沙糖橘有機肥替代化肥減量增效試驗

唐宗仁

摘 要 為探索沙糖橘有機肥替代化肥減量增效技術，用不同比例的有機肥替代化肥進行試驗。結果表明，在同等養分量情況下，不同比例有機肥替代化肥，對當年果樹的產量影響差異不顯著，但對果實的大小及可溶性固形物含量有影響，化肥使用量越大，果實個體越大，可溶性固形物含量越低，果實品質差，隨著有機肥使用量的增加，果實可溶性固形物含量增高，果實品質好。

關鍵詞 沙糖橘;有機肥;試驗

中圖分類號：S666 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.028

沙糖橘是廣西平樂縣主栽的柑橘品種之一，種植面積

4 800 hm2，年產量20.5萬噸，產值8億多元，是當地農業生產的重要支柱產業，在新農村建設中發揮了重要作用。為摸索更適合沙糖橘產業綠色發展的有機肥替代化肥減量增效技術，促進沙糖橘產業健康持續發展，根據《廣西沙糖橘有機肥替代化肥減量增效技術集成研究與示范技術方案》的要求，2019年在沙糖橘掛果果園開展了有機肥替代化肥試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗果園基本情況

試驗果園位于廣西平樂縣橋亭鄉橋亭村委大灣村韋蓮果園。果園田塊為石灰性潛育田，土壤pH值7.07，土壤養分含量為：有機質22.2 g·kg-1，全氮1.42 g·kg-1，有效磷35.7 g·kg-1，速效鉀224 g·kg-1。

試驗果園種植品種為沙糖橘，2015年春種植，樹齡5年，平均株行距3 m×2 m，平均冠幅1.8 m×1.6 m，平均樹高1.9 m，果園管理良好。

1.2 供試材料

芭田復合肥，N、P2O5、K2O含量為16%、6%、23%，

總含量45%，由深圳市芭田生態工程股份有限公司生產。優益達生物有機肥，氮、磷、鉀含量共8%，有機質40%，由山東優益達生物工程股份有限公司生產。

1.3 試驗設計

試驗設置4個處理，3次重復，共12個小區，試驗每小區面積計30 m2、5株果樹，小區排列采用隨機排列，小區周邊設置保護行。

以當地沙糖橘掛果樹優化施肥方案，即每667 m2施氮、磷、鉀折純量分別為30 kg、15 kg、45 kg，折算本試驗全量化肥區使用芭田復合肥為187.5 kg，用等養分量（氮、磷、鉀的總養分）的商品有機肥替代部分化肥，見表1。

1.4 試驗實施情況

1月8日施100%有機肥作為基肥，施肥方式為坑施;2月15日施壯花肥，施用量為全年化肥的50%，施肥方式為溝施;3月30日施穩果肥，施用量為全年化肥的20%，施肥方式為溝施;8月12日施壯果肥，施量用全年化肥的30%，施肥方式為溝施;2020年1月20日采收測產;其他中耕除草、灌溉排水、病蟲害防治等按常規管理進行，各處理及小區所有管理措施一致，病蟲未造成為害。

1.5 統計指標

1.5.1 土樣采集檢測

試驗前采集0～40 cm耕層土壤混合樣2 kg，進行分析化驗，測定項目包括pH，有機質，全氮，有效磷，速效鉀，中微量元素鈣、鎂、硼、鋅等，試驗后各處理采一個混合樣，測定相同項目。

1.5.2 性狀調查

秋梢老熟時，每個處理每個重復隨機選取一株共3株樹，分別調查株高、冠幅、地徑等果樹生物學性狀，每株樹按東南西北各調查一條枝梢共4條枝梢，分別測量枝梢長度及所有葉片長度、寬度及厚度，計算平均值。

1.5.3 測產驗收

在果實成熟采收期，對試驗小區進行采收實測，化驗果實可溶性固形物含量。

2 結果與分析

2.1 對果樹生長長勢的影響

沙糖橘有機肥替代化肥試驗植株生長結果見表2。1）冠幅。處理1樹冠最大，樹最高，葉片長、寬度最大;處理4的冠幅最小，樹最矮，葉片短、寬度最小。2）葉片厚度。處理4的葉片厚度最大，依次是處理3、處理1、處理2，處理2的葉片厚度最小。3）梢長。處理1的枝梢最長，然后依次是處理2、處理3、處理4，處理4的枝梢最短。結果表明，果樹長勢對肥料的使用種類及使用量有密切關系，完全使用化肥的，葉片長而寬，枝梢長，葉片薄;完全使用有機肥的，果樹葉片較短和窄，枝梢短，葉片厚[1]。

2.2 對果實的影響

沙糖橘有機肥替代化肥試驗果實情況見表3，單枝花蕾數從高到低依次為處理2>處理3>處理1>處理4;單枝坐果數從高到低依次為處理2>處理4>處理1>處理3;果實大小直徑從高到低依次為處理1>處理2>處理3>處理4;可溶性固形物含量從高到低依次為處理4>處理3>處理2>處理1。試驗表明化肥使用量大，果實個體較大，可溶性固形物含量低，果實品質質量不高，隨著有機肥使用量的增加，果實可溶性固形物含量高，果實品質好[2]。

2.3 對產量的影響

從表4的測產數據進行統計分析，平均667 m2產最高的是處理1，為2 857.87 kg;其次是處理2、處理3，產量最低的是處理4，比處理1少281.47 kg，降低9.8%，經檢驗分析，4個處理的平均產量差異不顯著[3]。

2.4 對土壤的影響

試驗前后地塊土壤理化性狀測試對比見表5，施用有機肥（處理2、處理3、處理4）與單施化肥（處理1）相比，施用有機肥替代化肥的田塊（處理2、處理3、處理4）均能提高土壤有機質含量[4]，改良土壤酸堿性，改善土壤結構和理化性狀，有利于促進微生物繁殖，調節土壤養分平衡[5]。

3 結論與討論

沙糖橘有機肥替代化肥，在同等養分量情況下，不同比例的有機肥替代率，對當年果樹的產量影響差異不顯著，但對果實的大小及可溶性固形物含量有影響，化肥使用量越大，果實個體越大，可溶性固形物含量越低，果實品質差，隨著有機肥使用量的增加，果實可溶性固形物含量增高，果實品質好。

在促進化肥減量增效，保障柑橘產業健康綠色發展中，沙糖橘掛果果樹在生產中使用化肥的同時，需配合使用適量的有機肥，從果樹產量與品質綜合比較，推薦沙糖橘有機肥替代比例60%的施肥方法，既滿足果樹的生長需要，又維持植株的持續健壯，提高果品品質。

參考文獻：

[1] 褚長彬，吳淑杭，張學英，等.有機肥施用方式對柑橘園土壤肥力和柑橘養分、品質的影響[J].上海農業學報，2012，28（01）：65-68.

[2] 陳國輝，全水木.柑橘增施有機肥替代化肥試驗初報[J].廣西農學報，2020（03）：21-24.

[3] 杜春燕.有機肥替代化肥對果實產量，品質及土壤肥力的影響[D].楊凌：西北農林科技大學，2019.

[4] 李水祥.有機肥替代部分化肥對蜜柚樹體營養及果實品質的影響[D].福州：福建農林大學，2019.

[5] 溫延臣，張曰東，袁亮，等.商品有機肥替代化肥對作物產量和土壤肥力的影響[J].中國農業科學，2018，51（11）：2136-2142.

（責任編輯：劉 昀）