山區秋延后辣椒漂浮式育苗技術

熊飛

竹山縣地處鄂西北山區，當地居民有秋末腌制辣椒習慣，因而秋辣椒銷量較大且價格較高。但秋辣椒在當地需采取秋延后栽培，即在夏季播種育苗，然后移栽于大棚內，這樣秋季鮮椒才能集中大量上市。由于低山地區夏季日照強、溫度高，很多菜農按常規技術育苗，存在苗床管理困難，移栽后返青慢、成活率低、結果遲等問題，直接影響到秋延后辣椒的產量與效益。針對此問題，筆者指導農戶改為漂浮式育苗，不僅出苗整齊、生長一致，管理簡單省工，而且移栽容易，栽后返青快、成活率高，農戶栽培效益明顯提高。其技術要點為：

一、選擇適宜品種，做好播前處理

根據自然條件和消費習慣，選擇生育期短、抗逆性強、秋季結果多（當地稱“戀秋”）且適合腌制的辣椒品種。各地應在反復試驗基礎上，因地制宜選定品種。種子購買后，播種前應做好曬種和藥劑處理，以增強種子活力，提高發芽率和發芽勢。

二、確定適宜播種時間

夏季辣椒采用漂浮式育苗，由于水肥條件好、溫度高，幼苗生長快，從播種到移栽的時間最好控制在35天左右，最長不超過45天。各地在根據當地氣候條件確定好栽植時間后，提前35天播種即可。

三、建池注水，播種漂苗

如果長期采用漂浮式育苗，最好在塑料大棚內建專用育苗水池，池寬1.3～1.5米、深約0.2米、長6～8米，以方便漂盤和管理為宜。如果短期育苗，則可建土池，將池底部和四周夯實拍平后，把厚農膜鋪于池內盛水，膜邊延伸至池埂外的部分用土壓牢即可。池建好后提前2～3天注入清潔無污染的泉水、井水、河水或自來水，水深約15厘米。注水后要仔細觀察，發現滲漏及時修補或更換農膜，確保育苗順利進行。

一般選用泡沫塑料制成規格適宜的漂浮式育苗專用盤。新盤可直接使用，舊盤需清洗后用0.1%～0.5%高錳酸鉀溶液浸泡4小時以上再晾干備用，以防病菌通過育苗盤傳播。

基質最好使用新購買的漂浮式育苗專用基質，這種用草炭、蛭石、珍珠巖等材料配制成的育苗基質，不僅質地較輕、疏松透氣、酸堿度適宜、養分含量適中，而且不帶草籽、病菌，可大大節省育苗管理用工，提高育苗成功率和辣椒苗質量。如果是使用過的基質，需提前進行暴曬處理，過篩后再用。基質裝盤使用前，要先將濕度調整至手握成團、落地即散（齊胸高度）程度，然后用農膜覆蓋1～2天，使其濕度均勻一致，疏松而不成團，以便裝盤。

播種時將基質鋪放在育苗盤上，用鏟或木板刮開，使其填充至穴內，將所有穴填滿即可。為確保每穴填充一致，初次填充后可用手拍打育苗盤，通過振動使基質在穴內裝實，再撒少量基質于盤面并刮平，掃除盤面多余基質，然后每穴播種飽滿辣椒種子2～3粒，將種子輕輕按入穴內基質中即可。播種后要將種子用基質蓋嚴，再將育苗盤輕輕放入育苗池中，并使其漂浮于水面。育苗盤要擺放整齊，以方便管理。

四、漂苗期間管理

漂浮式育苗，漂苗后管理非常簡單，平時注意池內水層保持在15厘米左右即可。由于育苗時間較短，加之育苗基質內添加有營養物質，因此一般不需要追肥，也無須除草，保持水溫適宜即可。如果氣溫過高、光照過強，一是可以通過注入冷水、加深水層的方法，防止池中水溫過高；二是可以通過加強通風、適當遮陰的辦法降低溫度。如果幼苗發黃脫肥，可結合防蟲防病，采取葉面噴肥的辦法迅速補充肥料。在池水中追肥則要特別謹慎，堅持少量多次、薄肥勤施的原則，先將肥料用水稀釋后，再均勻潑灑于池中，隨后噴水或注入新水，切忌施肥過量出現燒苗現象。如果池水中滋生綠藻、水綿，可通過排出舊水、更換新水，或在池水中每平方米加入0.5克硫酸銅進行防治。辣椒出苗后，待齊苗時再間苗、定苗，每穴平均留苗2株。可通過移密補稀，使穴盤內幼苗分布更加均勻，生長整齊一致。

五、栽前煉苗，適時移栽

夏季辣椒苗生長較快，當根系將育苗盤內基質團在一起，有少量根系穿透育苗盤底部的微孔，連苗帶基質從盤中容易完整取出時，即可將育苗池中水排出，或將育苗盤取出轉至其他場地進行煉苗，使幼苗逐步適應旱地環境，同時使育苗盤內基質水分適當散失，根系將基質團得更緊密，方便移栽時取苗。

移栽時要注意，一是取苗時要盡量保持苗根部基質不散、根系完整；二是苗取出后不必分苗，將其完整栽入大田，每穴留苗1株、2株均可，防止分株后基質散開、根系受損，影響幼苗成活；三是栽苗后要澆足定根水，待水滲入土壤后再用細碎表土封窩，防止高溫干旱季節栽苗處表土因澆水較多迅速龜裂，影響幼苗成活與生長。辣椒苗移栽成活后的田間管理，與一般大田管理相同。

（作者聯系地址：湖北省竹山縣農業農村局 郵編：442200）