警惕小兒胃病

胃鏡檢查發現，各類兒童胃病的比率高達80%～90%！為此，家長必須高度重視，警惕一些不當的養育方法傷害孩子的胃。

胃病并非成人“專利”，據媒體報道，安徽合肥一名6歲兒童被查出胃癌，而致癌的“兇手”直指零食。其父母介紹，由于老來得子，他們巴不得把所有好東西都給寶貝兒子，孩子剛長兩顆牙齒，就經常托人從國外買蛋糕、面包、糖果、薯片等零食給孩子吃，直至孩子喊肚子疼，拉出來的大便變成黑色，才帶他去醫院化驗，最后被確診患胃癌。

零食怎么會與癌癥扯上關系？平常生活中，又該如何預防小兒胃病的發生呢？

過食零食真能導致胃癌？

美國營養學家2012年發表的一項研究表明，和受到輻射一樣，貪吃零食也容易讓人患上癌癥！

人體遺傳物質DNA的合成與修復都需要葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C、維生素E等營養素，如果這些營養素不足，會導致DNA損傷無法修復，其后果與輻射帶來的傷害非常相似。而餅干、薯片、糖果、巧克力和方便食品等零食中所含的維生素非常少，有的甚至根本沒有。

專家表示，雖然癌癥發病機制目前依然未明，但越來越多的證據表明，腫瘤發生與自身DNA的修復能力有著密切關系。而DNA的修復，又與遺傳、營養、環境等多種因素有關，任何一方面的嚴重缺失都會導致人體修復不好，誘發腫瘤。因此從這個意義上，零食間接增加了癌癥發生的可能性。

零食中“缺少”某些關鍵營養素的同時，卻“增加”了一些不健康的元素。流行病學調查表明，食鹽（鈉元素）攝入量和胃癌風險之間也有正相關性。也就是說，飲食清淡少鹽是有利于預防胃癌的。零食，許多都是含有很高鹽分的。以常見的零食為例，薯片、鍋巴、方便面和餅干含鈉都很多，甚至甜飲料往往也含鈉。需要注意的是，鹽分過大的食物還會降低胃中保護性黏液的黏度，使它不利于對胃壁的保護，這樣一來食物中的各種有害因素更容易作用于胃壁，促進多種胃病的發生。

哪些行為會傷害孩子的胃

兒童的胃比起成人的很嬌嫩，同時需要的營養物質又較多，需要格外呵護。有統計資料顯示，胃鏡檢查發現，各類兒童胃病的比率高達80%～90%！為此，家長必須高度重視，警惕一些不當的養育方法傷害孩子的胃。

衛計委小兒消化內鏡管理委員會專家游潔玉教授撰文指出，日常生活中的一些不當行為會傷害到孩子的胃。

首先，不良飲食習慣。不良的飲食習慣包括偏食、挑食，喜吃零食、高蛋白、高脂肪、高糖的飲食，過冷過熱的飲食，過辛辣的飲食，油炸飲食等等，常常損傷胃。喜吃零食和三高食品：這些食物不容易消化，積存在孩子胃內，造成胃腸痙攣、脹痛，增加胃腸負擔，久而久之，會導致孩子的胃腸功能下降；進食過涼食物：過涼的食物進入胃中，會很快引起胃黏膜血管收縮、影響胃酸、消化因子的分泌，進而出現消化能力下降；進食過飽：孩子很難拒絕美食的誘惑，零食的量如果沒有家長控制，孩子很難自己把握；有的家長喜歡喂飯，只要寶寶張口接，家長就會不停喂直至寶寶吐出來為止，所以現在很多孩子其實都是進食過飽。俗話說：“要想身體好，三分饑與寒”，說的就是每餐進食過飽對身體腸胃影響很大，所以家長要適當控制孩子的飲食；進食過熱、辛辣食物：這些食物不僅不易消化，還可以使寶寶胃黏膜充血甚至水腫、糜爛，導致寶寶胃受損傷。

其次，喂養中的交叉感染。最常見的是幽門螺旋桿菌，它是很多胃病的元兇。現在一般認為是“口口傳播”（從口到口傳播），但是還沒有最后確定一定是這種傳播途徑。研究發現，幽門螺旋桿菌有“家族聚集性”，小孩有這樣的問題，父母常常也有這方面的問題。有的父母不太注意，與孩子一起共用筷子、勺子，甚至有的家長嚼碎食物再喂服孩子，這樣很容易導致幽門螺桿菌的相互傳播。

再次，進食不潔食物。食物、餐具、手清潔不過關，尤其是小孩很難控制自己，老是把手放在嘴里，很有可能把各種病原微生物吃進去。小孩的胃酸酸度很低，比成人低，抵抗能力很弱，所以爸爸媽媽與小孩吃一樣的食物，成人沒有任何事情，小孩卻可能發病。

然后，喂藥不當。喂藥方法不當：寶寶免不了生病喂藥，一些不當行為反而會傷害寶寶的腸胃。比如說喂藥時沒有足夠的喂水，喂藥后讓孩子立即臥床休息，都是不對的。因為飲水少和喝藥后臥床容易導致藥物傷害食道黏膜，引起食道潰瘍等問題；有的沒有嚴格按說明書或醫囑遵守服藥時間，也會在不經意間傷害孩子的胃。經常喂藥：當寶寶有點小病小痛，很多家長喜歡擅自去藥店買藥給寶寶服用，有的藥物如抗生素、感冒藥、退燒藥會損害寶寶的胃腸，甚至引起胃糜爛、胃出血。寶寶的藥一般有專門的兒童制劑，而且用藥需要根據病情對對癥下藥，所以給寶寶用藥最好根據醫囑使用。

最后，消化道異物傷害胃。不當的尖銳零件玩具、發夾、錢幣、釘子、紐扣、拉鏈如果給孩子玩，玩的過程中不小心被寶寶吞入，胃內尖銳的東西會刺傷寶寶的胃；更有甚者，有的家長喜歡用可樂瓶、礦泉水瓶裝盛有害液體，如強酸、強堿，萬一寶寶以為是飲料或開水而直接飲用，會嚴重燒傷寶寶的食道和胃。

此外，食物過敏對胃的傷害越來越多。很多不明原因出現的腹瀉、胃疼等表現，經檢查原來都是食物過敏惹的禍。95%的食物過敏由牛奶、花生、雞蛋、海鮮、堅果、大豆和小麥引起，這些食物進入胃后會引起過敏反應，有的表現輕微，偶爾有腹瀉或腹痛，嚴重的會出現嘔吐、腹瀉、引起胃損傷，甚至出現嘔血、便血等，長期不重視，寶寶可出現食欲不振，影響生長發育。

七種食物可預防胃癌

兒科專家提醒家長，要充分認識不節制地吃零食將給孩子帶來怎樣的傷害，鼓勵孩子規律攝取正餐，用蔬菜、水果替代零食。據了解，以下七種食物可預防胃癌，家長可有意識地為孩子增加配比。

第一，大蒜。大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少亞硝酸胺合成的可能，起到預防胃癌的效果。

第二，洋蔥。吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是，洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

第三，菌菇類。這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力，可以有效地預防胃癌。

第四，番茄。番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素能中和體內自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

第五，花椰菜?；ㄒ撕^多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到防癌抗癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都具有一定的作用。

第六，大棗。近年來發現，大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑制作用，其抑制率可達90%。但這種提取物對正常細胞也有輕微的抑制作用。這種抑制特點與該種提取物的使用劑量有關。

第七，蘿卜。蘿卜中含有芥子油，芥子油是其辛辣味的來源。芥子油和蘿卜中的酶能相互作用，具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來有研究發現，蘿卜也能抗癌。