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綿綿雪花冰

2021-08-06 03:06:06大白
少年博覽·小學高年級 2021年2期

銀裝素裹,雪花飛舞,一片雪花落在大白手里,美得像個謎。謎?對了!冰與雪會有哪些小秘密呢?真相只有一個!記住,我們的口號是:“大白吧,真相!”

為啥冰淇淋松松軟軟,冰塊卻嘎嘣嘎嘣?

走在街頭,經常能看到這一幕:土耳其冰淇淋店,店員大哥總是拿著冰淇淋轉啊、轉啊,就是不把冰淇淋給到小娃娃手里……最后,小娃娃終于拿到了冰淇淋,舔一口,眼睛笑得像月牙兒,甜炸了!

同樣是冰,為啥冰淇淋松松軟軟,冰塊卻嘎嘣嘎嘣,口感差這么多呢?

冰是水的固態形式,而冰淇淋則是多種物質的混合物。

@今天也要加油鴨:誰說冰淇淋一定松松軟軟?我按照配方做,手動攪打奶油比寫作業累多了,也還是硬硬的甜冰一塊!

@陽光and玉米:被冰淇淋硌了牙的小伙伴,買的一定是融化之后再凍結的。冰淇淋和冰塊口感不同,我覺得是因為冰淇淋里加了糖和奶的緣故。

@人間甜柿餅:曾經我也覺得又香又甜的冰淇淋是這個世界上最好吃的東西,直到被冰淇淋硌掉了牙齒……

冰塊幾乎是一塊完整的晶體,分子之間有序排列,團結起來力量大嘛。而且溫度越低,冰的硬度越高。

相比之下,冰淇淋則不是一大塊冰晶體,內部有牛奶、奶油、糖等各類美味。它們可以帶來各種風味,愉悅口感。

而且,冰淇淋經過加氣并充分攪拌,有微小氣泡的存在,使得它質地疏松糯軟。

大白溫馨提示:如果下次遇到比較“皮”的店員大哥,記得用同樣的方式給他money哦!

因紐特人住雪屋里面不冷嗎?

凜冽的寒風讓大白一下子領略了什么叫作“風頭如刀面如割”,幸好房間里還算暖和。當大白愉快地刷著朋友圈,在南方小伙伴的動態下面秀了一波暖氣,真叫人——開心!

如果北方取暖靠暖氣,南方取暖靠抖(其實靠空調啦),那么生活在北極(想想就冷)的因紐特人又是怎么取暖的?他們住雪屋里,睡冰塊上,不冷嗎?

在零下50℃的北極,雪屋里面可以維持0℃左右的氣溫,還是有點冷的。

@北冥有魚:不冷!親身體驗,曾在漠河跨年,雪屋里玩了一晚上都不怎么冷,里面燒爐子、燒炕,雪都不帶化的!

@Snow女王:應該不冷。作為北方人,我最喜歡冬天在暖氣房里開著窗戶吃雪糕。東北還有季節性水果凍梨,歡迎少博的編輯們來品嘗哦!

@鯛魚燒:住雪屋雖然冷一點,但比直接露天睡覺(零下50OC)好多了吧。

因紐特人舊稱愛斯基摩人,多居住在北極圈內。勤勞勇敢的因紐特人就地取材,建造了奇特的圓頂“冰雪屋”,以抵御凜冽刺骨的暴風雪,度過漫漫寒冬。

雪的導熱性不好,這也提示我們,雪屋起的作用其實是保溫,而不是加熱。而且,白色的雪可以反射一部分人體的熱輻射,也能起到保溫的作用。另外,因紐特人還會在雪屋的內壁掛上獸皮,用于隔熱,防止屋內溫度過高使得雪屋融化了。

這么看來,在雪屋里面要想暖和,多穿衣服才是王道。

南極VS北極,誰更冷?

雖然人類已經在地球上生存了很多年,但是我們對地球的認知仍是冰山一角,對極地的了解更是少之又少。極地,一個冰冷、荒涼又神秘的區域,靜靜佇立在地球一端,度過一輪又一輪漫長歲月。

地球的南極和北極,常年覆蓋冰雪,天氣異常寒冷,是世界上最冷的地方。

問題來了,南極和北極哪個更冷一些呢?

@可愛不是長久之計:南極、北極都冷,但好想去打卡啊,好想抱抱可愛的小企鵝、小海豹還有小北極熊,它們真是太萌啦!

@星空下的遠方:我只想知道,南極和北極的冬季是怎么分的?四季如冬嗎?

@Earth:我:怪不得冬天外面那么冷,是不是南極或北極的風吹啊吹啊吹到了我的臉上?

朋友:不,是因為你忘穿秋褲……

轉動地球儀,你會發現:北極是一片被陸地包圍的海洋;南極是被海洋包圍的陸地,98%的大陸被終年不化的冰層覆蓋。

南極洲是高原大陸,也是世界上平均海拔最高的大洲,而北極大部分是海洋,平均海拔與海平面相當。海拔越高,氣溫越低。因此,南極圈內沒有草木,僅生有苔蘚類低等植物。北極圈內則不然,有些地方不但有草原、鮮花,還有茂密的森林。

南極和北極雖有許多不同點,但它們都有美得令人窒息的極光、極晝、冰山……如今,氣候變暖正在讓南北兩極的海冰快速融化,所以我們要共同關愛環境、保護地球母親。

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