素5.43 kg。（4）130%優化氮區，基肥每667 m2施用有機肥500 kg、46%尿素12.80 kg、12%過磷酸鈣37.50 kg、52%硫酸鉀8.65 kg，追肥每667 m2施用尿素6.96 kg。

表1 各處理化肥（折純）運籌方案

2 結果與分析

2.1 不同處理對青菜產量的影響

由表2、表3可知，處理(1)、處理（2）、處理（3）、處理（4）的小區平均產量分別為22.3、26.9、31.4、33.4 kg，折合每667 m2產量分別為743.7、897.1、1 047.2、1 113.9 kg，其中，處理（4）的產量最高，處理（1）、處理（2）、處理（3）分別比處理（4）減產33.2%、19.5%、6.0%。采用LSD法進行多重比較可知，處理（4）與處理（3）間產量差異不顯著，處理（4）與處理（2）和處理（1）、處理（3）與處理（2）和處理（1）、處理（2）與處理（1）間產量差異達極顯著水平。

表2 不同處理的青菜產量比較

表3 不同處理的青菜產量方差分析

2.2 不同處理對青菜經濟效益的影響

由表4可知，處理(1)、處理（2）、處理（3）、處理（4）的每667 m2經濟效益分別為204.9、405.9、635.5.0、731.7元，其中，處理（4）的經濟效益最高，處理（1）、處理（2）、處理（3）的每667 m2經濟效益分別比處理（4）減少526.8、325.8、96.2元，減幅分別為72.0%、44.5%、13.1%。

表4 不同處理的青菜經濟效益比較

3 小 結

試驗結果表明，增施化學氮肥有助于提高青菜產量，從而增加經濟效益，但化學氮肥施用量過多，會使肥料的增產效應明顯下降。在本試驗條件下，在有機肥、磷肥、鉀肥用量相同的條件下，與130%優化氮區相比，優化氮區的化學氮用量減少了21.9%，且處理間青菜產量差異不顯著。