THEWOODS Café輕食可以更美好

董瀟

2013年第一家THEWOODS?

Restaurant在北京開業，標志著THEWOODS品牌的誕生。作為一個主打地中海風情的西餐品牌，THEWOODS憑借其優質的餐飲出品、超乎預期的服務水準、時尚典雅的就餐環境以及優越的地理位置，迅速積攢了良好的品牌口碑和潮流時尚的穩定客群。隨著THEWOODS品牌全面的發展，為了滿足不同食客們的用餐需求，催生出THEWOODS旗下的第二個品牌THEWOODS Café。

干凈的木質線條、綠植裝飾將這里營造出如田園居所般舒適愜意，盡管地處北京城中核心地段，THEWOODS Café卻流露著溫暖卻不冷淡的氣息。主打時尚、輕食的理念，從“健康”的標準出發，融入當下流行元素，為食客們帶來了一批自帶網紅標簽的“超級食物”。它以沙拉、三明治、咖啡等簡餐為招牌特色，傳遞著健康輕食的理念。目前，THEWOODS Café已經在國貿、中關村、金融街、王府中環、華貿和麗澤天街開設了6家門店。

炎炎夏日，在高樓林立的商圈，尋找一片靜所，愜意中品嘗一份健康清爽的餐食，應該是一件幸福的事情。

超級沙拉

無花果藜麥沙拉

無花果、藜麥、烤南瓜、蔓越莓交疊在一起，如若在餐盤中打造的一座小型自然生態園。在無花果香氣的引領下，甜香軟糯、酸爽可口的味道，或軟糯或細膩或清脆的質地一一被舌頭捕捉到，無外乎會成為健身網紅們的首選之一。

三文魚牛油果沙拉

厚切而成的三文魚片如花朵般嬌美，盛開于層層鋪疊的混合生菜之上。牛油果與烤紫薯的點綴汲取了春的氣息，清新的千島醬如奔流不息的盎然生機揮灑于每一處角落，清新中透著不一樣的雅致。

濃濃的地中海風情

香煎鵝肝配西班牙火腿及西柚

此道菜顏值頗高，擺盤絕美，拍個照發朋友圈你一定是“圈里最靚的仔”！細膩順滑的鵝肝只需用舌尖舔一舔就能感受到融化過程中的鮮香火腿中蘊藏的淡淡橡木果香，再配上汁水飽滿，輕微酸甜的西柚，完全可以中和鵝肝的油膩。法棍的松脆更是為鵝肝增色不少，吃上一塊超滿足。

西班牙海鮮飯

海鮮飯，無疑是最能體現西班牙獨特烹飪與調味的佳肴。鮮艷的色澤賦予它靚麗的外表，豐富的食材是它厚實的內涵。以三黃雞、西班牙紅腸、青口、大蝦烹制的西班牙燴飯，將鮮香款款釋放，宣告著“享受時刻”的到來。

念念不忘的三明治

鮮蝦金槍魚三明治

三明治的秘密，包裹在層層疊疊的內料之中。鮮蝦、金槍魚、魚子醬、西紅柿等各色食材爭先恐后地融入其中，不留一點透氣的空隙，豐富的味道散發出令人愉悅的香氣。

加州秘汁烤雞三明治

鮮芒果的清香和燒烤醬的咸香碰撞出秘制的混合醬料，穿針引線地引領味蕾進一步探索。雞肉的粗獷與水果的清新相互呼應著，入口清甜、濃鮮，咀嚼中帶來的肉香四溢有無法言喻的滿足之感。

香濃咖啡夏日飲品

燕麥拿鐵

咖啡的濃郁融合燕麥的醇香，口感飽滿，尤其是燕麥味道絕對加分。比傳統拿鐵更“上頭”。優選燕麥奶的加入，使脂肪含量更低，更容易代謝，不致胖，適合素食主義和減肥人群飲用，更是乳糖不耐受人群的福音。

血橙莫吉托

夏日必備的一款無酒精飲品。酸中帶甜，冰涼沁爽，薄荷葉的加入使整款飲品口感更為豐富，滿滿的維C讓你的夏日能量更加充沛。