控釋肥在辣椒上的梯度用量試驗(yàn)

董漢成，黃學(xué)順*，劉春華，黃金銘，許 偉

（1.湖北長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣農(nóng)技推廣中心，湖北 長(zhǎng)陽(yáng) 443500；2.湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司，湖北 宜昌 443100)

辣椒耐水耐肥，是長(zhǎng)陽(yáng)高山蔬菜種植區(qū)域 農(nóng)戶(hù)脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。在長(zhǎng)陽(yáng)海拔900～1 650 m半高山蔬菜種植區(qū)域，辣椒生長(zhǎng)期為150～200 d，667 m2產(chǎn)量1 200～18 00 kg，經(jīng)濟(jì)效益較好。長(zhǎng)陽(yáng)辣椒習(xí)慣種植中，施肥方法一般是足施底肥、2次追肥，有條件的甚至采摘一次就灌1次水溶肥，肥料投入及人工成本較高。通過(guò)施用引進(jìn)日本控釋材料而研發(fā)的蔬菜控釋肥，可以實(shí)現(xiàn)一次底肥不追肥、不灌水溶肥，實(shí)現(xiàn)全生育期養(yǎng)分漸進(jìn)性釋放，辣椒高產(chǎn)且不脫肥。長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣農(nóng)技推廣中心在多點(diǎn)示范成功的基礎(chǔ)上[1-2]，進(jìn)行了辣椒控釋肥梯度用量試驗(yàn)，探討適宜當(dāng)?shù)乩苯飞a(chǎn)的最佳施肥量，以期為控釋肥大面積推廣應(yīng)用提供實(shí)踐依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)于2020年4—10月在湖北省長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣榔坪鎮(zhèn)茶園村辣椒地進(jìn)行。試驗(yàn)地塊位于東經(jīng)110.48°、北緯30.69°，海拔1 501 m；試驗(yàn)地土壤為碳酸鹽巖類(lèi)山地黃棕壤，緩坡地小于10°，肥力中等；耕層土壤基本理化性狀：含有機(jī)質(zhì)32.8 g/kg，堿解氮126 mg/kg，有效磷18.5 mg/kg，速效鉀140 mg/kg，pH值6.1。

1.2 試驗(yàn)材料

供試?yán)苯菲贩N為蕪湖椒“薄皮之王F1”，由碭山縣同樂(lè)辣椒種子有限公司供種。供試肥料有：5%生物有機(jī)肥（N∶P2O5∶K2O≥5%，有機(jī)質(zhì)≥45%，有效活菌數(shù)0.2億個(gè)/g）；宜施壯42%控釋肥（18-8-16），均由湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)提供；45%三元復(fù)合肥（15-15-15），市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理，處理間控釋肥以10 kg梯度設(shè)計(jì)，其中處理1中667 m2施5%生物有機(jī)肥80 kg＋42%控釋肥80 kg；處理2中667 m2施5%生物有機(jī)肥80 kg＋42%控釋肥90 kg；處理3中667 m2施5%生物有機(jī)肥80 kg＋42%控釋肥100 kg；處理4中667 m2施5%生物有機(jī)肥80 kg＋42%控釋肥110 kg；處理5中667 m2施5%生物有機(jī)肥80 kg＋42%控釋肥120 kg，生物有機(jī)肥和控釋肥均作底肥一次性施入；處理6為常規(guī)施肥對(duì)照，底肥667 m2施農(nóng)家肥1 000 kg、45%三元復(fù)合肥100 kg，追肥施45%三元復(fù)合肥50 kg。田間各處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。

1.4 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2020年4月20日育苗，5月20日移栽，10月7日收獲結(jié)束。壟寬30 cm，壟距90 cm，培壟覆膜后打孔移栽辣椒苗。每壟栽植2行，株距30 cm，小區(qū)面積66.24 m2（13.8 m×4.8 m），每小區(qū)定植370株，667 m2定植3 725株，小區(qū)周?chē)O(shè)保護(hù)行。常規(guī)施肥對(duì)照在結(jié)椒初期追施45%三元復(fù)合肥20 kg，盛產(chǎn)期再追30 kg；其他栽培管理措施相同，各小區(qū)商品辣椒分次單收稱(chēng)質(zhì)量。

1.5 調(diào)查項(xiàng)目及方法

以出售商品辣椒計(jì)算產(chǎn)量，按照實(shí)時(shí)收購(gòu)價(jià)格計(jì)算產(chǎn)值和效益。本試驗(yàn)各處理耕地地力一致，栽培品種相同，各處理生育期及植株性狀表現(xiàn)無(wú)明顯差異。

1.6 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2020進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同梯度用量控釋肥對(duì)辣椒產(chǎn)量及效益的影響

由表1可知，667 m2產(chǎn)量除處理1低于對(duì)照外，其余處理都高于對(duì)照，以處理5小區(qū)產(chǎn)量最高，為1 869.9 kg，比對(duì)照增產(chǎn)430.0 kg，增產(chǎn)率29.9%；處理4次之，為1 691.7 kg，比對(duì)照增產(chǎn)251.8 kg，增產(chǎn)率17.5%；處理2、處理3增產(chǎn)率分別為0.7%、9.3%。經(jīng)方差分析，處理3、處理4、處理5均顯著高于對(duì)照。從經(jīng)濟(jì)效益看，667 m2凈收入以處理5最高，為7 249.5元，比對(duì)照增收 1 974.8元；處理4凈收入為6 408.3元，比對(duì)照增收1 133.6元；處理2、處理3分別比對(duì)照增收25.3、594.6元。

表1 不同梯度用量控釋肥對(duì)辣椒產(chǎn)量及效益的影響

2.2 不同梯度用量控釋肥處理肥料成本比較

由表2可以看出，667 m2肥料成本以處理5最高，為760.0元，比對(duì)照多投入175.0元，667 m2施N、P、K純養(yǎng)分54.4 kg，比對(duì)照少施13.1 kg，減施N、P、K純養(yǎng)分19.4%，純養(yǎng)分獲得凈收入最高，為133.3元/kg；處理2、處理3、處理4肥料成本分別為610.0、660.0、710.0元，比對(duì)照分別多投入25.0、75.0、125.0元，667 m2減施N、P、K純養(yǎng)分31.9%、25.6%、38.1%，純養(yǎng)分獲得凈收入分別為126.8、127.6、127.7元/kg；處理1肥料成本為560.0元，比對(duì)照少投入25.00元，667 m2減施NPK純養(yǎng)分44.3%，純養(yǎng)分獲得凈收入122.6元/kg；常規(guī)施肥對(duì)照667 m2施N、P、K純養(yǎng)分最高，為67.5 kg，純養(yǎng)分獲得凈收入?yún)s最低，為78.1元/kg。

表2 不同梯度控釋肥用量處理667 m2肥料成本分析

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，辣椒施用控釋肥能夠保證全生育期養(yǎng)分平衡供給，一次底施、不用追肥，省工省時(shí)；肥料利用率顯著提高，減少肥料浪費(fèi)損失；化肥合理減量區(qū)間應(yīng)控制在20%～25%，產(chǎn)量可以增加10%左右，每千克養(yǎng)分投入可以獲得凈收入120.0～130.0元；宜施壯42%控釋肥種植辣椒，667 m2最低施肥量不得低于90 kg，最佳施肥量為110～120 kg，配施商品有機(jī)肥量80～120 kg；既減少化肥用量，又能獲得較高的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

控釋肥通過(guò)現(xiàn)代先進(jìn)工藝，使肥料養(yǎng)分的分解釋放時(shí)間延長(zhǎng)，有利于提高肥料的利用率，延長(zhǎng)肥料養(yǎng)分的有效期，從而達(dá)到促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、節(jié)本增收的目的，是現(xiàn)代肥料發(fā)展的主要方向，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)推廣的技術(shù)之一。本試驗(yàn)結(jié)果表明，蔬菜控釋肥值得加速示范推廣。蔬菜控釋肥對(duì)土壤pH值和有機(jī)質(zhì)等關(guān)鍵指標(biāo)的影響，需要在下一步試驗(yàn)示范中進(jìn)一步探討。