當我們在談論薄荷糖的時候，我們到底在說什么

在圓眼和大家分享了如此豐盛的滿漢全席后，該來顆薄荷糖了。人們對糖果的喜愛總是不分年齡。沒人知道，究竟是從哪一天開始，薄荷糖席卷了各色飯館，但它確實讓我們在吃完油膩重口的飯菜后，口氣清新了不少。關于薄荷糖，多的是你不知道的事。一顆小小的薄荷糖引發的頭腦風暴，會讓你大開眼界。

Q1：為什么火爆全球的是薄荷糖，而不是其他糖果？

無論你吃了什么重口味的東西，薄荷糖都能讓你在短時間內不用刷牙。一顆不行，就來十顆。18世紀中葉，薄荷在西歐是一種流行的藥物，被用來治療霍亂、腹瀉、胸悶、鼻黏膜炎、喉炎等，有人還拿它當麻醉劑使用。在薄荷工廠工作的人聲稱他們從不感冒。后來，薄荷被廣泛地用于調味牙膏以及口腔清潔。薄荷糖，就這樣在口口相傳中，慢慢成為糖果中的爆款。

Q2：為何餐館將裝有薄荷糖的糖籃放在餐廳前臺，供客人自取？

餐館習慣將裝有薄荷糖的糖籃放在前臺，供客人自取。《說服力》的作者羅伯特曾通過實驗，建議餐館取消這一設置，換作由服務員將薄荷糖與賬單一同交給顧客，因為這樣能獲得更多的小費。

第一套實驗中，服務生為顧客取來賬單的同時，送給每人一粒糖果。和那些沒收到糖果的客人相比，小費雖然變化不大，但還是高出了3.3%。第二套實驗中，服務生給每人兩粒糖果，盡管只值一美分，但收到小費的額度高了14.1%。去飯店吃飯的人，好像也不只喜歡薄荷糖，人們喜歡的是所有免費的東西。漸漸的，薄荷糖成了餐廳營銷的重要手段。

Q3：為什么薄荷糖上面要有個洞？

1939年，寶路薄荷糖誕生，當時的宣傳口號是“The mint with the hole”，意思是“有個圈的薄荷糖”。而第一個在薄荷糖的中央挖洞的，是一個叫Life Savers（救生員）的薄荷糖品牌。

1912年，由于當時的糖果在夏季容易融化，有人想到將硬糖與薄荷結合，這樣不僅耐熱，而且能為人們在夏季帶來清涼的口感，他為這種新型糖果起名為“Life Savers（救生員）”。它叫“救生員”，不是救生圈，所以最早的救生員薄荷糖中間沒有洞。但有不少孩子吃了這種薄荷糖后，因為咀嚼不當，被卡住喉嚨窒息而死，時稱“薄荷糖慘案”。進取心極強的糖廠立即改進，在薄荷糖中間掏了個洞，這樣，即使它卡在喉嚨里，小孩仍然可以呼吸。

1988年的寶路薄荷糖廣告中，鉆頭在薄荷糖上鉆出了洞，隨即，綠色的薄荷粉被噴在了圓洞上。那段時間，人們總在尋找更涼的薄荷糖，哪家糖果更涼爽就買哪家。而在空洞中額外噴涂薄荷粉，正是讓薄荷糖更涼的方法。

是的，薄荷糖之所以中間有個洞，就是因為制造商要在薄荷糖的制作過程中，在孔洞里再涂一次薄荷。再次回首爆款薄荷糖的廣告語：“The mint with the hole”，它被翻譯成中文后其實沒那么出彩：有個圈的薄荷糖。

仔細閱讀這句廣告，我們才發現——它不是有個圈，它就是個圈。