上海市果樹生產機械化發展現狀與建議

吳雄杰

（上海市農業機械鑒定推廣站，上海市 201601）

0 引言

為全面推進鄉村振興戰略，根據上海市委對上海農業發展的新定位、新認識的要求，在全市水稻已實現全程機械化的基礎上，逐步加大果樹生產機械化推進力度。圍繞果樹生產機械化主要生產環節，全市建立了三個果樹生產“機器換人”示范果園。開展梨樹栽培技術研究、水肥一體化技術研究、病蟲害多方位綠色防控技術研究。在中耕除草及其配套動力、施肥、植保、整形修剪、采摘和轉運等主要生產環節開展農機具選型試驗，在用工量、作業效率、作業成本等方面開展生產性試驗，對相應農機具的先進性、經濟性、適用性、可靠性開展技術評估。為實現農業農村現代化，補齊特色農產品區域農機裝備短板，夯實上海農業三區建設基礎，推進上海現代都市綠色農業向更高層次更高質量發展提供有力裝備與技術支撐。

1 上海果樹生產機械化現狀

目前，上海果園面積達2萬hm2，其中桃、梨樹在全市10余種水果品種中種植范圍最廣泛，占比最高，栽培總面積約0.53萬hm2。傳統種植模式果園要進行省力化種植模式的改造，優化園地布局和樹體結構，提高機械化水平是一個較為漫長復雜的過程。目前省力化種植模式研究還處于剛剛起步階段，雖然已取得初步成效，但還有許多技術環節未攻破。下一階段，我市將繼續重點圍繞三個果樹生產“機器換人”示范果園，依托科技興農項目，打造高標準果樹“機器換人”示范基地，加快推進本市果樹生產機械化向更高層次發展。2020年上海市農業機械鑒定推廣站針對傳統種植模式梨園和省力化種植模式梨園在用工量、作業效率、作業成本等方面進行調研，調研情況如表1、表2所示。

表1 梨園基本信息

表2 主要生產環節機械化應用情況

2 現狀分析

2.1 傳統種植模式果園布局限制機械化發展

以梨樹為例，全市果園梨樹種植模式仍然沿襲開心形的傳統種植模式，行間距4 m，株間距2 m，作業高度1.7～2 m，其模式是以純人工管理為基礎的小規模經營為主，側重于提高土地利用率，保障純人工作業的便捷性，存在修枝復雜、樹冠較大、田間空間狹小、高性能機具難以應用等問題。傳統種植模式果園在中耕除草、植保、轉運等主要生產環節，仍以背負式除草機、自走式手扶旋耕機、自走式噴霧機、電動三輪車等小型機具應用為主，機械化作業效率、作業質量、勞動強度等方面的優勢未能完全體現，阻礙了果樹機械化生產向高質量、規模化的發展。

2.2 上海省力化種植模式研究初步取得成效

目前，上海桃梨省力化模式研究已經取得初步進展，在作業效率、用工量方面取得一定優勢。根據調研結果，傳統種植模式果園在主要生產環節每667 m2每天總工時數為14.14 h，而省力化種植模式果園在主要生產環節每667 m2每天總工時數為4.05 h，較傳統種植模式果園在用工量上減少71.4%。主要原因在于省力化種植模式采用了主干形樹形，主干形樹形在疏花疏果、整形修剪生產環節比開心形樹形更為省時省力。另外，主干形樹形樹冠較小，果園空間寬敞，便于高性能機具應用，在中耕除草、植保等生產環節機械化作業效率優勢明顯。

2.3 省力化種植模式果園與國外高標準果園相比仍有一定差距

上海桃梨省力化種植模式果園建設還剛剛處于起步階段，對標國外高標準果園還有不少差距，未來提高空間巨大。國外目前普遍采用果園拖拉機懸掛作業機具生產模式，作業效率高，作業規模大。果樹生產機械化體系成熟，在主要生產環節已經全部實現機械化管理，并逐步向專業化和智能化發展。上海省力化種植模式研究當前沒有形成一套完整成熟的體系，各個生產環節農機具應用繁雜，下一階段需要依托果樹“機器換人”項目，制定農機與農藝配套技術規范，提升果樹生產機械化技術能力，逐步縮小與國外差距。

3 加快推進上海市果樹生產機械化發展的對策與建議

3.1 在基礎上，要在果園標準化建設上需充分考慮機械化作業環境條件

省力化種植模式果樹的株距、行距和樹形充分考慮了高性能果園農機裝備生產作業條件，是當前建設高標準果園提升果樹生產機械化的重點方向。新舊果園新建和改造時應參照桃梨省力化的栽培模式等先進模式充分考慮果園宜機化。下一階段在全市范圍內還需整體優化果園果樹整體布局，有重點的、分步驟積極引導舊果園向省力化種植模式進行轉型，加快老齡果樹、低品質、低產能舊果園更新改造步伐。

3.2 在重點上，配合加快三個省力化種植果園機械化技術能力提升

以科技興農項目為依托，重點聚焦三個果園機械化核心示范基地，圍繞果園生產實際，在中耕除草及其配套動力、施肥、植保、整形修剪、采摘和轉運等果樹主要生產環節開展農機裝備選型試驗，在用工量、作業效率、作業成本等方面開展生產性試驗示范，對相應農機具的先進性、經濟性、適用性、可靠性開展技術評估，形成果樹省力化種植模式農機技術規范。

3.3 在政策上，果園機械產品補貼的種類和范圍上需進一步擴大

2019年本市農機購置補貼目錄已開始考慮增設果樹機械部分，但受限于農機購機補貼政策的整體要求，相對來說可申報機械種類較少。國內果樹機械種類繁雜，涵蓋果園耕整地、植保、施肥、采摘運輸、樹枝粉碎等多個生產環節，政策扶持方面建議以機具適應性生產試驗為依據，擴大適合上海果樹生產的各環節成熟的果樹機械的種類和范圍。

3.4 在宣傳上，積極與企業協作開展多種形式的交流活動

通過組織召開果樹生產機械“田間日”、“科技周”、“現場會”等多種形式的互動式交流活動，為從事第一線果農和果樹機械生產企業提供一個交流互動的平臺。同時應及時開展省力化種植技術知識培訓、果樹機械操作技能培訓等，提高果農對農機技術、農藝技術的知識更新，促進果園生產節本增效，提升果園的經濟效益。