經開區大蒜葉菜兩大主導 特色鮮明優勢突出

邯鄲經濟技術開發區擁有“沿村大蒜”“經開區葉菜”兩大農業特色優勢主導產業，已成為邯鄲市蔬菜生產第一大區，華北地區重要的大蒜、葉菜出口生產基地。

“沿村大蒜”又名“永年大蒜”“四六瓣大蒜”，是國家地理標志保護產品，具有蒜瓣大且少、辣中帶香、香中帶甜、甜中帶粘的特質，大蒜素含量高，是華北地區主要出口產品；蒜薹又稱“白帽蒜薹”，具有辣、甜、香、黏的口感特質。邯鄲經開區現有大蒜種植面積3萬畝，年產蒜薹2.5萬噸，蒜頭2.5萬噸，產值4億元，是全國優質蒜薹、大蒜主要產區。

經開區擁有葉菜規模化種植基地7萬畝，占全區總耕地面積的40%。其中，露地5萬畝，設施2萬畝，建成符合歐盟標準的有機葉菜種植基地3000畝，有機轉化基地1萬畝。葉菜常年復種面積30萬畝，品種有油麥、菠菜、茼蒿、香菜、生菜等20多個種類，年產鮮菜160萬噸。已成為華北地區重要的葉菜生產基地，全省主要的葉菜加工基地。