大棚蛋鴨養殖技術的探討

陳朋偉

中圖分類號：S834.4? ? 文獻標識碼：C? ? 文章編號：1673-1085（2021）4-0049-02

作為投資少、見效快的養鴨技術，大棚蛋鴨養殖技術近年來在各地農村經濟發展中表現亮眼，受到了業界的廣泛重視。為保證大棚蛋鴨養殖技術的科學應用，同時降低該技術應用帶來的環境污染，本文將簡單分析大棚蛋鴨養殖技術應用要點，希望能夠更好服務于農村經濟發展。

1? 大棚蛋鴨養殖技術的應用要點

1.1? 品種優選? 大棚蛋鴨養殖需關注蛋鴨品種優選，應選擇適應性好、產蛋多、抗病性強、成熟早、性情溫順、生產性能好、耗料少、體型較小的品種，如巢湖麻鴨、紹鴨等。

1.2? 選址建造? 鴨舍選址建造，需要在地勢高處設置鴨舍，保證陽光充足、地面堅實平坦、靠近水源，同時需要遠離村舍、坐北朝南設置鴨舍。可采用“人”字形頂的鴨棚結構，頂高、四周檐高分別控制為4～5 m、1.8 m，1.5 m寬的門2扇設置于靠水一側，同時設置運動場，面積為5～10 m2。可采用毛竹搭架作為建筑材料，上蓋稻草或毛氈。設置竹棚欄于運動場四周，高度控制為60 cm，運動場內的水槽和食槽均按照100只鴨1個設置。鴨舍密度基于6～8只/m2設置，1個棚應進行1000只左右蛋鴨飼養，飼養員居室和飼料倉庫需設置于舍內一頭[1]。

1.3? 飼養管理

1.3.1? 苗鴨飼養管理需關注五方面內容

第一，飲水。提供20～25 ℃溫水給出殼12～24 h后的小鴨喂水，水中可適當添加氟哌酸、維生素等藥物，預防鴨細菌性腸炎，增強雛鴨體質。

第二，開食。初期可喂六成飽，采用水漂洗過的碎米，隨后逐步使用小鴨料，按照6～8次/d進行飼喂，直至1月齡。

第三，保溫。舍內環境溫度在第1周控制在27～30 ℃，按照每周3 ℃幅度下降，直至將至20 ℃。

第四，放水。1周內每天放水2次，每次半小時，需保證水溫最低為15 ℃，放水時間隨生長而不斷延長。

第五，強化管理。做好淘汰病雛、鴨舍清潔、消毒、墊草更換等工作，保證飲水衛生、通風有效、鴨舍干爽，強化鼠害管理。

1.3.2? 育成鴨飼料要求? 在育成鴨飼養管理過程中，中鴨飼料飼喂需在1月齡后開始，可采用50～60%的谷物飼料、10～20%的餅類飼料、10～15%的蛋白質飼料，如選用稻谷、玉米、菜籽餅、魚粉、豆粕，同時需要添加0.2～0.4%食鹽、0.2%多種維生素。應允許育成鴨自由采食，為保證鴨舍衛生，需每天進行2次放水。

1.3.3? 產蛋鴨飼料要求? 產蛋鴨飼養管理需關注飼喂、放水、光照、管理、淘汰等要點，以80 d左右開產的紹鴨為例，可考慮使用蛋鴨全價料，也可以基于實際情況自行配料，但在產蛋率70%左右時，需使用含18%的粗蛋白日糧，自由采食或日喂4次。每隔15 d供砂礫1次，用量為10 g/只。放水可在上午、下午各進行1次，夏天可略微延長放水時間，冬天需適當縮短。此外，還需要在夜里補充光照，最初可控制為14 h光照，隨后逐步增加值16 h，夏季弱光、秋季常光，春冬增光，其它管理如按時撿蛋、夏季通風、少量墊草、防暑降溫、冬季保溫、及時清糞等同樣不能忽視，高產蛋鴨生產性能下降時視市場行情及時進行淘汰處理。

1.4? 鴨病防治? 鴨病防治工作，需堅持“有病早治、無病先防、防治并舉”原則，重點關注小鴨病毒性肝炎、鴨瘟、鴨霍亂的免疫預防。出殼后小鴨可接種高免血清或鴨病毒性肝炎疫苗，鴨瘟疫苗可在每年春、秋季的休產期注射，用量為1羽份/只。采用注射菌苗的方式預防鴨霍亂，用量1羽份/只。常見病的預防，如大腸桿菌病，可考慮在飲水或飼料中拌入常規抗菌藥物。此外，衛生消毒制度的科學建立和落實也需要高度重視，不能簡單了事，也不能形同虛設，視本場實際和工作安排來制定嚴格合理的消毒制度。且保證鴨舍禁止外來人員進入[2]。

2? 大棚蛋鴨養殖污染控制措施

控制污染具體可從提高飼料消化率、應用分階段營養調控技術入手，使氮的排泄減少和飼料營養利用效率提高，以達到控制污染的目的。此外，開展鴨糞養魚、農牧結合糞肥處理、糞能源化技術等探索對糞污的綜合利用。通過藥物處理、干燥處理、高溫堆肥、沼氣轉化等實現糞便零污染和能源利用，通過對糞便無害化處理作為飼料，如在水體中適當投入糞便，即可為水中藻類的繁殖和生長提供支持，為魚類生長環境提供豐富餌料和優化環境，但這種實踐需要避免水體富營養化問題。

參考文獻：

[1]? 肖長峰，呂文緯，朱麗慧.我國蛋鴨養殖的現狀、問題及對策分析[J].上海畜牧獸醫通訊，2020（04）：56-57.

[2]? 王桂香.大棚蛋鴨養殖技術[J].農村新技術，2020（03）：28-29.