混合型飼料添加劑酶制劑芻旺GX奶牛飼喂試驗

歐四海 李 廣 何開兵 李運科 雷江琴 陳愛江

益生菌經常被用于提高動物的生產性能、飼料利用率和改善動物健康，其不僅能促進動物腸道的蠕動，還能改善反芻動物的瘤胃微生物環境[1]。由于其工業產品的不斷成熟和牛消化系統的特殊性，混合型的有益菌在奶牛體內形成優勢菌群，對奶牛消化系統和健康產奶形成有益的微生態環境，抑制或消滅致病菌，提高奶牛免疫力，可有效預防奶牛腸道疾病的發生，長期使用，奶牛子宮內膜炎和隱性乳房炎等發病率顯著下降，尤其對犢牛腹瀉病有非常顯著的效果。今后益生菌將會更多地應用于反芻動物的飼喂。

在規模化奶牛場日常飼喂中，添加混合型飼料添加劑酶制劑芻旺GX 做對比試驗，旨在維護奶牛胃腸健康、提高采食量、保持營養平衡和良好的體況，促進產后母牛體況、子宮的快速恢復，減少死亡淘汰，提高產量和配種受胎率。

1 材料與方法

1.1 試驗牛場

新疆生產建設兵團第八師某牛場，存欄總數1 660 頭，其中：成年母牛962 頭（泌乳母牛800 頭、干奶牛162 頭）、后備牛481 頭、犢牛217 頭，泌乳牛平均單產28.06 kg。

1.2 試驗對象

2020年10、11月牛場的干奶牛群（產前60 d）、圍產前期牛群（產前15 d）、新產牛群（產后7～30 d）、產房牛群（產后7 d 內）、病房牛群。

1.3 試驗添加劑

試驗選用河北廣嘯生物科技有限公司生產的混合型飼料添加劑酶制劑芻旺GX，每日添加量40 g/頭。

2 結果與分析

試驗經過10 d 過渡，2020年10月1日正式開始，飼喂2 個月，進行采食量和產后牛死亡淘汰追蹤對比分析。

2.1 采食量數據對比表

試驗2 個月的投料、剩料、采食量數據對比見表1。

表1 試驗2 個月的投料、剩料、采食量對比

2.2 表1數據分析

1）新產牛群（產后7～30 d）

2020年10月與11月飼喂頭數減少5 頭，日配送總量減少328 kg，剩料減少110 kg、剩料比減少4.27%，日投喂量減少2.27 kg/頭，實際日采食量減少0.73 kg/頭，從數據分析，雖然試驗期短，但新產牛每日頭均采食量減少小于1 kg，沒有明顯的減少。穩定和提高新產牛的采食量，增強抗病能力，減少產后疾病的發生，是新產牛胎次穩產高產泌乳、正常發情配種妊娠的基礎。

2）干奶牛群（產前60 d 內）

2020年11月與10月相比，飼喂頭數增加了37 頭、配送總量增加741.5 kg、剩料增加7.5 kg、剩料比減少1.55%，日平均投喂量減少1.11 kg/頭，實際日均采食量減少1.38 kg/頭，每日頭均采食量減少大于1 kg。說明干奶期牛由于胎兒逐漸發育成熟，瘤胃空間被擠壓，采食量逐步減少。

3）圍產前期牛群（產前15 d）

飼喂頭數減少了1 頭，配送總量減少了48.75 kg，剩料減少了21.25 kg、剩料比減少0.76%，日平均投喂量減少0.66 kg，實際頭均日采食量減少了0.58 kg，每日頭均采食量減少小于1 kg。圍產前期牛由于臨近產犢，采食困難，母體需要保證草料的采食，才能滿足自身和胎兒的營養需要，數據分析顯示，圍產前期牛采食量少量減少，證明試驗添加劑能提高臨產母牛的食欲，穩定采食量。

4）產房牛群（產后7 d 內）

飼喂頭數減少2 頭，配送總量減少77.5 kg，剩料增加2.5 kg，剩料比減少2.47%，日投喂量增加0.19 kg/頭，實際日采食量減少0.1 kg/頭，可以忽略不計，說明試驗添加劑能穩定初產牛的采食量。確保初產牛的采食量，能有效減少產后牛能量負平衡、酮病、胎衣不下、子宮炎等疾病的發生，是奶牛養殖重中之重的工作。

5）病牛群

飼喂頭數減少4 頭，日配送總量減少143.25 kg，剩料減少7.5 kg，剩料比增加2.96%，日投喂量增加0.31 kg/頭，實際日采食量減少0.23 kg/頭，每日頭均采食量減少小于0.5 kg。說明試驗添加劑能穩定增加病牛的采食量，采食量是病牛恢復健康的基礎，有了采食量才能增強病牛機體的免疫力，提高治愈率，有利于病牛的康復，減少死亡和淘汰。

2.3 試驗牛死亡淘汰

1）試驗前通過調研和數據統計分析，8、9、10月產后母牛死亡10 頭、淘汰20 頭，其中：胃腸疾病死亡6 頭、淘汰3 頭，產后癱瘓死亡0 頭、淘汰4 頭，其他因素死亡4 頭、淘汰13 頭（表2）。

2）試驗后數據統計分析，11、12月產后母牛死亡3 頭、淘汰6 頭，其中：胃腸疾病死亡3 頭、淘汰2頭，產后癱瘓死亡0 頭、淘汰1 頭，其他因素死亡0頭、淘汰3 頭（表2）。

表2 試驗前后死亡淘汰數據對比頭

3）試驗前后數據統計分析對比，8、9、10月產后母牛死亡淘汰總數30 頭。試驗從10月開始，經過10、11月2 個月的添加飼喂，11、12月產后母牛死亡淘汰總數9 頭，比試驗前減少70%。其中：產后母牛死亡減少53.85%（胃腸疾病減少33.33%、產后癱瘓減少0%、其他因素減少100%）、淘汰減少76.92%（胃腸疾病減少20%、產后癱瘓減少60%、其他因素減少81.25%）。

3 討 論

1）在奶牛日常飼喂中，添加混合型飼料添加劑酶制劑芻旺GX 有助于提高奶牛各生產階段的采食量，預防干奶期、圍產前期、產房和新產期的奶牛由于胎兒生長后期和產后需要大量的營養，母牛因生理原因采食量規律性減少，引起母牛攝入營養不足而動用自身營養，造成產后迅速瘦弱，引發多種產后疾病，給養牛效益帶來損失。

2）通過試驗數據分析，試驗牛場飼喂草料的投入量依據飼養頭數增減，方法簡單粗放，沒有科學投喂，造成試驗期各牛群采食不足。規模化牛場飼喂草料的投喂要對牛場儲備的草料進行蛋白、能量、干物質等進行科學檢測，科學配制日糧，科學精準投喂，杜絕投喂不足和浪費，增加效益。

3）試驗的后期和見效期是在11、12月，比起試驗前8、9、10月，季節環境發生了變化，新疆石河子墾區冬季溫度在零下15～30 ℃，嚴寒環境對奶牛的管理、飼喂、產犢、產奶等生產有一定的影響。通過試驗對比，添加混合型飼料添加劑酶制劑芻旺GX一段時間，雖然是在很差的嚴寒冬季環境，奶牛產后的死亡淘汰率都比環境良好的夏秋季有顯著減少。

4）近幾年，微生態酶制劑產品在畜牧養殖中快速推廣。目前市場上的各類品種繁多，在奶牛、肉牛的養殖生產中正確認識微生態酶制劑產品，選擇合理添加長期飼喂，對養殖業有所幫助，并能產生一定的經濟效益。

5）采用有益微生物制劑飼喂反芻動物，不僅可以起到改善反芻動物瘤胃內生態環境的作用，而且還減少了抗菌素藥物的殘留，進而降低其對動物的危害，促進動物健康生長[2]。試驗證明，在規模化奶牛場飼料中添加混合型飼料添加劑酶制劑芻旺GX可以有效提高牛胃腸健康，增加采食量，預防奶牛產后能量負平衡和亞健康，減少產后牛的死亡淘汰率，增加牛場的經濟效益。