金花茶豐產栽培技術

佘超凡

（廣西壯族自治區國有高峰林場，廣西 南寧 530011）

金花茶，屬于山茶科山茶屬植物，是國家一級保護植物之一，被譽為“植物界大熊貓”“茶族皇后”。金花茶喜溫暖濕潤氣候，需要種植在光照充足、土壤肥沃和排水良好的地方。為了實現金花茶豐產栽培，需要不斷完善種植技術，采取科學的技術措施做好播種育苗、選地栽植和苗木管理等工作，以保障金花茶的種植質量與產量。

1 山和源金花茶栽培項目概況

山和源金花茶栽培項目位于廣西壯族自治區防城港市上思縣公正鄉信良村那羅屯，距離縣城20 km，占地面積21.33 hm2。項目地位于十萬大山北麓余脈的低山丘陵，其氣候條件及立地條件均適合栽培金花茶。項目區主要種植防城港普通種金花茶（Camellia nitidissimaChi），目前已育苗10 多萬株，培育嫁接氈木8 000 余株。項目區種植金花茶成林約6.67 hm2，目前年產金花茶穩定在500 kg以上，生態、經濟效益初步顯現。

2 金花茶栽培技術要點

2.1 育苗

良種壯苗是金花茶豐產栽培的基本要求，因此，金花茶栽培中的第一步就是做好金花茶采種育苗工作。金花茶的育苗方式主要有種子育苗、扦插育苗、嫁接育苗和組培育苗4種，目前考慮技術和成本因素，各地普遍采取種子育苗和嫁接育苗方式。下面著重介紹種子育苗技術。

2.1.1 選種及播種。金花茶果實一般在10 月上中旬成熟，10月下旬開裂，種子成熟后無后熟休眠期。種子繁殖以秋播為宜，在10 月上中旬，將采收的果實置于室內通風處陰干，待蒴果開裂取出種子后，立即播種。若未能秋播，需將種子貯藏在濕砂中，待翌年2 月進行春播。種子采集完成后，在播種前用化學藥劑對種子進行浸泡消毒，再進行催芽。

種子育苗主要有2 種方法。一是播種時培育裸根苗。在苗床上按行距20～30 cm開5～8 cm深的播種溝，按株距10～20 cm點播種子，播種后覆土并淋透水，并為苗床搭建塑料拱棚，以利于保溫保濕［1］。二是培育容器苗。將表土70%～80%、黃心土10%～15%、泥炭10%～15%混勻，并加入培養土質量約0.5%的磷肥和0.1%的氮鉀肥攪拌均勻，用0.100%～0.125%多菌靈稀釋液噴灑滅菌。之后將培養土裝入（9～12）cm×（12～14）cm 塑料容器中，擺放平整，每個容器播種1粒，播后覆土2 cm，淋透水，搭拱棚保溫保濕。

2.1.2 苗期管理。出芽前每天開棚通風透氣1 次、淋水1 次，保持棚內的溫度和濕度適宜出芽。出芽后每天至少通風透氣2次，淋水次數視苗床濕度而定，以土濕捏握成團不滴水為宜。以后每隔45～50 d施用3%～5%復合肥1 次。苗期注意預防根葉腐病和炭疽病，一般每月交替噴用0.100%～0.125%波爾多液、多菌靈和甲基托布津1次。待1年齡苗樹高≥25.0 cm、地徑≥0.3 cm時，即可出圃栽種（見圖1）。

圖1 苗圃優質金花茶苗木

2.2 移栽

要想達到金花茶豐產栽培目的，需要嚴格按照技術規程適地栽種，培育優良金花茶林分。

2.2.1 挖種植穴。金花茶種植穴規格一般為50 cm×50 cm×40 cm。栽植密度根據種植用途確定，種植觀賞性植株可按照3.5 m×3.5 m 的行株距挖穴；種植芽茶原料，則需按照2.5 m×2.5 m的行、株距挖穴［2］。

2.2.2 施基肥回土。挖坑20 d后，每穴施入1～2 kg腐熟有機肥或150～200 g 復合肥，再回填部分表土混合攪拌均勻，最后回填表土至坑滿。

2.2.3 栽植。一般選擇在春季造林，以2—4 月為佳，將容器苗上的容器袋去除，再將苗木放入種植穴中央，回填表土高于基質2～3 cm，稍加壓實后澆透水定根。裸根苗先用生根粉泥漿漿根，再放入種植穴，舒展根系，扶正苗木，邊回土邊壓實，栽后澆透水。植苗后30 d左右檢查苗木成活率，發現死苗后及時補種。

2.3 撫育管理

為了保障金花茶栽植后能健壯生長，需要做好后期撫育管理工作。

2.3.1 灌溉。春、夏兩季金花茶生長旺盛，但此時高溫干旱，非常不利于金花茶生長，因此，要遵循土壤濕潤不積水的原則，采取噴灌、溝灌或滴灌等方式進行合理灌溉。其中，滴灌方式節水效果最佳，而且可以實現灌溉與施肥同時進行，省時省力。

2.3.2 遮陰保溫。新種植的金花茶對光照和濕度比較敏感，需要搭建大棚遮陰保溫，棚高3 m 左右，遮陰度以40%～60%為宜，溫度以15～25 ℃為宜。成年林遮陰度以30%～40%為宜，保持常溫即可。遇到高溫天氣，可噴水霧化進行降溫。

2.3.3 除草。金花茶栽植后連續3 a 均要進行松土除草。除草時，耕作深度約5 cm，要除盡雜草。前3年一年除草2 次，即春季3—4 月和秋季9—11 月各進行1 次。第4 年成林后，松土除草工作于每年6—7 月進行1 次即可，耕作深度10～15 cm。

2.3.4 施肥。肥料分固態肥和水肥2 種。其中，固態肥進行環形溝施并覆土，每年施加3次，即3月、6月春梢萌發前、花芽形成時各施復合肥25 g/株，9月花蕾生長期施入磷鉀肥10 g/株，在實際栽植中可根據樹齡和長勢適當加大施肥量。水肥以滴灌茶樹專用液肥和噴灑茶樹葉面肥為主，滴灌結合澆水進行，薄肥勤施，兩三個月進行一次即可，濃度控制在0.5%以下。

2.3.5 修枝整形。栽植后第2 年冬季或第3 年早春進行定干整形修剪，保持枝下高30～50 cm，以后不定期修剪病枯枝和徒長枝，每年對成年植株截頂壓枝1次，將樹高控制在3 m以內［3］，每次修剪后宜噴施百菌清600倍液進行消毒。

2.3.6 疏花。金花茶成年（4 年樹齡）后開始大量開花，每年7—8 月開始出現黃色花蕾，此時可根據植株長勢和花蕾的分布情況進行除花疏花，人工摘除弱枝花蕾、過密花蕾及畸形弱小花蕾，使花蕾分布合理、養分集中充足。

2.3.7 病蟲害防治。在金花茶栽培中需要重點防治葉枯病、炭疽病、藻斑病、茶蚜及茶小卷葉蛾等病蟲害。每年3 月、6 月和9 月對金花茶全株噴施兩三次0.1%～0.2%硫酸亞鐵或硫酸鎂溶液，防治上述病菌；每年4月和8月對全株噴施2次環氧蟲啶和茶皂素1∶10復配的農藥，除蟲防蟲［4］。

2.4 采收

主要采收金花茶成年樹（四年生以上）的葉子和花朵，目前生產中以采收花朵為主。葉子采收一年四季均可進行，一般采摘完整、無病蟲害的葉子，采收量不宜超過當年生葉的1/3。花朵采收工作一般在盛花期進行，即11月至翌年3月，一般只采完全盛開的花朵，對于未張開的花朵留待采摘。采摘后要及時對花朵進行加工處理，防止其變黑霉爛［5］。

3 結語

金花茶具有較高的生態、經濟價值，對環境的適應能力較強，適宜南方大部分地區栽種，能有效改善生態環境，助力農村農民增收。優化完善金花茶種植技術是推動金花茶產業發展的重要因素。在金花茶栽培中，要選擇產量高、品質優和抗病性強的金花茶品種，通過種子育苗、嫁接育苗和組培育苗等方式生產大量優質苗木；要應用先進的栽培管理技術，如滴灌、配方施肥及病蟲害生物防治措施等，實現金花茶優質高產。