減肥從來沒瘦過？可能忽略了這一點

文/楊磊

（作者系北京大學第六醫院綜合三科副主任）

不是正在減肥，就是在準備減肥的路上。如今，減肥已經成為不少人生活中永恒的主題。然而，“越減越肥”卻似魔咒般，困擾著很多人。

減肥到底為什么這么難？你可能忽略了一點：心理因素。

吃得太多或是心理需要

導致肥胖的原因很多，主要的影響因素包括：遺傳因素，生活方式因素和心理因素。

遺傳因素：遺傳因素是先天的，父母肥胖則孩子肥胖的概率大。雖然遺傳因素無法改變，但遺傳因素往往是和其他兩種因素一起作用的。“小胖墩”的出現，除了遺傳父母的體質，更有可能同時受到父母高熱量飲食和缺少運動的生活習慣的影響。

生活方式因素：現代人從事體力勞動相對較少，也不再需要為食物短缺而苦惱，為了追求口感，飲食中精細加工食物的比例越來越高。另外，聚餐成為人們重要的社交方式，和朋友一起吃飯更容易吃多，所以經常聚餐也是容易肥胖的原因之一。

心理因素：壓力與進食、肥胖有密切關系。人體在應激情況下會分泌腎上腺素、胰高血糖素等激素。這些激素能幫助人應對壓力，但慢性壓力會導致人體長期處于應激狀態，內分泌也會發生相應改變，使人更容易饑餓，對食物的渴求增強。所以，人在壓力大的時候更容易多吃。壓力還可能導致瘦素分泌減少，促進脂肪堆積，進一步增加肥胖風險。

此外，進食尤其是進食高熱量食物能帶來體內多巴胺的分泌，多巴胺是人體內引發快樂的神經遞質。于是，有人會習慣性地把進食當作發泄情緒的途徑，只要心情不好就大吃一頓。這種和情緒密切相關的進食問題，叫作情緒性進食。有這種問題的人，往往同時存在內在的焦慮情緒和空虛無聊感。

告別減肥失敗的心理“詛咒”

談到減肥，我們都知道要“管住嘴、邁開腿”，一方面減少熱量攝入，另一方面增加運動，消耗能量。說起來容易，做起來難，很多人都經歷過反反復復的減肥——失敗——再減肥——再失敗的過程，其中很重要的原因，就是難以有毅力一直堅持限制熱量攝取和增加運動。

我們面臨那么多誘惑，到處都可以吃到美食，還經常有聚餐的邀請。本來平日里就很累了，還要堅持不懈地運動，可謂難上加難。因此，想要減肥先要合理地分配自己的精力，這需要制定一個長期且合理的減肥計劃，而不是沖動性地想要一蹴而就。在定計劃時要注意以下兩點：

1.不追求短期快速減肥

一口吃不成胖子，一下也減不成瘦子。即便有人可以實現迅速減肥，往往也難以維持。我們身邊經常有一些“減肥成功人士”，很快減輕了體重，但也很快胖回了原來的樣子，有些人可能比原來更胖。其實合理的方法是從調整生活方式入手，分析自己有哪些導致肥胖的生活方式。

我們改變不了肥胖的遺傳基因，但生活方式是可以改變的。具體方法有很多，比如增加食物種類和粗糧比例、避免久坐、適度運動等。重點是這些改變應該是你可以堅持的，是一種新的生活方式的選擇，而不是為了減肥而做出的短期調整。

所以，切忌心血來潮做出一些不切實際的改變，咬牙硬撐雖然也能減重，但不能持久，反而可能導致報復性的大吃大喝，進而體重反彈。

2.減肥和減壓相結合

現代人的時間安排越來越滿，留給自己休閑放松的機會越來越少。如果已經有情緒性進食，就表示這個人所承受的壓力已經達到極限了，需要適當減壓。如果不及時改變這種狀態，接下來還會有高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、腫瘤等更多的問題。

減壓的方法包括合理安排學習和生活、規律作息保證睡眠充足、適度運動和正念冥想等。

正念冥想也是一種有效的減少情緒性進食和減壓的方法，主張關注當下，關注此時此地，強調“有意識地覺察”，同時又不帶評判、不做分析。在心理學中，正念冥想還被發展成為一種治療方式：幫助你減少壓力、緩解焦慮抑郁情緒。

還有，冥想能讓我們從“想要減肥，又瘦不下來”的情緒中脫離出來，慢慢釋放自己受到的各種思想的控制，開始找到真正的自己，與自己的潛意識對話，找到堅定不移的減肥動力。