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天天喝牛奶,為啥還骨質疏松?

2021-07-14 12:26:35張昕
家庭科學·新健康 2021年6期

張昕

五個因素導致身體缺鈣

1.攝入量不夠。

國家高級公共營養師杜冬梅指出,每天喝牛奶固然比較健康,但是它不能滿足人體骨骼健康所需的所有營養。正常情況下,每100克牛奶大約含鈣100-120毫克。一杯牛奶大約是250克,能夠補充大約250毫克的鈣,遠遠達不到正常人的需要量。如果在生活中不注重補鈣的綜合因素,依舊會出現骨密度低的情況。

2.身體缺乏其他營養素。

骨骼健康并不依賴鈣這一種元素,還需要其他的營養物質。比如說維生素D,維生素D可以促進鈣的吸收,想要合成足夠的維生素D,每天適當地曬太陽是很有必要的。

3.不吃主食。

生活中不能不吃主食。因為適當的主食對于骨骼健康是很有幫助的。現如今流行的生酮飲食會讓骨質的流失速度變快,是一種不利于身體健康的飲食習慣。

4.吸收能力比較差。

有些人腸胃狀況不佳,經常出現消化不良的情況,就算是每天準時準點地喝牛奶,其中的鈣質也不一定會被吸收到體內,為人體所用。

5.骨骼基礎不好。

鈣質的吸收是一個復雜的過程。對于骨質不穩定,骨骼密度較差的人群,鈣質進入骨骼中不一定能被利用沉積,隨著年齡的增長就容易骨質疏松,這并不是每天喝杯牛奶就能夠解決的。

正確補鈣,牢記三個要點

1.飲食的多元化。多食用鈣質含量高的食物,比如,豆類、青菜、海鮮、動物骨骼、堅果、富含維生素C的水果。

2.適度運動。運動可使肌肉互相牽拉,刺激骨骼,加強血液循環和新陳代謝,減少鈣質丟失,推遲骨骼老化,同時有利于人體對飲食中鈣的吸收。

3.多曬太陽。VD的合成利于鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃,所以,不能隔著玻璃曬太陽。

杜冬梅最后指出,如果日常能做到膳食均衡,飲食中奶類充足,深綠色蔬菜攝入充足,再配合適度運動、多曬太陽是可以達到每日800mg鈣的攝入量,無需額外補鈣。只有當飲食補充無法達標的情況下,或者是一些特殊人群,比如骨質疏松患者、嚴重的消化道疾病患者,才需要補充鈣劑,并且建議在醫生指導下服用。

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