雞澤辣椒創新成果豐碩 品牌興農強縣

雞澤辣椒種植歷史悠久，全縣常年種植8萬畝，占河北省辣椒種植面積近30%，年產鮮椒16萬余噸，年加工鮮椒60萬噸，年產值達46億元以上。雞澤縣是中國首批特色農產品優勢區、中國辣椒之鄉、中國辣椒產業龍頭縣、中國調味品原輔料（辣椒）種植基地。擁有國家級高新技術企業3家、國家級農業產業化龍頭企業1家，產品涉及五大系列200多個品種，暢銷國內及韓國、日本等10多個國家和地區，是中國北方最大的辣椒生產、加工集散中心。

科技支撐強勁，創新成果豐碩。雞澤縣先后與中國農業大學、河北省農林科學院、河北工程大學等建立長期合作關系，組建辣椒食品工程技術研究中心，研發“降糖辣椒”系列新產品、“清火因子”、魚頭剁椒全料、精品辣醬、辣味醬菜等產品和生產技術，獲得國家專利26項。與中國工程院院士、湖南省農業大學校長鄒學校聯合成立了雞澤縣辣椒院士工作站，重點針對雞澤辣椒的提純復壯及新產品研發開展技術攻關。培育高產抗病抗逆新品種3個，推廣大蒜—辣椒、西瓜—辣椒、小麥—辣椒等5套大田種植模式。科學制定了綠色辣椒種植、加工操作規程，推廣低毒低殘留農藥、物理、生物防控等多項綠色生產技術，率先建立了辣椒生產全過程質量追溯系統。承擔了河北省農業創新驛站項目，聯合河北省蔬菜產業創新團隊，為辣椒產業提供技術支撐。

強化品牌培育，突出融合發展。著力實施“品牌興農強縣”工程，出臺品牌戰略發展意見及扶持政策，拿出專項資金用于品牌創建。連續舉辦了15屆“雞澤辣椒節”，并多次參加國內大型農產品產銷大會。為雞澤辣椒區域公用品牌建設進行了頂層設計，規劃編制了《雞澤辣椒區域公用品牌發展戰略規劃》，推動雞澤辣椒產業步入高質量發展新階段。投資近2000萬元建設了辣椒科技展示中心、辣椒博物館、果品采摘園等設施。結合縣域優質旅游資源打造鄉村旅游重點線路，壯大鄉村振興新產業。