中藥辨證施治在養雞生產中的應用體會

費強

中圖分類號：S858.313.1? ? 文獻標識碼：C? ? 文章編號：1673-1085（2021）4-0008-02

應用辯證思維診斷雞病，必須考慮雞特殊的生理結構，在雞病的預防與治療過程中，用藥思路包括理氣、健脾、補元、平肝、透熱（青蒿、柴胡），這個思路不僅適用于肉雞，也適用于蛋雞，在實際應用過程可以根據品種、生產性能進行靈活組方。

1? 雞沒有汗腺

中醫八法里汗法排第一位，汗法又名解表法，它的本質是發散體表，讓體內的邪氣從體表排出，出汗只是一個伴隨過程。雞雖沒有汗腺，但是它的皮膚能散發水分，同樣有呼吸功能，使用汗法后體表同樣能發散，同樣能把風、寒、濕邪散發出去。

2? 泄殖腔

雞的糞便、尿液、產蛋的最終通道均為泄殖腔，由于糞尿是混合排出的，便秘就不容易被發現，實際臨床中幾乎就沒見到養殖戶反映雞便秘，事實上雞的便秘也是有的。這方面只要仔細觀察糞便，能區分清哪部分是尿，哪部分是糞就可以辨別了。

3? 頭腳占身體的比重小

氣血陰陽周身循環，頭、腳是陰陽氣血循環過程中方向發生轉換的關鍵部位，雞的頭腳小，轉換相對不太順暢，臨床上很容易出現腫頭、腫臉、腳趾腫脹的疾病，包括大腸桿菌病、禽流感、傳染性鼻炎、支原體病、腫頭綜合征、霉菌毒素等都能引起上述癥狀。爪為筋之余，爪子的氣血分布比較少（爪子的溫度要低于體溫），腿部容易出現腫脹的部位是跗關節，近年高發的滑液囊支原體病以及葡萄球菌、病毒性關節炎、一些營養代謝病都能導致跗關節的腫大，所以雞日常保健中需要經常補氣理氣。

4? 腹部位置

雞的腹部位于身體的后下方，向日為陽，背日為陰，雞的腹部更偏陰，這一點可能就是雞腹部容易受涼的原因，而且幾乎所有疾病都能導致不同程度消化異常的原因，在日常保健時要注意溫中健脾。雞感染滑液囊支原體發病時出現跗關節腫脹，還有胸囊腫，可以理解為，雞在臥著休息時，身體最低的兩個地方是胸骨和跗關節，最低的兩個部位出現腫脹，首先想到的就是濕邪，濕邪的特點是濕性凝滯、趨下，明白了這一點就在治療時除了溫補脾腎陽虛外還要祛濕利水。

5? 腎臟與肝臟大小

腎為先天之本，雞的腎臟比較大，占體重的1%～2%，而家畜的腎臟比例相對就要小的多。根據千萬年來動物進化的進程可以判斷出，之所以大是因為它的功能不好，需要足夠的體積才能維持生命需要。這可能也是雞腎臟疾病比較多的原因，在雞病的預防及治療時要考慮到腎先天不足這一特征。臨床雞病中，凡是有遺傳性的疾病，幾乎都有腎氣或腎陽不足的表現，比如雛雞白痢、腺胃肌胃炎、滑液囊支原體病、腫瘤病，這也能從側面說明這個道理。補充腎先天不足的一個傳統方為保元湯，保元湯的作用有瀉火清煩熱、補金、培土、引血歸根。元氣包括元陰與元陽，又稱原氣、真氣、真元之氣，發源于腎，是由先天之精所化生，藏于腎，依賴后天精氣的滋養。不止是腎臟，雞的肝臟所占的比例也大，所謂肝腎同源，所以往往調理肝腎的藥是可以通用的。

6? 氣囊

雞有9個氣囊，氣囊與肺臟的參與讓雞的每次呼吸過程中能有兩次氣體交換，因而雞的氧氣利用率高。這里只強調一點就是氣囊的另一個作用是散熱，因而在發生氣囊炎時因散熱受阻特別容易加重內熱的表現，因此一方面更要做好舍溫的調控，另一方面清肺熱的藥劑量一定要足，以免體內的熱量散不出去增加肺熱的程度。雞主要通過呼氣的散熱方式導致雞體內熱量容易出現郁積，形成肺熱。清肺熱的經典方就是麻杏石甘散，發生氣囊炎時杏仁的用量要小，石膏的劑量要大。杏仁的量要小有兩方面原因：一是杏仁的一個禁忌就是在陰虛咳嗽時不宜使用，氣囊炎階段往往伴有陰虛火燥，尤其是伴有氣管堵塞時，治療時要滋陰潤燥;另一方面杏仁主降肺氣，當發生氣囊炎、支氣管堵時本身就是痰咳不出去，要宣肺平喘，此時如果再降肺氣就不合適了。

7? 體溫偏高

雞的正常體溫能達到42.5℃，偏火性體質，使用清熱解毒藥時劑量一定要足，按采食量計算用量在1%以上效果確切，達不到這個量就難以保證效果，而使用溫補藥時用量為0.5%即可。脾五行屬土，溫中健脾要小火慢熱，療程宜稍長。清熱去火宜大劑量快速去火，肺屬金，肺有火可以急速降火，溫補脾土時用藥宜每天兩次，清肺熱可以每天集中一次用藥。

8? 蛋白質的代謝產物為尿酸鹽

哺乳動物蛋白質的代謝產物為尿素，禽體內缺少精氨酸酶，蛋白質代謝后的產物為尿酸鹽，為促進尿酸鹽的排出需要消耗一部分堿性物質，在肝腎受損時泌尿系統往往有尿酸鹽沉積，這時候就需要調節酸堿平衡。從中醫角度來理解，雞的生長速度快，雞在1周齡時體重就比剛出殼的雛雞增加好幾倍，另外繁殖速度快，成年雞甚至每天排一個卵。五行理論中，唯一能自己生長的就是木，肝木，雞的生長快也是因為肝木偏盛。雞有采食石子的天性，我們只知道它的作用是助消化的，實際還有一個非常重要的作用是平肝陽。平抑肝木有兩種非常便宜的實用藥，肉雞可以用石決明，蛋雞可用小蘇打。體內酸多的情況下，用平肝的藥效果確實，包括腺胃肌胃炎、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病等，因為五行中酸對應的是肝，酸多說明肝木偏盛，所以適當加平肝藥，如決明散。