黑龍江省大豆單產(chǎn)低的原因及應(yīng)對(duì)措施

孫倩玲

摘? 要：文中從大豆種植區(qū)域積溫低，極端天氣頻發(fā)，秸桿還田效果差、土壤質(zhì)量下降、大豆品種越區(qū)種植，栽培技術(shù)不規(guī)范、病蟲害防控不到位，施肥不科學(xué)等方面分析了大豆單產(chǎn)低的原因，從種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、良種、良法和良田4個(gè)方面提出了提高大豆單產(chǎn)的路徑，以期為黑龍江省大豆單產(chǎn)水平提升提供依據(jù)和參考。

關(guān)鍵詞：大豆;單產(chǎn);應(yīng)對(duì)措施

2020年我國(guó)大豆種植面積986.7萬(wàn) hm2，大豆產(chǎn)量196億 kg，比2019年增加15億kg，增長(zhǎng)8.3%;大豆單產(chǎn)1980kg/hm2 ，每公頃產(chǎn)量比2019年增加45kg ，增長(zhǎng)2.3%，大豆單產(chǎn)創(chuàng)歷史新高。與巴西、美國(guó)，阿根廷等大豆主產(chǎn)國(guó)家相比差距較大，提高黑龍江省大豆單產(chǎn)任重道遠(yuǎn)。我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)在東北北部、黃淮海南部和西南地區(qū)。我國(guó)大豆單產(chǎn)低的原因主要包括大豆主產(chǎn)區(qū)積溫低，生育期短，高溫干旱、澇害等極端天氣頻發(fā)，土壤質(zhì)量不斷下降以及種植技術(shù)水平低等方面。黑龍江省作為我國(guó)大豆種植面積最大的省份，2020年大豆種植面積占全國(guó)大豆種植面積近50%，為我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)。雖然黑龍江省大豆單產(chǎn)略高于全國(guó)平均水平，但是仍然存在很多問(wèn)題。文中深入分析黑龍江省大豆單產(chǎn)不高的原因，并提出了應(yīng)對(duì)措施﹐以期為黑龍江省大豆單產(chǎn)水平再上新臺(tái)階提供依據(jù)和參考。

1黑龍江省大豆單產(chǎn)低的原因

1.1積溫低

黑龍江省大豆主要分布在北部冷涼區(qū)，積溫不足﹐產(chǎn)量自然不高。此外，本區(qū)域大豆連作問(wèn)題較為嚴(yán)重，長(zhǎng)期連作不利于大豆產(chǎn)量的提升。

1.2極端天氣頻發(fā)

近幾年，大豆苗期低溫，花莢期干旱、澇害、暴風(fēng)雨等極端天氣頻繁發(fā)生，不利大豆產(chǎn)量形成以及大豆穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。如2019年大豆生育中后期出現(xiàn)持續(xù)降雨天氣，接近幾個(gè)月的降雨導(dǎo)致大豆產(chǎn)量明顯降低;2020年大豆生育后期出現(xiàn)3次臺(tái)風(fēng)，受災(zāi)地區(qū)大豆倒伏明顯[1]。

1.3秸秤還田效果差

部分地區(qū)農(nóng)民對(duì)秸秤還田技術(shù)，特別是玉米秸秤還田技術(shù)掌握不到位，使得秸秤還田效果差，影響大豆播種，導(dǎo)致大豆苗不齊、苗不勻、苗不壯，不利于大豆產(chǎn)量的提高。

1.4土壤質(zhì)量下降

土壤質(zhì)量包括物理質(zhì)量﹑化學(xué)質(zhì)量和生物質(zhì)量。當(dāng)前黑龍江省土壤有機(jī)質(zhì)含量下降、黑土層變薄、土壤板結(jié)以及土壤生物多樣性遭到破壞，土壤質(zhì)量呈下降趨勢(shì)。

1.5品種越區(qū)種植

農(nóng)民為追求高產(chǎn)，往往越區(qū)種植大豆，使得大豆不能正常成熟，導(dǎo)致大豆產(chǎn)量降低。

1.6栽培技術(shù)掌握不標(biāo)準(zhǔn)

大豆窄行密植栽培技術(shù)增產(chǎn)效果較好﹐但是選擇的大豆品種卻是常規(guī)高秤大豆品種﹐隨意增加種植密度，導(dǎo)致大豆出現(xiàn)倒伏。

1.7病蟲害影響

不遵循預(yù)防為主的病蟲害防控原則，導(dǎo)致大豆植株受到影響后才進(jìn)行補(bǔ)救防控，雖然具有一定效果，但是遠(yuǎn)沒(méi)有提前預(yù)防效果好。

1.8施肥不合理

當(dāng)前黑龍江省大豆生產(chǎn)中很少施用有機(jī)肥﹐盲目施用氮磷鉀肥，且用量明顯增加。忽視了大豆根瘤固氮作用，盲目過(guò)多施氮肥導(dǎo)致大豆徒長(zhǎng)和倒伏。很少進(jìn)行測(cè)土配方施肥，主要依靠經(jīng)驗(yàn)施肥。氮磷鉀肥施用量過(guò)多，而中微量元素肥料施用較少，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分匱乏明顯。

2黑龍江省大豆單產(chǎn)提高的應(yīng)對(duì)措施

在美洲，大豆是非常受重視的第一大作物，而且種植條件好、生態(tài)適宜，使得大豆產(chǎn)量潛力得以充分發(fā)揮。環(huán)境是保障大豆高產(chǎn)的重要因素之一，品種和技術(shù)因素對(duì)大豆產(chǎn)量的影響也十分明顯，提高大豆單產(chǎn)需要良種、良法和良田的有機(jī)結(jié)合。通過(guò)綜合分析黑龍江省大豆單產(chǎn)與國(guó)外大豆主產(chǎn)國(guó)的差距，有助于厘清提高大豆單產(chǎn)方向與路徑。關(guān)于提高黑龍江省大豆單產(chǎn)主要從以下4個(gè)方面闡述。

2.1調(diào)整種植結(jié)構(gòu)

黑龍江省大豆主要分布在北部冷涼區(qū)，該區(qū)域積溫低，且大豆連作障礙明顯。而黑龍江省第一、二積溫帶積溫較高。因此，建議增加第一、二積溫帶大豆種植面積，同時(shí)也可緩解該區(qū)域連作玉米問(wèn)題以及玉米秸秤連年還田難、還田效果差的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)玉米大豆合理輪作。

2.2良種

選擇的大豆品種成熟期應(yīng)比當(dāng)?shù)赜行Хe溫低100～150℃，品種應(yīng)具備高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗逆性強(qiáng)、秤強(qiáng)抗倒等優(yōu)點(diǎn)。黑龍江省主要的非生物脅迫包括干旱，澇害和低溫。應(yīng)對(duì)審定通過(guò)的大豆品種進(jìn)行耐冷性、耐旱性以及耐澇性進(jìn)行鑒定。推廣抗逆性強(qiáng)的大豆品種，同時(shí)做好增強(qiáng)大豆抗逆性的化學(xué)調(diào)控劑的應(yīng)用與研發(fā)。此外，加強(qiáng)耐密植大豆品種的選育，為生產(chǎn)中大豆窄行密植種植技術(shù)提供品種保障。

2.3良法

黑龍江墾區(qū)大豆種植水平較高，但是生產(chǎn)成本高。而地方農(nóng)村小規(guī)模種植水平一般，大豆種植主要依靠經(jīng)驗(yàn)，在施肥、品種選擇以及病蟲草害防控等方面無(wú)法做到科學(xué)種植大豆[2]。黑龍江省大豆主要栽培模式包括大豆壟三種植技術(shù)，大豆窄行密植高產(chǎn)種植技術(shù)以及大豆少免耕保護(hù)性栽培技術(shù)。通過(guò)集中培訓(xùn)，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化室內(nèi)講座與田間實(shí)訓(xùn)，確保農(nóng)民真正掌握大豆標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)。將測(cè)土配方施肥技術(shù)、病蟲草害綜合預(yù)防技術(shù)，大豆精量點(diǎn)播技術(shù)、大豆防倒伏技術(shù)以及化學(xué)調(diào)控技術(shù)等有機(jī)融合﹐確保大豆高產(chǎn)。

2.4良田

黑龍江省出臺(tái)了秸桿“五化"綜合利用政策。但歸根結(jié)底，秸秤還田是收口技術(shù)。旱作農(nóng)業(yè)秸秤還田主要涉及的是玉米秸桿，通過(guò)持續(xù)的秸秤還田與大豆玉米合理輪作以及少免耕保護(hù)性耕作可培肥土壤，提高土壤質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)黑土保護(hù)。玉米秸秤還田主要包括翻埋還田，碎混還田和地表覆蓋還田。應(yīng)該根據(jù)不同種植區(qū)域，選擇秸秤還田技術(shù)。如低溫冷涼區(qū)應(yīng)選擇翻埋還田，干旱區(qū)域應(yīng)選擇地表覆蓋還田。通過(guò)對(duì)農(nóng)民開(kāi)展玉米秸秤還田技術(shù)培訓(xùn)，確保農(nóng)民真正掌握技術(shù)操作規(guī)程，為后續(xù)整地和大豆播種奠定基礎(chǔ)。

2.5生產(chǎn)加工一體化

一是加工企業(yè)要積極向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。在引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展高油大豆品種的基礎(chǔ)上，通過(guò)與相關(guān)大豆主產(chǎn)縣市和農(nóng)戶的對(duì)接，逐步形成“企業(yè)一中介組織一基地一農(nóng)戶”產(chǎn)加銷利益聯(lián)合體，建立穩(wěn)定的高油大豆生產(chǎn)基地。與此同時(shí)，各加工企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷中，要積極向豆粕使用者，特別是廣大農(nóng)民宣傳國(guó)產(chǎn)豆粕高蛋白質(zhì)的優(yōu)勢(shì)。二要加快現(xiàn)代企業(yè)制度的產(chǎn)權(quán)改革，盤活現(xiàn)有閑置存量資產(chǎn)，積極通過(guò)資產(chǎn)合并、拍賣，租賃等各種手段﹐加快榨油企業(yè)的規(guī)模化和集團(tuán)化，爭(zhēng)取在5年內(nèi)產(chǎn)生一些能與國(guó)外大型榨油企業(yè)進(jìn)行公平競(jìng)爭(zhēng)的大型企業(yè)集團(tuán)。三要大力提高科技進(jìn)步水平，建立專門的技術(shù)開(kāi)發(fā)隊(duì)伍，主攻設(shè)備、工藝難關(guān)。四要狠抓經(jīng)營(yíng)管理水平的提高。

參考文獻(xiàn)

[1]溫丹蘋，李靜，何朋飛.黑龍江省農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害與大豆產(chǎn)量的灰色關(guān)聯(lián)分析[J].自然災(zāi)害學(xué)報(bào)，2017，26（04）：56-62.

[2]李妍. 黑龍江省大豆出口貿(mào)易發(fā)展、問(wèn)題及對(duì)策分析[D].對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)，2015.