三河市：發展高端特色奶業

三河市百宏奶牛養殖有限公司位于河北省三河市李旗莊鎮，存欄成乳牛3000余頭，項目總投資1.2億元，擁有恒溫恒濕封閉式牛舍及轉盤式現代化擠奶廳，公司采用高科技、現代化生產管理方式，實施微機網絡化加人性化牛群管理、機械化擠奶、冷鏈化儲藏運輸。擁有美國進口的TMR飼料攪拌車，實現了營養配方和給料自動化；丹麥進口的近紅外線飼料分析儀，可在10分鐘快速完成營養成分和毒素分析；瑞典進口的利拉伐MP400擠奶設備，實現高效、衛生、無菌擠奶；新購置了轉盤式擠奶設備，提高擠奶環節的工作效率；奶牛繁育采用性控技術，從美國、加拿大進口精液，新生牛母犢率達93%；全場采用RFID牛只無線識別系統，對牛只做實時動態管理；運用DC305和FeedWatch軟件，對牛只繁育、產奶、防疫等進行全程監控、記錄。

公司以一流的設施設備打造了企業超強的實力，以嚴格的防檢疫保障了牛群健康，以規范的管理保障了乳品安全優質。結合特殊的地理位置優勢，三河市打造都市高端農業新需求，百宏奶牛養殖有限公司計劃引進3600頭澳大利亞娟姍母本進行飼養繁殖，截止到2020年底，存欄娟姍牛3000余頭，計劃2021年再引進600余頭。娟姍牛是著名的珍稀奶牛品種，具有耐熱性和抗病力強并且采食性好的飼養特點，娟姍牛性情溫馴，比常見的普通奶牛個頭、體型都要小，是乳脂率高的奶牛品種。娟姍牛性成熟早，通常在24月齡產犢。一般年平均產奶量3500～4500千克。乳質濃厚，乳脂黃色，風味好，最突出的優點就是乳脂肪含量和乳蛋白質含量均較高，乳脂率平均為5.5%~6%、乳蛋白高，優質乳蛋白含量達到4.0%。娟姍牛牛奶乳脂肪顏色偏黃，脂肪球大，易于分離，是加工優質奶油的理想原料。娟姍牛乳蛋白含量比荷斯坦奶牛高20%左右，加工奶酪時比普通牛奶的產量高20%～25%，因此，娟姍牛有“奶酪王”的美譽。

今后，該公司力爭通過未來幾年的發展，牛群結構持續優化，打造健康、高端特色奶業基地，預計年產高品質生鮮奶3.285萬噸，年產值1.65億元，年利潤0.4億元，實現“做一杯讓老百姓都能喝得起的高端牛奶”的目標。