重慶市馬鈴薯主要病害及其防治措施

但雨柔 劉銘 崔馨燕 尹福強

摘 要 馬鈴薯是重慶市重要的糧食作物，近年來各種病害逐年加重，嚴重制約馬鈴薯產業的健康發展?；诖耍饕治隽酥貞c馬鈴薯生產中發生嚴重的晚疫病、早疫病、青枯病和病毒病4種病害的為害特征及防治措施，以期對農業生產提供一定的指導價值。

關鍵詞 馬鈴薯;病害;防治措施

中圖分類號：S435.32 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.11.017

馬鈴薯產業是三峽庫區、秦巴山區、武陵山區等地區確保糧食安全、發展地域經濟的支柱產業，是解決區域主糧、增收脫貧的優勢產業[1]。重慶市地處我國三峽庫區腹心地帶，地理條件和自然氣候等都適宜種植馬鈴薯，馬鈴薯種植區主要分布在渝東北、渝東南經濟欠發達山區，以重慶市巫溪縣、酉陽土家族苗族自治縣、云陽縣、城口縣、豐都縣等為主，年種植面積3.34萬公頃，

約占旱糧的18.2%，總產量60.8萬噸左右，居全國第六，每667 m2平均產量1.086 t[2]。

馬鈴薯為茄科作物，病害嚴重會影響其產量和品質。就重慶市而言，為害較重的病害主要有馬鈴薯晚疫病、早疫病、青枯病和病毒病，其中又以晚疫病最為嚴重。僅以豐都縣2020年春馬鈴薯為例，晚疫病累計發生

0.373萬公頃，占春馬鈴薯種植面積的27.61%，為害極為嚴重。因此，做好馬鈴薯產區主要病害的防治工作尤為重要。

1 馬鈴薯晚疫病

1.1 癥狀

晚疫病病菌可以侵染馬鈴薯的葉片、莖、葉柄和塊莖。葉片染病一般從中下部葉片開始，先在葉尖或邊緣出現小水漬狀的綠褐色斑點，周圍有較寬的灰綠色暈狀環;濕度較大時，病斑迅速擴大為深綠色至深棕色的大斑，邊緣呈灰綠色，邊界不清，常在病健交界處產生一圈稀疏的白色霉斑;空氣干燥時，葉片干燥、破裂或收縮，病斑變成褐色。莖和葉柄感染后多形成長短不等的不規則棕色條紋，嚴重的則莖部變黃壞死，葉萎縮卷曲，最后整株枯萎;空氣潮濕時，病斑處產生白色霉狀物。薯塊染病初期出現淺褐色斑點，后期變成不規則的棕色至紫色斑點，凹陷，邊緣不清，病變部位皮下馬鈴薯肉變為淺褐色至深褐色，嚴重時薯塊腐爛[3-4]。

1.2 防治方法

1）選用抗病品種。選用抗病品是防治晚疫病的重要措施，可因地制宜地選擇渝薯1號、鄂薯5號、渝薯3號、費烏瑞它、青薯9號和希森6號等晚疫病抗性強的品種。

2）選用無病種薯，帶藥移栽。晚疫病的發病來源是種薯帶有晚疫病菌，成為第二年的傳染源，選用無病種薯可大幅降低晚疫病發病率。同時，可在播種前使用2 g的25%甲霜靈·錳鋅兌水1 000 mL，然后均勻噴灑種薯上，曬干后再播種，或把種薯放入薯與水比例1∶4的

40～50 ℃的水預浸1 min，再放入60 ℃水中浸泡15 min。

3）加強栽培管理。馬鈴薯種植應選擇地勢高、土質疏松、排水良好的地塊，施足基肥，適時早播;可采用壟作雙行栽培，在提高密度的同時，有效增加通透性，降低田間濕度，達到防病、增產的目的。

4）及時進行藥劑防治。做好大田病害監控，中心病株出現后，應及時拔除，并在中心植株周圍重點噴施藥劑，可選用25%甲霜靈或50%代森錳鋅800倍液，或64%殺毒礬500倍液噴霧，也可用1∶1∶150的波爾多液噴霧，10 d左右噴1次，連噴2～3次，噴葉面的同時，對葉背及地面也要進行藥劑噴施。不同藥劑交替使用，防治效果更好。

2 馬鈴薯早疫病

2.1 癥狀

馬鈴薯早疫病俗稱夏疫病、輪紋病或干斑病，馬鈴薯早疫病與晚疫病有相同之處，但他們發病癥狀又有很大區別。早疫病為害葉片時，葉片先出現褐色圓形斑點，后期逐漸擴大為圓形或近圓形病斑，邊緣明顯，有清晰的同心輪紋，病斑褐色至暗褐色，有時外緣有較窄的黃色暈圈;發病多時病斑可連接成不規則大形枯斑，使葉片局部枯死，嚴重時葉片全部枯死，病斑上可產生少許黑色霉狀物。莖或葉柄染病后出現線條狀褐色病斑，稍凹陷，病情發展后形成灰褐色長橢圓形斑，嚴重致莖、葉枯死。薯塊染病后出現稍凹陷的不規則形暗褐色病斑，使病斑皮下薯肉呈干腐狀[5]。

2.2 防治方法

1）種植抗病品種。目前，抗馬鈴薯早疫病抗性強的品種較少，重慶各馬鈴薯產區可選擇渝薯1號、渝薯3號、渝薯6號和鄂薯5號等品種種植。

2）精選種薯。選擇薯塊完整、無凍傷、薯皮光滑、無病蟲害、色澤鮮嫩的薯塊作為種薯，剔除有裂痕、薯皮老化、芽眼突出、皮色暗淡的薯塊。

3）加強栽培管理。提高寄主抗病能力是防治早疫病的主要栽培措施，選擇土壤肥沃田塊，增施有機肥，及時灌溉促進植物生長健壯，并清除田間病殘體，減少侵染來源。

4）藥劑防治。單劑可選用70%丙森鋅可濕性粉劑300倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒劑2 000倍液;也可使用復配制劑60%唑醚·代森聯水分散粒劑1 000倍液，或18.7%烯?！み吝蝓ニ稚⒘?00倍液對植株進行噴霧，每隔7 d噴施1次，連噴2～3次。此外，要交替輪換或混合施用不同藥劑，以避免病原菌產生抗藥性。

3 馬鈴薯青枯病

3.1 癥狀

青枯病是土傳性細菌病害，一旦發生難以控制。病害感染植株由下向上逐漸發展，發病初期，株稍矮縮，葉片淺綠或蒼綠，植株下部葉片白天萎蔫，傍晚恢復，發病2 d后，萎蔫不再恢復，4～5 d后雖全株莖葉全部萎蔫死亡，但保持青綠色，葉片不凋落，葉脈變為褐色，莖出現褐色條紋，橫剖可見維管束有褐變，并從該部位分泌出白色渾濁污汁。塊莖染病后，程度輕時不明顯，染病較重時臍部呈灰褐色水浸狀，切開薯塊，維管束圈變褐，擠壓時溢出白色黏液，但皮肉不從維管束處分離，嚴重時外皮龜裂，髓部潰爛如泥質地[6]。

3.2 防治方法

1）選用抗病品種。選用抗病品種是防治青枯病的最佳方法，可選擇青枯病抗性較強的渝薯1號、渝薯3號和渝薯5號等品種種植。

2）實行輪作耕種制度。連作會使土壤青枯病菌得到生存與延續條件，使馬鈴薯易從耕作層面染病，實行輪作可進一步清除隔生苗以及確認染病的馬鈴薯植株殘體，降低青枯病染病風險。

3）加強栽培管理。提倡壟作，減少平作，降低土壤濕度;青枯病病原菌從馬鈴薯植株根部傷口侵入，需重視防治地下害蟲和線蟲病，以減少根系蟲傷，降低發病率;采用配方施肥技術，多施農家肥、有機肥、復合肥，減少尿素用量。

4）藥劑防治。當田間發現病株，應立即拔除燒毀，并對周圍土壤進行消毒，可用2%福爾馬林液或20%石灰水消毒。發病初期可用77%可殺得400倍液或農用鏈霉素或農用抗菌素120按3 000～4 000倍、25%絡氨銅500倍進行灌根，每株300～500 g;對田間發病株達80%以上，沒有生產管理價值的病株進行毀種。

4 馬鈴薯病毒病

4.1 癥狀

馬鈴薯病毒病是馬鈴薯的主要病害，一般可使馬鈴薯減產20%～50%，嚴重的達80%以上，主要包括花葉病毒病、卷葉病毒病和紡錘塊莖類病毒?。ㄊ敳。??；ㄈ~型病毒病輕時植株生長正常，但葉面葉綠素分布不均勻，會出現葉卷曲或不平的現象;感病重時葉、莖、葉柄出現褐色壞死病斑，葉片變小皺縮，花葉現象出現嚴重，薯塊小。卷葉型病毒病使植株葉緣向上彎曲，病重時呈圓筒狀。束頂病會使受害植株分枝少且植株直立，葉片上舉小且脆，常卷曲形態，葉片與莖呈現銳角[7-8]。

4.2 防治措施

1）選用抗病品種?？共《居N十分繁雜，很難獲得具有多重抗病毒能力的馬鈴薯品種，應因地制宜選擇與當地主要病毒種相對應的馬鈴薯品種。在重慶市，馬鈴薯病毒病癥以花葉型為主，部分病株表現為多種癥狀的混合型，可選用的品種有渝薯1號、渝薯3號、渝薯6號、渝薯8號和鄂薯5號。

2）推廣脫毒良種。馬鈴薯是無性繁殖作物，在種植過程中，病毒可通過種薯無性多代的繁殖過程逐年累積，從而導致種薯退化，產量和品質下降。脫毒種薯的應用是提高馬鈴薯產量和品質的關鍵措施，使用馬鈴薯脫毒種薯與普通種薯相比，一般能增產30%～50%。

3）加強栽培管理。良好的栽培管理有利于促進馬鈴薯提高產量，適期播種，合理密植，防止種植密度過大;合理配施肥料，定期清除雜草，以提高馬鈴薯植株的

抗性。

4）及早防治蚜蟲。馬鈴薯病毒病主要是種薯帶毒和蚜蟲傳播，對蚜蟲傳播的非持久性病毒需防早防好，防治蚜蟲藥劑可選用46%氟啶·啶蟲脒水分散粒劑和50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑。

5）藥劑輔助防治。病毒病發病初期噴灑防病毒制劑，可選用1.5%植病靈K號乳劑1 000倍液或20%病毒A600或15%病毒必克可濕性粉劑500～700倍液等藥劑交替使用，間隔7～10 d施藥1次，連噴3次。

參考文獻：

[1] 黃振霖，歐建龍.重慶市馬鈴薯產業發展與主食化建議[J].南方農業，2017，11（28）：94-95.

[2] 金良，李明聰，王繼平，等.重慶市馬鈴薯生產現狀問題與對策初探[J].南方農業，2018，12（28）：88-89.

[3] 賀莉萍.馬鈴薯病蟲害防控技術[M].武漢：武漢大學出版社，2015：3-4.

[4]李長印，胡承孝，倪剛，等.馬鈴薯晚疫病防治措施研究進展[J].中國農學通報，2020，36（21）：155-159.

[5] 郭潤婷，王惟萍，謝學文，等.馬鈴薯早疫病的診斷與防治[J].中國蔬菜，2016（11）：80-82.

[6] 楊藝玲，侯麗英，莫建軍，等.馬鈴薯青枯病的發生與防治[J].南方農業，2018，12（12）：17-19.

[7] 黃斯和.馬鈴薯主要病害綜合防治技術[J].云南農業，2018，359（12）：66-67.

[8] 祖英治.馬鈴薯病毒病的癥狀及防治措施[J].現代畜牧科技，2019，58（10）：51-52.

（責任編輯：劉 昀）