建盞珍品的研究

戴明亮

(南平市元恒建盞文化有限公司 福建 南平 354200)

1 建盞珍品的價值所在

1.1 美學(xué)方面的價值

建盞珍品本身的價值之一就是美學(xué)方面的價值，從本質(zhì)上說，建盞就是黑色的茶盞，但是因為在燒制的過程中，色彩出現(xiàn)了不同的變化，所以往往非常的魅力，因此被認(rèn)為是魅力的茶盞，也就開始成為了人們追捧的對象。

1.2 經(jīng)濟(jì)方面的價值

同樣，建盞本身的經(jīng)濟(jì)價值也非常高，主要是因為在實際的發(fā)展過程中，建盞因為稀少，所以價格不斷的上漲，最終，現(xiàn)代生產(chǎn)的建盞，也具有極高的價格，也就讓人們認(rèn)為，建盞是一種極具價值的茶盞，成就了建盞的地位[1]。

1.3 文化方面的價值

在文化方面，建盞作為宋代茶盞文化的勝利者，其自身的文化價值非常豐富，一方面，其見證了宋代的茶文化崛起，另一方面，也見證了茶盞文化本身獨特的價值，因此被人們所廣泛的關(guān)注。

2 建盞珍品的品鑒標(biāo)準(zhǔn)

建盞珍品的判斷標(biāo)準(zhǔn)有很多，從主觀上來說，建盞是一種藝術(shù)品，而藝術(shù)的判斷沒有絕對的好壞，只有個人的認(rèn)可。而符合大眾的認(rèn)可，就被認(rèn)為是一個普遍的標(biāo)準(zhǔn)，因此，在進(jìn)行建盞的珍品判斷之中，就需要從大眾的角度出發(fā)，了解大眾對于建盞的審美，其具體的品鑒標(biāo)準(zhǔn)如下。

2.1 點是評價建盞是否為珍品的標(biāo)準(zhǔn)之一

油滴又可細(xì)分為星斑油滴、雨點油滴和鱗片油滴三種。星斑油滴外觀如閃耀的星星，周邊帶有光芒；雨點油滴如雨天之后在玻璃窗上留下的痕跡一般，如同一串串的珠子；鱗片油滴如魚鱗般呈片狀，層層疊疊，具有極高的觀賞性和裝飾性。它們的成因都是因為胎釉中富含的金屬離子析出所致，但是每種的具體成因又稍有不同。星斑油滴系在高溫中鐵離子正在析出時器物瞬間遇冷而產(chǎn)生的。雨點油滴是因為鐵離子析出后，窯內(nèi)依然保持高溫，致使鐵離子因重力下墜而拉出兔毫絲來，此時突然急速降溫，兔毫絲斷裂，就形成了雨點油滴。仔細(xì)觀察雨點油滴，還可以看到在油滴斑點之間多有細(xì)如牛毛的銀色線條相連。鱗片油滴的形成機(jī)理更為復(fù)雜，需要特別的釉料配方以提高鐵、錳的含量，并在金屬離子析出之后緩慢降溫，使其慢速冷凝，形成層狀疊壓[2]。

這也是最常見的一種建盞的變化形式，其本身的花紋特點也被人們所認(rèn)可，其中最為出名的就是七彩鷓鴣盞，通過不同顏色的變化，讓鷓鴣盞的特點更加的明顯，從而展現(xiàn)出了獨特的建盞美感，這也是很多人認(rèn)為鷓鴣盞極具價值的原因之一。

2.2 線是評價建盞是否為珍品的標(biāo)準(zhǔn)之一

兔毫絲是在黑或褐色釉層中透射出的均勻細(xì)密、狀若兔毫的自然結(jié)晶釉紋，其成因與胎釉含鐵成分高有極大的關(guān)系，在高溫?zé)七^程中，釉受熱產(chǎn)生的氣泡將融入釉中的鐵微粒帶至釉面，當(dāng)溫度達(dá)1 300 ℃以上時，釉層流動，富含的鐵離子溢出釉面，向下垂流，冷卻時金屬介質(zhì)產(chǎn)生結(jié)晶并留在釉層表面，形成了細(xì)長似兔毫的條紋。建窯工匠最大的功績就是發(fā)明了能控制并產(chǎn)生黑釉兔毫絲的特殊工藝。

而線是一種難度更高的色彩變化情況，這種變化更加的漂亮，而且也出現(xiàn)了不同的顏色，因此被分為金兔毫和銀兔毫，這也就讓兔毫建盞更加的多樣化，能滿足人們對于兔毫建盞的核心需求，所以，兔毫建盞的追捧者同樣不少(如圖1)。

圖1 金兔毫建盞

2.3 變是評價建盞是否為珍品的標(biāo)準(zhǔn)之一

建窯的油滴斑、兔毫絲、純黑釉盞是窯工創(chuàng)造發(fā)明的特殊裝飾效果，窯變則完全是渾然天成的，千變?nèi)f化，每一種窯變都是獨一無二的，不可復(fù)制。“曜變”是日本人對特殊窯變建盞的稱呼，在日本出光美術(shù)館和靜嘉堂藏有3件曜變盞，盞上帶有不規(guī)則的圓形斑點，在不同的光線下折射出不同色彩的光芒(如圖2所示)。日本人將這3件建盞定為“國寶”[3]。

圖2 曜變建盞

曜變建盞因為存世量非常稀少，可以始終被認(rèn)為是最有價值的建盞，所以，追捧者非常多。加上數(shù)量的稀少，就讓曜變建盞成為了不少人在研究建盞時候的談資，很多人都對曜變建盞充滿了向往。

3 結(jié)語

綜上所述，建盞文化是我國宋代以來始終存在的文化內(nèi)容之一，歷代都有不少的追捧者，而由于建盞本身的工藝原因，其作品也有著不同的風(fēng)格， 以油滴點為核心的鷓鴣盞、以線為表現(xiàn)得兔毫盞，以及由曜變特點表現(xiàn)出來的曜變建盞，都各具特色，雖然其中的曜變建盞燒制難度最大，但是卻并不能因為燒制難度而認(rèn)為曜變建盞是最好的建盞。文化作為一種主觀上的內(nèi)容，其本身的判斷標(biāo)準(zhǔn)就是因人而異，所以，在建盞的判斷標(biāo)準(zhǔn)中，需要充分的關(guān)注，大眾對于建盞的判斷是什么。則針對此類情況，本文提出了上述內(nèi)容，詳細(xì)地闡述了建盞珍品的判斷標(biāo)準(zhǔn)，希望我國的建盞研究工作者能謹(jǐn)慎的參考其中的內(nèi)容，進(jìn)一步的了解如何判斷建盞的價值，從而提升建盞的研究效果。