冬釀酒,曬臘肉一從前車馬太慢,人們為了過好一個春節,往往提早好幾個月就為春節籌備年貨。即使來到今天,擁有電商、物流的便捷,我們不用為來不及籌備年貨而發愁,但這份為新春提早作準備的熱情還是延續下來了。
年味,伴隨著辦年貨的熱情中悄然而至。回憶小時候跟著大人逛花街,在一個個攤位前挑選著糖果、年橘、春聯,似乎童年便是流連在花市的攤位間漸行漸遠。這些長大的“年輕人”,節前囤貨的“習俗”比起上一輩甚至有增無減,掏出手機打開購物車,上面早就滿滿地收藏好各式新奇年貨。電商寬廣的覆蓋面,讓許多我們從未聽過的,好吃的好玩的新奇事物,從全國各地飛入尋常百姓家。盯著手機上的搶購提醒,盼著“年貨節”午夜12點歸零的一刻按下支付的按鈕一為了辦年貨而“守夜”,這可是年輕一代的新“年俗”呀!
關于年貨,我們的選擇真的越來越多了。寧夏的鹽灘羊,湖南的冰糖橘,四川的粑粑柑,乃至國外的阿根廷牛排、智利的車厘子都成為了我們常見的年貨選擇。越來越多國外的灑莊,也盯上了春節的旺季,推出了特色的生肖灑款。早在2020年末,《葡萄酒》編輯部就收到了有酒莊發來的牛年新包裝征求意見。在葡萄酒領域,從業者們都在努力為普羅大眾營造多一份年味。
在年貨的話題上,有趣的東西實在太多。這一期年貨專題,我們也不僅僅是想說那些葡萄酒有關的話題,我們想將那些全國各地,跟年貨有關故事、跟團聚與飲酒作樂有關的氛圍帶回到我們的讀者面前。通過這一期專題,我們想告訴讀者們:年味不曾遠去,它只是以不一樣的方式深根于我們的生活中。
《葡萄酒》雜志編輯部
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