淺析Premiere視頻制作教學中傳統教學法、項目式教學法和PBL教學法的綜合應用

譚雪熒

廣州市公用事業技師學院 廣東 廣州 510100

引言

黑板上筆精墨妙的板書，屏幕上簡潔明了的PPT，講臺上教師深入淺出的講解，這種傳統的教學模式曾經在國人心中根深蒂固。但隨著以培養“實用型”人才為目標的職業教育的迅猛發展，傳統教學法的弊端日漸顯現，各種新型教學法紛紛被研究、被試行，最終，誠如一切事物都具備兩面性，每種教學方法都有其優勢和弊端，如何取長補短，并根據實際情況做出合理的結合，將是每位教育工作者面臨的問題。本文將以《Premiere視頻制作》課程為例，論述傳統教學法、項目式教學法和PBL教學法的綜合應用。

1 Premiere視頻制作軟件的特點

截至2020年3月，中國網絡視頻（含短視頻）用戶規模達8.5億，全民直播時代的到來捧紅了多個視頻編輯軟件，其中，Premiere是一款實用的非線性視頻、音頻編輯軟件，對視頻、音頻的處理上提供了從采集到刻錄的一整套流程，基本在視頻剪輯中想要完成的各種效果都能通過Premiere來實現。然而，區別于我們熟悉的Photoshop、Dreamweaver等常用軟件的用戶界面，Premiere的工作窗口較多，并且集合了剪輯、調色、美化音頻、字幕添加等多組功能，是一個綜合性較強的軟件，基于以上特點，大部分初學者都會有入門難的體會[1]。

2 采用單一教學法在Premiere視頻制作課程的利弊

2.1 傳統教學法

以教師為中心的傳統教學模式在中國被沿用了幾千年，其優勢是不容否定的，傳統教學法重視知識的系統性，完整性，教學形式往往有次序、有計劃、有側重，而且面授方式使教師能充分駕馭課堂，有助于學生精神集中，比較直接的帶動學生接受知識，Premiere軟件由于特技效果較多，需要有扎實的入門基礎才能制作出理想作品,傳統教學法的系統性教學方式可以很好地滿足這一要求。但是，教師僅通過口頭講授將軟件中各個工作窗口，各項功能進行書面教學，學生得不到實際操作，容易產生厭煩情緒，教學效果可想而知[2]。

2.2 項目式教學法

當傳統教學法不能適應現代教學要求時，項目式教學法是取代其位置的主流教學法，與傳統教學法相反，基于項目的學習型教學提倡“把課堂交給學生”，學生作為教學的中心，在教師的指導下對項目的分析、加工等一系列過程中，獲取學科知識，提升實操技能。

然而，就目前項目式教學法的現狀來看，只注重了“以項目作為教學載體”這個形式，忽視了項目本身是否具有代表性，是否能激發學生的學習興趣，以Premiere視頻制作為例，現時該課程大部分的實例教材在編排上都把Premiere軟件的功能劃分為剪輯、視頻特效、轉場效果、音頻美化和字幕特技五大模塊，針對各模塊的部分功能設計實例，最后再進行綜合設計實訓。由于軟件功能被粗暴劃分，相應的實例只能實現某方面的效果，項目較為呆板，不具備完整性，很難激發學習熱情。另一方面，因為跳過了傳統教學法中系統性的基礎知識講授，實例教程大多包含了項目的詳細步驟，使得大部分學生在課堂上按步驟操作，對軟件功能的掌握只是水過鴨背，在某種程度上來說，這樣的項目式教學只是一種“加入了實操環節的傳統教學”。

2.3 PBL教學法

PBL(problem-based-learning)教學法是以問題為導向的教學方法，起源于20世紀50年代，多應用于醫學教育，與項目式教學法類似，PBL教學法強調以學生的主動學習為主，不同的是，PBL教學法以問題為起點，學生圍繞問題通過搜集資料、獨立思考、小組討論，最終解決問題。以問題為索引，引導學生在找尋答案的過程中獲取知識，確實是一種有趣且實施性強的教學法，而其中的關鍵是問題的提出，在Premiere軟件的教學中，由教師提出的，未必是多數學生所感興趣的問題，而由學生提出的，在對軟件功能一無所知的情況下，往往是目的性不強的問題，很難達到預期教學效果[3]。

3 傳統教學法、項目式教學法和PBL教學法在Premiere軟件教學中的綜合應用

Premiere作為一款實用型的軟件，在教學上不能丟棄以項目為載體的教學理念，能否完成實際案例是考察對該軟件掌握程度的金標準，同時，由于Premiere軟件的特殊性，不通過傳統教學法對軟件功能進行系統性講授，項目的開展無從談起，而在這兩者之間，PBL教學法就是很好的橋梁，具體實施步驟如下：

3.1 選取項目

項目必須由學生自己選取，教師可以列出幾個微電影的選題，例如，選擇一部喜愛的電影，為其剪輯一個震撼的預告片，又如，通過拍攝、剪輯視頻，顯示我們的校園生活，再如，選擇一樣商品，為其拍攝和制作一個有故事情節的廣告等等，學生以小組為單位，領取感興趣的題目后進行視頻拍攝，項目從取材到后期制作，從無到有，都由學生親自動手，對比只是機械的完成一個已經存在于課本中的項目，這樣的方式無疑更能提高學生的學習興趣。

3.2 任務細化

完成了項目選取和短視頻的拍攝工作后，學生已對即將進行制作的微電影的主要內容心中有數，教師可以設計分鏡頭腳本的任務書，使接下來得提問更加有的放矢[4]。設計如下表：

表1 微電影分鏡任務書

3.3 提出問題

由于每組學生選取的項目都不盡相同，而且對Premiere仍然沒有認識，教師此時可以結合視頻制作過程及Premiere的功能模塊提出有共性問題，例如，如何把現有素材進行剪輯，提取需要的部分用于場景中，又如，如何為視頻添加字幕、背景音樂、旁白等。

3.4 基本功能講授

如前所述，Premiere工作窗口復雜，功能繁多，扎實的入門基礎非常重要，在之前取材和提問的鋪墊之下，教師通過講授、實操演示等方式詳細介紹Premiere基本操作，使各組學生所選取的項目可以制作出雛形。

3.5 小組討論、自主學習

完成項目的大體制作后，教師鼓勵學生進行小組分工，通過查閱教材，互聯網搜索等方式，獨立完成一個或多個場景的特效制作，并在小組內分享制作過程及體會。

3.6 小組互評、分享

由于每個小組的項目主題、制作技巧差異較大，小組之間的分享和相互評價就成為相互補充知識點的關鍵環節，在完成各自的項目之后，各小組應選派代表介紹選題原因，設計理念，尤其重點介紹所采用到的Premiere中的功能。通過分享、互評、改進，加深對Premiere軟件的認識[5]。

4 結束語

任何一款軟件都只是實現目標的工具，Premiere視頻制作課程的教學目標不應僅僅是對軟件的掌握，而是如何借助Premiere制作影視，因此以往項目式教學法中采用現成的素材為教學載體應該加以改良，再結合傳統教學法和PBL教學法中精髓，必定會令該門課程的教學效果更上一層樓。