從審美到實用

摘 要：日本的漢方醫學是在傳統中醫學的基礎上發展起來的，中國古典文學中某些藥用植物所表現的意象也對日本文學產生了影響。日本人具有以植物生命為象征體系的審美意識。日本古代文學中藥用植物被用作比興，構成審美的意象，有的藥用植物在文學中被賦予一定的寓意，具有美學價值。藥用植物不僅具有藥效，有的還可作為香料和染料。江戶時代，川柳等文藝形式中體現的主要是藥用植物的實用性價值，藥用植物走下審美的圣壇，在一定程度上與注重實用的時代精神相吻合。

關鍵詞：日本文學 藥用植物 中醫藥 漢方醫學

醫藥衛生與人類的生存和生活須臾不離，勢必會在文學中留下自己的身影。中藥絕大多數是天然藥物，中藥中的植物類藥物，或者形態可人，或者色澤艷麗，或者氣味芳香，除了具有祛病強身的功效以外，多數還具有觀賞價值，可以作為人們的審美對象。a中日兩國文學中都有對藥用植物的描寫。在中國古代，謎語、對聯、酒令、趣聞、民間傳說、詩歌、散文、戲劇、小說等都成為中醫藥文化傳播的載體。古典文學中有大量的詠藥詩賦，用文學的筆觸形象地描繪各種藥物的形態、色澤、性味、功用b，例如蘇軾的《小圃五詠：人參、地黃、枸杞、甘菊、薏苡》等。就像孟浩然的詩句“曲島尋花藥”那樣，中國古典文學中有大量詩賦以中藥為吟詠對象，還有許多詩歌、散文表現養生的內容，形成了獨特的養生詩文作品。唐宋時期藥名詩、藥名詞的創作在客觀上推動了中醫藥的普及與發展。日本的漢方醫學是在中國傳統中醫學的基礎上發展起來的，那么藥用植物在日本文學中具有怎樣的表現呢？

一、以植物生命為象征體系的審美意識

日本人具有以植物生命為象征體系的審美意識，日本人“審美意識的基本詞語中的最重要的概念都是來自植物的”。今道友信在《東方的美學》中說：“我想更進一步地將那種文化和文學的定義中所具有的日本傳統的審美意識確定為基于植物的世界觀。”c日本的藝術創造是以植物生命的靜勢動姿為基本精神，以人同大自然的生命諧和、人與植物互滲的直覺感悟為思維基礎來表現對象之美，以自我生命姿勢來表現內心中的審美感受。d邱紫華認為，“日本人把女性生殖活動同谷物生長現象聯系起來的思想，說明日本人心目中農業生產的神圣性。同時，也引發他們把女性審美同對植物的審美互滲，促成了以生命為美的觀念，促成了以自然植物形態、姿勢比喻女性之美的表現方式。此外，農耕生產的生活方式激發了古代日本人對季節時令變化的敏感，也促成他們順乎自然的觀念”e。藥用植物被用作比興，構成審美的意象。藥用植物入詩，或是寫景渲染，或是借以表情達意。

完成于8世紀后半葉的《萬葉集》中出現的外來植物有谷子、梅、枸橘、側柏、棗、紅花、桃等，表明日本在很早以前就開始引進并栽培外國植物了。在日本，大棗是重要的漢方生藥。古代的甜味食物較少，大棗的果實是重要的甜味原料，日本曾經在古代廣泛栽培，如今則幾乎全部從中國進口。《萬葉集》中收載了兩首吟詠大棗的和歌，說明在8世紀后半葉大棗已經傳到了日本。紅花，菊科一年生草本，原產埃及，高約1米，葉堅硬邊緣有針刺。紅花在古代經由印度及中國傳入日本，漢方醫學中將紅花用于婦科疾病的治療。紅花在《萬葉集》《古今和歌集》中以末摘花（すえつむはな）的名稱出場，這是由為了采紅花而采摘莖末端的花冠而得名的。《源氏物語》中也有叫作“末摘花”的人物出場。《萬葉集》中和歌的作者上至天皇下至平民，收錄了350年間的和歌。梅雖然是從中國傳來的外來植物，卻非常受萬葉歌人的歡迎。如藤原朝臣八束的詠梅和歌“妹子家里梅花開，哪時結子，哪時定心懷”f、大伴宿禰三林梅歌“霜雪猶未已，不圖春日里，睹此梅花矣”g等。在《萬葉集》中詠梅的和歌有119首（最多的是胡枝子，141首）。h中醫將熏制的烏梅用于止瀉，在日本的漢方醫學中則是將未熟的梅果榨汁后煮制成梅肉膏用于止瀉。

龍膽在漢方中用于清除體內積熱引起的病癥，例如黃疸、膀胱炎、頭疼、眼睛充血以及咽喉腫痛等。清少納言在《枕草子》i的“草之花（草の花は）”一段中寫道：“龍膽雖枝葉雜亂，但在眾花皆遇霜枯萎之時，獨自開著色澤絢麗的花朵，更顯可愛。”j原文是：“竜膽は、枝ざしなどもむつかし（むさくるしいの意）けれど、こと花どものみな霜枯れたるに、いとはなやかなる色あひにてさし出でたる、いとをかし。”k簡單的描寫中充分展示了龍膽的特征，表現出一種明快之美。

二、藥用植物的文學寓意

有的藥用植物在文學中被賦予了一定的寓意，如菊、葛根等。明代李時珍曾確認菊花酒能夠散熱、祛風、降火解暑、明目去痿，具有較高的藥用價值。中國唐詩中菊所表現的意象也傳入日本并影響了日本漢詩的創作。菊作為祝福長壽的花，自古受到日本人的喜愛。雖然并非主流，但是平安時期的菊詠也帶有“老、病、死”等負面映射。人們凝視人生的無常，在相互對抗中捕捉諦觀。不但在漢詩中如此，在和歌中菊也是使人自覺老邁的花，在祝福長久的另一面暗含著老邁之意。因為有了愿望和期待，長久（愿望）與老邁（現實）之間就夾雜了不和諧之音，增加了對長久效力的疑問，結果長久的祝福就不靈驗，于是難以抵抗的老邁便浮現出來。在和歌中，月光下的白菊被比喻成白發。人受到老與病的困擾，最終迎來死亡。和歌經常以殘菊來突出人生命的脆弱。菊通常寓意著老邁，與病相對，具有凝視死亡之意。l

葛根別名“里見草”，是日本漢方的重要藥材。葛根具有發汗的作用，有治療脖頸僵硬的功效，是適用于改善感冒初期癥狀的漢方藥葛根湯的主要成分。葛根粉用熱水沖調成葛根水，用于無食欲和感冒初期。m葛根的生長遍布日本全國。葛根的葉子隨著日光開合，夜晚小葉下垂，日光微弱時平開，中午日光強烈的時候，中間的小葉會豎立起來，而兩側的葉子也立起來，好像夾住小葉一樣。因此，夏日的晴天里只能看到發白的葛根葉子的背面。《萬葉集》中有和歌：“山崗上的葛葉/被風吹翻了個/那個面熟的阿妹/近來看不見。”n《枕草子》中寫道：“葛葉被風吹得翻了過來，露出里邊雪白的小葉，也很有趣。”葛根多出現在表達憎恨之情的和歌中也是源于這一特點。在歌舞伎《葛葉別子》（葛の葉子別れ）中，化作葛葉姬的狐貍與救命恩人保名結成夫婦并且有了孩子，但是由于暴露了狐貍身份，她在“門”（障子）上留下和歌“如若思念我/請君來尋我/我乃和泉國/信太森林中/滿含怨恨之葛葉”（戀しくば/尋ねきてみよ/和泉なる/信太の森の/うらみ葛の葉），放下孩子回到了信太（大阪府和泉市）的森林里。這是針對藥用植物的生態特性賦予文學寓意的例子。中國古詩《王風·采葛》中說出了所采的三種藥材葛、蕭、艾：“彼采葛兮，一日不見，如三月兮！彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮！彼采艾兮，一日不見，如三歲兮！”這些藥材中也包括葛根。可見，葛根這種生藥在中日兩國都進入了文學家的視野。

三、藥用植物的實用價值

在日本，藥用植物不僅具有藥效，而且有的還可作為香料和草木染料，自古就和各種節日儀式相關，出現在文學作品中。《萬葉集》的“你捧著樸樹葉/恰如手持一把/藍色的傘蓋”（我が背子が捧げて持てるほほがしはあたかも似るか青き衣笠）o，生動地表現了厚樸葉子的感覺。在《今昔物語集》的“震旦僧人長秀來本朝行醫”一則故事中，長秀來到親王的長桂宮，發現宮前有株大桂樹，說：“桂心這味藥，這個國家不是沒有，只是沒人知道罷了，現在可以折一些下來。”p這說明在那之前，桂樹作為藥用植物并沒有被日本人認識到。而長秀將其“作為藥餌一試，效力比唐國產的還大”。由此可見，當時的日本人對某些藥用植物的認知程度。

到了江戶時代，藥用植物還出現在川柳等文藝形式中。此時，藥用植物已經不再以審美的形式出現，而是以恢復了實用價值的面貌出現，文學中描寫藥用植物反映得更多的是其藥用功能。作為形式短小的庶民詩，川柳的愛好者遍及各個社會階層，可以說是最通俗和平民化的文藝形式，能夠生動地反映出江戶庶民日常生活的各個方面。例如，罹患梅毒的街頭崗哨將土茯苓與自己當作副業制作的草鞋并排晾曬的情景，通過以下川柳作品鮮明地表現出來：

生藥土茯苓/置于草鞋旁/并排晾曬著（山帰來草履の側へ干して置き，《やない筥》四篇29丁）q

土茯苓是百合科植物光葉菝葜的干燥根莖，通常于夏、秋兩季采挖，除去須根，洗凈后干燥入藥。土茯苓是重金屬中毒癥的解毒劑，能夠治療梅毒及隱性梅毒，在現代社會也是被寄予厚望的藥物之一。

漢方藥是在江戶時代發展起來的，原料都是生藥。研究生藥的學問現在稱為生藥學，在現代科學發達以前稱為本草學。由于生藥的來源多數依賴進口，促使日本在生藥用量、自主栽培藥用植物方面下功夫。例如，因進口人參需要花費大量白銀，江戶幕府第八代征夷大將軍德川吉宗下令進行高麗參栽培的研究，1729年在世界上首次栽培成功。德川吉宗還獎勵在日本國內栽培藥用植物。現在東京大學研究生院理學系研究科附屬植物園本園（通常稱小石川植物園），曾經就是栽培藥用植物的實驗場。德川吉宗在任時的1727年栽植的中國產酸棗樹是小石川植物園最古老的一棵樹。在江戶時代，無論是文學中的描寫還是藥用植物的栽培，目的不再是將其作為審美的對象，而是重在其作為生藥用于疾病治療的實用功能。

中國現代作家魯迅對藥用植物也很感興趣。魯迅于1930年翻譯了日本刈米達夫以中日藥用植物為主體的科學普及書籍《藥用植物》一書，在《自然界》上連載，后編入商務印書館出版的《中學生自然研究叢書》中的《藥用植物及其他》，關注的也是藥用植物的科普實用功能，反映出魯迅晚年對中醫藥逐漸客觀冷靜的觀念。

從日本古代引進中國醫學，到近世時期引進中國的藥用植物，中日兩國的醫學交流綿延不絕。中國文學中某些藥用植物所表現的意象也對日本文學產生了影響。古代日本文學中的藥用植物描寫反映出日本人以生命為象征體系的審美意識，構成審美的意象，有的藥用植物還被賦予老邁、憎恨等各種文學寓意，具有美學價值。隨著時代的發展，日本社會對于植物的藥用價值的認識逐漸深入和擴展，而且不限于專業人士。一般的知識階層也更了解這方面的知識，從而反映在作品中。到了江戶時代，日本文學中體現的則主要是藥用植物作為藥物的實用性價值。藥用植物走下審美的圣壇，回歸實用，在一定程度上與日本江戶時代注重實用的時代精神相吻合。

a 《中醫學與古典文學》，《世界報》2008年2月20日第017版。

b 王明強、張稚鯤、高雨：《中國中醫文化傳播史》，中國中醫藥出版社2015年版，第2頁。

cde 邱紫華：《東方美學史（下卷）》，商務印書館2003年版，第1059頁，第1064頁，第982頁。

fg 文潔若編、曾維德輯：《萬葉集選》，錢稻孫譯，上海書店出版社2019年版，第184頁，第282頁。

hkm 指田豊、木原浩：《身近な薬用植物》，東京：平凡社2013年版，第224頁，第172頁，第120頁。

i 成書于1001年左右。

j 筆者譯。本文所引日文的譯文，未標出處的均為筆者拙譯。

l 遠藤壽一：《菊と老い·病·死——負性を帯びた平安朝菊詠の系譜》，《言語と文蕓》（通號 116） 1999年第11期，第67頁。

no 《萬葉集》，金偉、吳彥譯，人民文學出版社2008年版，第886頁，第1238頁。

p 《今昔物語集》，張龍妹校注，北京編譯社譯，人民文學出版社2008年版，第752頁。

q 三浦三郎：《くすりの民俗學：江戸時代·川柳にみる》，東京：健友館1980年版，第76頁。

作 者： 姜毅然，博士，北京工業大學文法學部副教授，研究方向：中日比較文學。

編 輯： 趙斌 E-mail：mzxszb@126.com