滿架夏陽豇豆花

梁洪來

夏日里，一處小院，一院子的陽光，一架剛被淋過水的綠油油的豇豆，我坐在小板凳上，癡癡望著滿架的豇豆花發(fā)呆。院門敞開著，下班的妻子進(jìn)門后好奇地問：“一個(gè)人坐這兒發(fā)什么呆呢？”

我指指滿是綠色的豆角架，說：“快來看，滿架子的豇豆花！”

這一架子的豇豆是父親教我種的。四月初，父親從街上蔬菜籽種店買來一包豇豆種子，從肥料店買來幾斤磷肥，又從老鄰居那兒借來鐵叉、鐵鍬等農(nóng)具，將院子里的土地翻整好，在附近的蘑菇場(chǎng)買了幾袋蘑菇土回來，均勻地撒拌在土里。等到一個(gè)陰雨天，父親冒雨騎著三輪車趕過來，一下車就開始忙著用鐵鍬在地里挖坑，大約每隔一拃挖一個(gè)小坑，挖好坑后再施一些磷肥。

父親說：“你家的地沒勁，要撒點(diǎn)肥料在里面?！备赣H撒完肥料，就要點(diǎn)種子，我也想學(xué)習(xí)種豆子，就說：“爸，讓我來點(diǎn)?！?/p>

父親笑笑，將手里的籽種袋子給我，關(guān)照說：“每坑丟3粒種子?！蔽野凑崭赣H的要求，每個(gè)坑里放了3粒種子，4行6坑，一共24坑、72粒種子。

我喜歡吃豇豆，這大概源于小時(shí)候在農(nóng)村養(yǎng)成的味蕾。那時(shí)候，村里人沒有上街買菜的習(xí)慣，都是在自家的地里種一些蔬菜，什么季節(jié)種什么菜，什么季節(jié)吃什么菜，初春吃過寒的青菜，清明吃韭菜，小滿前后吃包頭菜，初夏時(shí)節(jié)吃辣椒，暑天吃茄子和豇豆，秋天吃大白菜，這似乎是一成不變的順序，而吃豇豆的時(shí)間是最長(zhǎng)的，從每年的6月可以一直吃到9月，吃法也很多，燒著吃、炒著吃、包饅頭吃、包餃子吃，花樣繁多。實(shí)在吃不完，就焯水曬干，用塑料袋密封好，放在糧囤上，冬天就用來蒸饅頭吃?，F(xiàn)在的飯店里也有熗豇豆，是作為一道開胃冷盤菜先上桌的，吃起來有一股清香。超市里或者網(wǎng)上也有賣泡制的豇豆，我曾經(jīng)買過幾次，四川泡的豇豆口感最好。

豇豆是家常菜，在鄉(xiāng)下農(nóng)村，家家門前屋后都有幾架絲絲拉拉的豇豆。它們是村里人現(xiàn)成的菜籃子，從大田里收工回來，走到菜園邊，順手摘一把長(zhǎng)長(zhǎng)的豇豆，井水里打一盆水，洗干凈，切成段，放油鍋里炒一炒，要不了多長(zhǎng)時(shí)間，一盤還帶著泥土芳香的豇豆就端到農(nóng)家人的餐桌上。對(duì)勞動(dòng)者來說，只要胃口好，最平常的蔬菜也可以吃出美妙的滋味來。

豇豆的藤蔓長(zhǎng)得很長(zhǎng)，好像架子能搭多高，它就能長(zhǎng)多長(zhǎng)，有時(shí)候，搭的架子不夠高，它就勾著頭，循著觸須，爬到旁邊的架子上，和南瓜、絲瓜爭(zhēng)地盤。豇豆花呈紫紅色，對(duì)開而生，像兩只紫蝴蝶張著翅膀，馬上就要從藤蔓上飛起來。花謝豆長(zhǎng)，兩根青青細(xì)細(xì)的嫩條羞澀地垂掛在藤蔓上，惹人生憐。風(fēng)吹葉動(dòng)，陽光耀眼，一兩天時(shí)間，細(xì)長(zhǎng)的豇豆條由青變淺，是青白色的，夏日的陽光是豇豆條的調(diào)色師。

老家門前的菜園里，每年夏季總有幾架豇豆，架子是用河邊粗壯的蘆葦稈搭建的，三根一組插在地里，末梢交叉在一起，用麻繩扎牢固，架子與架子之間再橫著扎三組蘆葦稈，互相牽扯，這樣搭建的架子穩(wěn)重牢固，經(jīng)得起狂風(fēng)暴雨。豇豆藤在架子上撒歡兒，豎長(zhǎng)或橫生，恣意妄為，密密匝匝如一堵綠色的墻。

后來，父母隨我們?cè)诳h城生活，居住在郊區(qū)的一處帶院墻的小院子里，搬家時(shí)，父母將一大捆蘆葦稈帶了過來。父親是閑不住的人，剛搬過來的時(shí)候是冬天，應(yīng)該是最閑的季節(jié)，但父親坐不住，沒過幾天，就將荒蕪多年的院子整理得干干凈凈，讓人眼前一亮，還開辟出一片菜園來，用撿來的破損道磚圍起來。我們每次過去看望二老時(shí)，父親總是在園子里忙碌著。

我就笑：“大冬天的，瞎忙個(gè)啥？”

父親一邊干活一邊說：“我種兩畦菠菜給你們吃?！边^了一些時(shí)日，透明的塑料棚下還真長(zhǎng)出綠油油的菠菜。冬去春來，父親在菜園里忙得更歡了，種小青菜、韭菜、水蘿卜、黃瓜、茄子、辣椒、絲瓜、南瓜等。初夏季節(jié)，父親開始整理從老家?guī)н^來的蘆葦稈，在小院里重新搭起豇豆架子，架子下，豇豆苗已經(jīng)散葉了。

前年，小院子被征用拆遷了，我們幫父母在一處小區(qū)重新買了一套兩室一廳的房子，雖然是低樓層，但沒有了可以讓父親勞動(dòng)的菜園，那些跟隨父母從農(nóng)村到城里的蘆葦稈也失去了用武之地，被當(dāng)成廢柴草燒了。沒有了菜園可忙，父母似乎失去了精神寄托，沒有了以前的精神氣，每次詢問給他們買什么菜時(shí)，總是回答豇豆、西紅柿、茄子、韭菜，都是從前的記憶。

今年春天，我將自家長(zhǎng)著花花草草的一小塊地整理出來，告訴父親夏天又可以種一畦豇豆了。父親聽了十分高興，立即騎著三輪車到處找可以搭架子的枝條，但城里沒有那么多直長(zhǎng)、能搭架子的蘆葦稈，這讓父親犯了難。我說：“爸，你就別到處找了，網(wǎng)上有現(xiàn)成賣搭架子的竹竿，比過去的蘆葦稈好。”父親聽了不大相信，直到我買了幾捆竹竿回來，這才放下心來。

豇豆種下后，我的心里似乎比以前多了一絲牽掛，初夏的雨水少，陽光火辣辣地照著大地，土地缺水，我下班回家，第一件事就是給豇豆地澆澆水，挨個(gè)查看豆種是否已經(jīng)發(fā)芽，等到所有的豆種都冒出地面，用鏟鍬在豆根周圍小心培土，葉片散開了，嫩甜的葉上有許多貪婪的螞蟻，要幫著去掉。當(dāng)細(xì)長(zhǎng)的嫩藤顫顫巍巍地想要往上爬的時(shí)候，我就學(xué)著父親的樣子在豆地里搭起了架子。那些細(xì)藤在風(fēng)中翹著頭摸索著，觸須碰到了桿子，不大一會(huì)兒，就纏住了。我不知道這些藤蔓是靠自己的觸角爬上竹竿的，還是被風(fēng)帶到竹竿上去的，也可能是二者的結(jié)合吧，植物的生命誰能說得清楚呢。

父親不知道我已經(jīng)將豇豆架子搭好了，騎著三輪車過來，車籃里擱著一捆已經(jīng)剪好的碎布條，準(zhǔn)備搭豇豆架子，進(jìn)了院門，見到搭好的豇豆架子，疑惑地問我：“這架子是你搭的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，父親沒有事情可做，似乎有點(diǎn)失落，但還是表揚(yáng)了我：“比我搭得好?！?/p>

我知道父親是在夸獎(jiǎng)我，我搭的架子沒有父親的好，但架子搭得漂亮不漂亮不要緊，反正豇豆藤已經(jīng)纏著桿子往上爬了?？吹竭@滿架綠油油的豆藤，我似乎已經(jīng)看到餐桌上那一盤清新可人的美味了，那可是我親手種植的，吃起來別有一番滋味吧。

豇豆是平常蔬菜，能安貧樂道，守住底線。宋代邵伯溫的《聞見錄》中有一句話：“人咬得菜根，則百事可做?！敝祆湟苍f：“某觀今人因不能咬菜根而至于違其本心者，眾矣，可不戒哉？”在新時(shí)代，雖然我們的日子比以前好過了，但糧食不能浪費(fèi)。

6月中旬，陽光下，一架綠油油的豇豆長(zhǎng)勢(shì)良好，紫色的花開得正鬧，再過幾天，長(zhǎng)長(zhǎng)的豇豆就會(huì)掛在豆架下。

（江蘇省灌南縣公安局看守所）