淺論柴燒建盞的美學(xué)特征

余宇鷹

(南平市建陽(yáng)區(qū)召星臺(tái)建盞陶瓷有限公司 福建 南平 354200)

建盞是黑瓷中的極品，其核心在于建窯本身的特色是能實(shí)現(xiàn)釉變工藝的制作，是其他任何窯廠都無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。即便是被稱為是建窯姊妹窯的遇林亭窯也不能制造建盞，而迫不得已采用描金工藝仿制建窯兔毫盞。其中，建窯的制造中，講究渾然天成，釉變是一種不可控的工藝，其最終會(huì)產(chǎn)生什么樣的效果，無(wú)法預(yù)測(cè)，也就意味著，每一個(gè)建盞都是獨(dú)一無(wú)二的。其中以曜變建盞最為極品，但是目前全世界僅存三個(gè)半曜變建盞，中國(guó)的曜變建盞收藏僅有半個(gè)，而其余三個(gè)都在日本。所以，曜變建盞成為了中國(guó)建盞研究中最深的痛，因此，研究建盞的美學(xué)特征成為當(dāng)前的關(guān)鍵，其具體如下。

1 柴燒建盞的精華所在

1.1 人工燒制帶來(lái)的煙火氣息

柴燒建盞被認(rèn)為是最頂級(jí)的建盞之一，其本身因?yàn)闊乒に囃耆煌?，所以能呈現(xiàn)出的美感也完全不同。一方面，柴燒建盞本身因?yàn)闊乒に嚨牟煌珉姼G和氣窯等，雖然更加地可控，但是卻因?yàn)闆](méi)有融入木柴，所以燒制的過(guò)程中，少了一些木材燒制的韻味，所以始終不能被稱為極品。另一方面，燒制的過(guò)程千變?nèi)f化，匠人師傅的經(jīng)驗(yàn)才是關(guān)鍵，也就能讓最終的建盞表現(xiàn)出千變?nèi)f化的特色。所以，柴燒建盞被認(rèn)為是建盞中最為頂級(jí)的產(chǎn)品，所能表現(xiàn)出的特點(diǎn)也比較明顯。此外，很多人認(rèn)為，柴燒建盞的關(guān)鍵就是煙火氣息。無(wú)論是電窯還是氣窯都更加注重技術(shù)本身，而柴燒強(qiáng)調(diào)的就是人的氣息，在燒制的過(guò)程中，不同的材料，不同的火焰，不同的師傅，都是人間煙火氣的表現(xiàn)，能最大限度地表現(xiàn)出建盞中的人間百態(tài)，體現(xiàn)的是匠人的匠心，所以柴燒建盞是現(xiàn)代工藝無(wú)法復(fù)制的，總是缺乏了其中最關(guān)鍵的匠心韻味和人間煙火氣，也因此，柴燒建盞的地位始終是建盞燒制工藝中獨(dú)樹(shù)一幟的。

1.2 渾然天成，不可人為的藝術(shù)特色

柴燒建盞強(qiáng)調(diào)得渾然天成的美感，其中最重要的一步就是釉變工藝的進(jìn)行，釉變是不可控的，因?yàn)闊七^(guò)程中的溫度、材料、時(shí)間等等都是完全不同的，所以，一旦進(jìn)行釉變，就是不可控的，而且也無(wú)法停止，只能是完全進(jìn)行釉變以后，才算是成品出爐[1]。而釉變的種類千變?nèi)f化，其中有鷓鴣斑、兔毫還有頂級(jí)的曜變，如圖1所示。雖然目前仍舊無(wú)人知曉曜變?nèi)绾芜M(jìn)行制造，但是鷓鴣斑和兔毫的釉變類型已經(jīng)出現(xiàn)。而人們認(rèn)為，柴燒建盞的精華就在于釉變的不可控。一方面，釉變本身是渾然天成的，在中國(guó)的文化研究中，也就意味著其中蘊(yùn)含著天道，所以被人們所關(guān)注。另一方面，釉變的不可控，也就代表每一個(gè)柴燒建盞都是獨(dú)一無(wú)二的，正符合人們對(duì)于藝術(shù)品孤品的需求，所以其本身的價(jià)值非常高。

圖1 釉變微觀圖

2 柴燒建盞的美學(xué)特征

柴燒，不僅是燃燒薪柴，更是人與窯的對(duì)話、火與土的共舞，運(yùn)用最原始的方式自然結(jié)合而成的精美作品[2]。柴燒迷人的地方在于它具有很高的隨機(jī)性質(zhì)，當(dāng)作品呈現(xiàn)在眼前時(shí)總會(huì)讓你有出乎意料的收獲。它散發(fā)著一種質(zhì)樸、渾厚、古拙的美感，也許恰恰是這樣的隨機(jī)性，讓我們看到了柴燒建盞所具有的自然美，也是其在中華美學(xué)精神中的體現(xiàn)。

柴燒作為最傳統(tǒng)的燒制方式，它區(qū)別于電窯和氣窯燒制，柴燒所追求的就是它的獨(dú)特、素樸與唯一性，有時(shí)候作品中的細(xì)微“瑕疵”反而會(huì)更顯獨(dú)特?！氨M人力，聽(tīng)天命”，封窯后不知何事發(fā)生，開(kāi)窯也不知何物出生，一切都將托付給自然，這其中就蘊(yùn)含著中華美學(xué)中天然之美與樸素之美的精神。柴燒作品的釉面效果與我們常見(jiàn)的電燒建盞釉面效果有很大的區(qū)別，柴燒作品更講究變化和偶發(fā)的自然之美，注重于胎土、釉水內(nèi)金屬元素自然色彩的變化。從這個(gè)角度來(lái)看，在柴燒建盞藝術(shù)作品中，融入的不僅是我們作為創(chuàng)作者的主觀創(chuàng)作情感，在創(chuàng)作中亦是以天地之心為本，由心而造，自然天成。

老莊哲學(xué)強(qiáng)調(diào)“順應(yīng)自然”，追求“天人合一”的理想境界，是中華傳統(tǒng)美學(xué)精神的重要組成部分。陶瓷藝術(shù)與我們的生活息息相關(guān)，從日常生活中的器皿，到皇宮貴族珍藏的藝術(shù)精品，無(wú)不都在體現(xiàn)著“人本”的思想，強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧[3]。無(wú)論是人的身體還是精神方面，都要與天地自然相互和諧，并且在不斷地運(yùn)動(dòng)與變化著，只有這樣才能達(dá)到人與自然，與宇宙的統(tǒng)一。現(xiàn)代柴燒建盞藝術(shù)在創(chuàng)作中無(wú)論是玩泥、玩釉還是玩火，始終反映著人類生生不息的生存狀態(tài)與人的存在價(jià)值，這種人與自然的統(tǒng)一，體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)美學(xué)精神中天人合一的思想理念，或許這就是柴燒精神的魅力所在。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，柴燒建盞是建盞中的極品，其本身專注于對(duì)美學(xué)的全面表現(xiàn)，一方面，強(qiáng)調(diào)的是人工的煙火氣息，一方面強(qiáng)調(diào)的是釉變的渾然天成，這種不可控的美配合匠心的韻味，才是柴燒建盞的核心美感所在。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，也代表了中國(guó)瓷器制造的最高水平。同時(shí)，柴燒建盞也是當(dāng)前仍舊流傳的工藝，其不同于現(xiàn)代化的燒制，因?yàn)闊浦械牟豢煽匾蛩馗?，所以才是確保釉變能千變?nèi)f化的核心原因，非柴燒得建盞雖然同樣美觀，但是自身的變化過(guò)于規(guī)整，很難展現(xiàn)出渾然天成的味道。所以，目前的柴燒建盞應(yīng)該充分考慮的就是如何能還原出古代的燒制特色，打造原汁原味的建盞，最終去窺探曜變建盞的秘密，實(shí)現(xiàn)對(duì)曜變建盞的復(fù)原和現(xiàn)代化制造。因此，本文提出了上述內(nèi)容，詳細(xì)地闡述了關(guān)于柴燒建盞的美學(xué)特征的研究，并對(duì)其中的美感特色進(jìn)行了細(xì)致的闡述。此外，還進(jìn)一步地闡述了關(guān)于柴燒建盞中所體現(xiàn)出來(lái)的道家學(xué)說(shuō)的特色內(nèi)容，很好地豐富了對(duì)于柴燒建盞的研究?jī)?nèi)容。