悠伴發明蒸汽炸鍋 開啟空氣炸鍋3.0時代

消費升級 催熱中國飲食“蒸”文化

中國是最早使用蒸汽烹飪的國家，蒸也成了中國烹飪的文化精髓，它在眾多烹飪方式中有著得天獨厚的優勢。從烹飪方式而言，蒸是通過水煮沸后產生的水蒸氣為傳熱介質，完成從生到熟的過程。醫學角度稱之為濕熱滅菌，高溫蒸汽能最大程度消除食材或是餐具上的細菌，在初始層面提高了飲食安全系數。從營養學角度來說，它以水滲透的方式蒸熟，在不破壞食材原有維生素、蛋白質等營養成分的基礎上，極大地鎖住食材水分，保持原汁原味的鮮嫩口感，所以，蒸也成了最健康的烹飪方式。

隨著80、90后群體成為消費主力，廚房烹飪習慣也在悄然發生變化，而不變的是蒸的烹飪方式依舊有著旺盛的生命力，“蒸”在當代大行其道，為中國人的餐桌持續增添鮮、香、嫩、滑的美味體驗。除了食材、配料、菜品的變化，更重要的還是得益于蒸具的創新。為了滿足中國家庭對廚房美好的探索，悠伴致力于飲食文化和烹飪方式的融合創新，充分挖掘時下的烹飪智慧和經驗，將空氣炸鍋作為蒸文化傳承的載體，開創了蒸炸一體的悠伴乾坤蒸汽炸鍋。

掌握核心技術 傳承創新中國飲食蒸炸文化

作為能蒸善炸的現代化廚電，此次重磅推出的悠伴蒸汽炸鍋產品優勢更是顯而易見。它兼具純蒸、純炸、蒸炸三種烹飪模式，相比傳統空氣炸鍋具備更多元的烹飪選擇，實現真正意義上的“眾口可調”。組合所衍生出蒸汽嫩炸的功能無疑給空氣炸領域帶來了一次技術革新，為食材補充足夠的水分，烹飪出外脆里嫩的美食口感。同時隨著廚房空間的壓縮，一機多用的廚房電器能節約廚房空間，一臺悠伴乾坤蒸汽炸鍋可以輕松取代烤箱、空氣炸鍋、微波爐、蒸鍋、煎鍋，甚至是消毒柜。

428×428×460mm尺寸的悠伴蒸汽炸鍋體積小，容量大，并集多種功能于一體，在廚房的使用率高，更適合中國家庭廚房。智能化操作，降低了廚房烹飪門檻，簡化了烹飪步驟，科技賦能廚房生活，讓更多年輕人走進廚房，可以一鍵選擇烹飪菜單，也可以定制口感自定義時間溫度。

和其他蒸器物相比，這款蒸汽炸鍋的清洗更方便快捷。蒸汽直噴后產生的冷凝水會集中排入蒸汽炸鍋底部集水盒，獨立抽拉式的食物籃，內里食品級不粘鍋涂層，讓烹飪油漬無所遁形。同時內設蒸汽自清潔功能，高溫蒸汽啟動清潔鍋體，健康美食凈心更凈力。值得一提的是，這款悠伴蒸汽炸鍋集合了當下最先進的空氣炸鍋技術，擁有近20多項專利技術。

空氣炸鍋再升級 引領行業健康發展

眾所周知近兩年空氣炸鍋以健康無油、烹飪多元、使用便捷等優勢成功走入萬千家庭，成為中國廚房新標配。當然有很多企業和知名品牌涌入空氣炸鍋行業，隨之而來也出現了同質化嚴重、品質參差不齊、惡意價格戰等問題。作為廚電新品類，空氣炸鍋或許還要在規范中發展、陣痛中前行比較長的時間。雖然空氣炸鍋起步不像其他廚房家電那么早，但迭代升級的步調卻是很多品類不可比擬的。

在消費者固有印象里，空氣炸鍋外觀顏色單一，以純黑、純白最為常見，操作界面也是機械旋鈕開關，受眾更為關注的是它高效而方便的空氣炸功能，這也就是所說的最早的空氣炸鍋時代。

而隨著廚房家裝審美需求的產生，在功能豐富的基礎上重新審視產品的美感度，此時悠伴空氣炸鍋帶著不拘一格的跳色外觀進入大眾視野，同時也帶來了空氣炸鍋2.0時代，高清液晶大觸屏顯示、一鍵智能烹飪操作以及Wi-Fi智能控制功能的設計，盡顯空氣炸鍋的交互感和科技感。

悠伴作為廚房新勢力對于空氣炸鍋的創新與突破絕不止步于此，悠伴乾坤蒸汽炸鍋的面世，開創了空氣炸鍋一機多能的新局面。以可蒸可炸可蒸炸的空氣炸鍋為載體，從根本上解決了廚房烹飪的痛點，推動現代廚房大升級，開創行業新品類，引領空氣炸鍋行業進入3.0時代。悠伴所取得的成績，一方面得益于對廚房生活的長期探索，另一方面更是背靠母公司嘉樂電器的硬核實力，嘉樂電器是全球最大的ODM空氣炸鍋制造基地，深耕小家電領域二十年，空氣炸鍋銷量全球銷量連續7年遙遙領先。

創新營銷 打造中國廚房新標配

空氣炸鍋最早是源于西方的廚房產品，把流行于國外的空氣炸鍋升級創新，讓它更適合中式廚房，這是悠伴在產品研發不變的理念。中西方的烹飪方式差異，空氣炸鍋要真正持續向上發展，就必須西式中用，而蒸則是最好的烹飪方式。悠伴始終致力于用現代科學技術，將中國傳統烹飪的智慧融入產品當中，傳承蒸文化的乾坤蒸汽炸鍋就是代表之作，更彰顯了悠伴打造空氣炸鍋第一品牌的毅力和決心。針對這款蒸汽炸鍋，后續悠伴將整合所有資源，繼續保持網紅品牌屬性，推出不同形式的內容營銷方式開展跨界聯合，通過微博、小紅書、抖音等社交媒體不斷種草覆蓋，通過精致化及場景化的方式，讓更多人對蒸汽炸鍋進行沉浸式體驗認知，全力把蒸汽炸鍋打造成中式廚房新標配。

悠伴以技術驅動核心的同時，圍繞廚電用戶痛點構建差異化的競爭能力，用中國式創新推動烹飪生活的變革，打造中式烹飪新生態。蒸汽炸鍋的推出是悠伴探索中式烹飪、夯實“悠智”生活理念的里程碑事件，對于空氣炸鍋成為中國廚房新標配和引領行業健康發展有著重大意義。