這三家頂尖酒店的外籍管理者，為何都鐘情于上海？

在“永遠跟黨走”黃浦江主題光影秀中，位于北外灘的上海外灘茂悅大酒店和位于南京東路的上海世茂皇家艾美酒店也在其中。

6月29日上午8點半，位于上海市虹口區四川北路公園內的中共四大紀念館距開門還有半小時，參觀者已經在門口有序地排起了長隊。其中，隊伍里幾位戴著口罩、西裝革履的老外顯得格外醒目，他們是瑞士人姚俊博（Paul Hugentobler）、澳大利亞人富邁克（Mark Foxwell）和韓國人裴炳柱（Tyson Bae），他們正在參加世茂集團旗下酒店公司組織的員工文化周活動。

作為上海三家頂尖酒店的管理者，這三位國際友人選擇集體參觀中共四大紀念館有著特殊的意義——在中國共產黨百年華誕前夕，一起了解這個百年大黨在誕生地發生的點點滴滴，讓他們更能讀懂今天的中國和上海。

接近一個小時的參觀結束后，他們又馬不停蹄往南兩公里，來到了被譽為“世界會客廳”的北外灘。在上海外灘茂悅大酒店的一間會議室里，這三人在一片咖啡氤氳中向《新民周刊》記者闡述自己熱愛中國、選擇在上海工作的理由。

中國的變化翻天覆地

作為上海佘山世茂洲際酒店（世茂深坑洲際酒店）的總經理，說著一口流利中文的姚俊博和中國的緣分最久——他1984年到香港工作，1986年第一次來到中國內地。“我當時去桂林旅游，那時的中國人衣服幾乎都是藍色的。因為我們是外國人，不能用人民幣，只能用外匯兌換券去友誼商店買東西。”

轉眼到了1993年，已經娶了一位香港太太并有了一個兒子的姚俊博，被派到西安工作。當時西安街頭，人們的衣服顏色已經鮮艷了不少，外匯券也即將成為歷史。大廚起家的姚俊博喜歡品嘗世界各地美食，在西安如魚得水。

如今，在澳門、臺北、廣州、深圳等很多中國城市都工作過的姚俊博，選擇扎根在上海，因為這是一座非常國際化的城市，而且幾乎匯聚了全世界的美食。讓他引以為傲的是，他所管理的深坑酒店，成了世界級的網紅打卡圣地。“如果你不在這里生活，很難想象在這片土地上每天所發生的巨大變化。”

左：上海佘山世茂洲際酒店（世茂深坑洲際酒店）總經理姚俊博。中：上海外灘茂悅大酒店總經理富邁克。右：上海世茂皇家艾美酒店總經理裴炳柱。攝影/ 沈琳

和姚俊博相比，上海外灘茂悅大酒店總經理富邁克在中國的年限較短。富邁克之前在澳大利亞墨爾本和日本東京的酒店工作，從客房部做起。他2013年第一次到中國工作，帶著妻子和女兒先后在杭州和上海生活。對于他而言，這是兩座各具特色的城市。“杭州是一個讓人很舒服的城市，理想的宜居之地。而上海是一座充滿活力的城市，也是我迄今為止最喜歡的城市。”

作為一座卓越的全球城市，上海讓富邁克這樣的老外并沒有“人在異鄉”的疏離感。他的家人也很適應在上海的生活，澳大利亞籍的妻子曾在上海當過某電子刊物的編輯，現在正在攻讀更高學位。

韓國人裴炳柱第一次到上海是來看姐姐，當時姐夫在上海為三星工作。那一年，即將舉辦世博會的上海有很多地方在施工，這次上海之旅并沒有給裴炳柱留下太多深刻的回憶。“等過了兩個月，我又到上海時，所有的施工都完成了，這簡直就是一個奇跡。”裴炳柱說，自己當時的下巴都快掉了，上海的發展速度實在是太驚人了。

從2010年開始，裴炳柱選擇在上海工作。他所在的上海世茂皇家艾美酒店坐落于被譽為“中華商業第一街”的南京東路上，在這里，他見證了一次又一次“奇跡”。他笑稱：“到上海后的這11年，我拒絕了兩次升職機會，就是不想離開上海，因為我太愛這里了。”

裴炳柱（ 右三）、姚俊博（右二）和富邁克（右一）參觀中共四大紀念館。供圖/世茂集團

新冠疫情后“滿血復活”

在上海外灘茂悅大酒店的大堂里，陳列著開業以來入住的國際名人，從政界政要到名人名流，都和富邁克留下了親切合影。這樣的“國際范兒”在2020年新冠疫情暴發之前尤為顯著，而酒店業后來快速的復工復產，則得益于上海精準、高效的防疫措施。

在世茂集團旗下位于上海的國際品牌酒店中，最先復蘇的是位于松江辰花路的深坑酒店。當疫情得到有效控制并逐步復工復產的時候，酒店在去年4月就迎來了疫情后首個“小高峰”。很多上海家庭因為無法出國或者出省游玩，干脆就選擇遠離市中心的郊區度個假。疫情影響下，酒店業的數字化也快速發展。“我們做了全域的網絡營銷，比如攜程Boss直播，飛豬超級品牌日等，推出了一些打包產品，客人可以在酒店里吃住玩，既安全又舒適。”

到了去年5月，深坑酒店里300多間依附地下88米的崖壁而建的客房，在周末和節假日預約爆滿，甚至超過去年同期水平。這讓姚俊博這樣的資深酒店從業人員看到了希望，畢竟新冠疫情是黑天鵝事件，但上海挺住了，并且是最快復工復產的城市之一。

裴炳柱（后排左一）、富邁克（后排中）和姚俊博（后排右二）接受記者采訪。攝影/沈琳